9月17日晚上八點(diǎn)，考研數(shù)學(xué)界知名度很高的湯家鳳在抖音上突然將矛頭對(duì)準(zhǔn)了胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)。鏡頭前，他表情嚴(yán)肅地說(shuō)道：“你超市產(chǎn)品的品質(zhì)把關(guān)嚴(yán)，很多人去你超市買(mǎi)東西，但并不代表大家都認(rèn)可你的價(jià)值觀”。

這一場(chǎng)景源自西貝預(yù)制菜爭(zhēng)議的持續(xù)發(fā)酵，當(dāng)羅永浩與西貝賈國(guó)龍的預(yù)制菜之爭(zhēng)陷入膠著時(shí)，被譽(yù)為“良心企業(yè)家”的于東來(lái)意外站隊(duì)西貝，連續(xù)三次公開(kāi)發(fā)聲支持，引發(fā)輿論嘩然。

更令人意想不到的是，這場(chǎng)餐飲圈的風(fēng)波竟然燒到了考研圈，湯家鳳的犀利點(diǎn)評(píng)瞬間將事件推向新高潮。買(mǎi)你東西不等于認(rèn)同你的價(jià)值觀，這一觀點(diǎn)如同投入平靜湖面的石子，激起千層浪。

風(fēng)波緣起：預(yù)制菜爭(zhēng)議與于東來(lái)的“站隊(duì)”

一場(chǎng)預(yù)制菜風(fēng)波，從餐飲圈燒到考研圈，數(shù)學(xué)老師與商超大佬的隔空交鋒，揭開(kāi)消費(fèi)者與企業(yè)家的復(fù)雜關(guān)系。

事情要從9月初羅永浩吐槽西貝事件說(shuō)起，當(dāng)時(shí)羅永浩在微博直言西貝菜品“幾乎都是預(yù)制菜，還那么貴，太惡心了”，引發(fā)眾多網(wǎng)友共鳴。西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍強(qiáng)硬回應(yīng)，甚至威脅起訴，并開(kāi)放后廚以證清白。

然而這場(chǎng)“自殺式公關(guān)”適得其反，媒體實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，西貝后廚操作臺(tái)旁堆放著未拆封的保質(zhì)期24個(gè)月的預(yù)制菜包裝袋，工作人員正將預(yù)制菜解凍后直接用電磁爐加熱，曾對(duì)西貝抱有一定期待的消費(fèi)者們紛紛表示失望。

正是在這一敏感時(shí)刻，9月12日，胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)意外下場(chǎng)。他在抖音上表示“要感謝西貝和海底撈，讓他吃上了放心的飯”，隨后又發(fā)微博稱(chēng)“做好一個(gè)企業(yè)太不容易了，每個(gè)企業(yè)都會(huì)有一些問(wèn)題，公眾要理性看待、幫助企業(yè)改善”。

于東來(lái)長(zhǎng)期以來(lái)在很多人心中是“良心企業(yè)家”的形象，其創(chuàng)辦的胖東來(lái)以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和對(duì)員工福利優(yōu)厚而聞名。然而在這次事件中，于東來(lái)選擇站在了企業(yè)立場(chǎng)說(shuō)話，與消費(fèi)者期待的立場(chǎng)相左。

有網(wǎng)友直言：“這幾年于東來(lái)被媒體和網(wǎng)友捧得太飄了，已經(jīng)忘了自己當(dāng)初是靠站在消費(fèi)者這邊才獲得認(rèn)可的”。甚至有人發(fā)現(xiàn)，于東來(lái)此前在董宇輝與聶圣哲的爭(zhēng)議中也曾“站錯(cuò)隊(duì)”。

沖突升級(jí)：湯家鳳的“價(jià)值觀之問(wèn)”

9月17日，考研名師湯家鳳通過(guò)個(gè)人社交平臺(tái)發(fā)布視頻，針對(duì)于東來(lái)下場(chǎng)發(fā)表了自己的看法，將事情推向一個(gè)新的高度。

湯家鳳沒(méi)有回避于東來(lái)和胖東來(lái)的過(guò)往口碑，坦誠(chéng)表示“胖東來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)把關(guān)嚴(yán)，服務(wù)也好”，很多人愿意去購(gòu)物，這些都是事實(shí)。但緊接著他話鋒一轉(zhuǎn)，指出“大家認(rèn)可胖東來(lái)的產(chǎn)品和服務(wù)，不代表要認(rèn)同于東來(lái)的所有觀點(diǎn)和價(jià)值觀”

湯家鳳強(qiáng)調(diào)：“評(píng)判一個(gè)企業(yè)或企業(yè)家的根本標(biāo)準(zhǔn)，從來(lái)不是‘規(guī)模多大、名氣多響’，而是‘有沒(méi)有把老百姓的需求放在心上’”。這段話簡(jiǎn)短卻精準(zhǔn)戳中事件核心，被網(wǎng)友形容為“一句話點(diǎn)醒夢(mèng)中人”。

湯家鳳平時(shí)在考研圈以段子和犀利著稱(chēng)，這次他直指問(wèn)題核心：你賣(mài)東西質(zhì)量把關(guān)嚴(yán)格，這點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)，大家認(rèn)同，可不代表消費(fèi)者就買(mǎi)單你的價(jià)值判斷。買(mǎi)東西是買(mǎi)東西，認(rèn)同觀念是認(rèn)同觀念，別混為一談。

視頻發(fā)布后兩小時(shí)，點(diǎn)贊就超過(guò)百萬(wàn)，“湯家鳳硬剛于東來(lái)”的話題熱度飆升。評(píng)論區(qū)出現(xiàn)不同聲音，有網(wǎng)友質(zhì)疑湯家鳳“炮轟于東來(lái)是為了蹭流量”。湯家鳳很快強(qiáng)硬回應(yīng)，說(shuō)自己向來(lái)是直性子，有話就說(shuō)，從不需要靠蹭流量博關(guān)注。

更引人關(guān)注的是，9月18日電影《731》公映時(shí)，于東來(lái)又發(fā)了一條看似“勸和平”的動(dòng)態(tài)：“傳播美好比傳播仇恨更能使人走向光明”。這一言論再次引發(fā)爭(zhēng)議，不少網(wǎng)友覺(jué)得他淡化歷史的重要性。

深層思考：企業(yè)家的社會(huì)責(zé)任與消費(fèi)者權(quán)益

這場(chǎng)爭(zhēng)議背后，實(shí)質(zhì)是兩種企業(yè)價(jià)值觀的碰撞：一種是傳統(tǒng)的效率和利潤(rùn)優(yōu)先，另一種是以人的福祉和情感連接為核心的新商業(yè)倫理。于東來(lái)之前被廣泛認(rèn)可，正是因?yàn)樗砹说诙N價(jià)值觀；而這次引發(fā)爭(zhēng)議，恰恰是因?yàn)樗眠@種價(jià)值觀的“包容”，去理解第一種價(jià)值觀的代表人物。

湯家鳳的發(fā)言之所以引發(fā)廣泛共鳴，是因?yàn)樗莱隽艘粋€(gè)被忽視的事實(shí)：消費(fèi)者與企業(yè)之間的關(guān)系本質(zhì)是平等交換，而非價(jià)值認(rèn)同的捆綁。消費(fèi)者認(rèn)可產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)，不等于必須全盤(pán)接受企業(yè)家的個(gè)人觀點(diǎn)。

對(duì)于預(yù)制菜問(wèn)題，其實(shí)國(guó)家早有明確規(guī)定。2024年市場(chǎng)監(jiān)管總局等六部門(mén)就發(fā)布了關(guān)于預(yù)制菜食品安全監(jiān)管的文件，明確定義了預(yù)制菜范圍，并強(qiáng)調(diào)餐飲環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)明示，保障消費(fèi)者知情權(quán)。

于東來(lái)三次力挺西貝的行為，讓不少原本支持他的網(wǎng)友感到失望。這也反映出公眾對(duì)“良心企業(yè)家”抱有特別高的要求，稍有“越界”，就容易引來(lái)爭(zhēng)議。

正如湯家鳳所指出的，企業(yè)家的真正價(jià)值不是靠規(guī)模和身家堆出來(lái)的，而是能否把老百姓裝在心里。

如今打開(kāi)社交媒體，還能看到網(wǎng)友們對(duì)這場(chǎng)爭(zhēng)論的熱烈討論。有人支持湯家鳳：“買(mǎi)商品是商業(yè)行為，認(rèn)同價(jià)值觀是情感共鳴，本來(lái)就不該混為一談”。也有人感慨：“于東來(lái)可能還是那個(gè)于東來(lái)，只是大眾對(duì)他的期待超出了他作為一個(gè)企業(yè)家的本質(zhì)”。

這場(chǎng)爭(zhēng)論仿佛一面鏡子，照出了當(dāng)下消費(fèi)者與企業(yè)家的復(fù)雜關(guān)系。企業(yè)離不開(kāi)消費(fèi)者的支持，而消費(fèi)者也越來(lái)越關(guān)注企業(yè)背后的價(jià)值觀。

當(dāng)買(mǎi)賣(mài)不再只是一手交錢(qián)一手交貨的簡(jiǎn)單交易，或許我們都該思考：我們選擇商品的同時(shí)，也在選擇怎樣的世界？

信息來(lái)源：
慧科訊業(yè)-餐飲行業(yè)：2025年西貝預(yù)制菜事件分析報(bào)告-250923——新浪財(cái)經(jīng)
“西貝采購(gòu)總監(jiān)要求退回供應(yīng)商所有預(yù)制產(chǎn)品”？回應(yīng)：不屬實(shí)，沒(méi)有該員工——紅星新聞