首屆全國草莓健康生態(tài)栽培模式學(xué)術(shù)研討會在福州舉行，來自福建農(nóng)林大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、浙江大學(xué)等單位的專家100多位匯聚福建農(nóng)林大學(xué)常盛會議中心，就新時期草莓的健康生態(tài)化栽培模式展開學(xué)術(shù)討論和論文交流。本次大會由健康中國產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟生態(tài)農(nóng)業(yè)委員會發(fā)起，福建農(nóng)林大學(xué)承辦。
大會指出，在草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，傳統(tǒng)栽種模式易受土壤連作障礙、種苗帶毒、品種結(jié)構(gòu)單一等問題制約，導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)參差不齊、單位面積產(chǎn)量難以突破。為破解這一困境，全國草莓栽培學(xué)術(shù)界通過多種新技術(shù)、新成果的推廣，賦能莓農(nóng)生產(chǎn)，助力農(nóng)民增收。
大會報告顯示，草莓多年連作會導(dǎo)致土壤中病原菌積累（如鐮刀菌、疫霉菌）、養(yǎng)分失衡（尤其缺乏鉀、鈣、鎂等中微量元素），引發(fā)“連作障礙”，表現(xiàn)為植株矮小、結(jié)果少、品質(zhì)差。改為一年一栽模式，可通過輪作換茬（如與水稻、豆類作物輪作）改善土壤結(jié)構(gòu)，減少病原菌數(shù)量；同時每年更換新苗，避免植株老化導(dǎo)致的產(chǎn)量下降。此外，一年一栽便于統(tǒng)一規(guī)劃種植時間，配合市場需求調(diào)整采收期，提高種植收益。對比試驗(yàn)顯示，一年一栽的草莓園，土壤有機(jī)質(zhì)含量年均提升0.1%-0.2%，連作障礙發(fā)生率降低50%，畝均產(chǎn)值增加2000-3000元。
與會專家還指出， 傳統(tǒng)粗放種植存在水肥施用不當(dāng)（如過量施氮肥導(dǎo)致徒長）、病蟲害防控不及時、田間管理隨意等問題，嚴(yán)重影響草莓品質(zhì)與產(chǎn)量。轉(zhuǎn)向精細(xì)管理，需聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)：一是精準(zhǔn)水肥管理，采用滴灌系統(tǒng)按需供給水分，配合測土配方施肥，減少化肥用量，提升肥料利用率；二是科學(xué)病蟲害防控，優(yōu)先采用物理防治（如黃板誘殺蚜蟲）、生物防治（如釋放捕食螨防治紅蜘蛛），減少化學(xué)農(nóng)藥使用，保障產(chǎn)品安全；三是精細(xì)化田間操作，及時摘除老葉、病葉，合理疏花疏果，保證養(yǎng)分集中供給優(yōu)質(zhì)果實(shí)。實(shí)施精細(xì)管理后，草莓化肥農(nóng)藥用量可減少30%-40%，一級果率提升至90%，同時符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品市場認(rèn)可度顯著提高。
大會還對當(dāng)前流行的單一品種大規(guī)模栽培提出風(fēng)險提醒。專家指出，長期種植單一草莓品種，易面臨市場同質(zhì)化競爭加劇、抗風(fēng)險能力弱等問題（如某一品種因氣候不適或病害爆發(fā)導(dǎo)致全園減產(chǎn)）。改單一品種為多品種搭配種植，需結(jié)合區(qū)域氣候、土壤條件及市場偏好選擇品種：例如，早熟品種（如“紅顏”“章姬”）可搶占早期市場，獲取高收益；中晚熟品種（如“甜查理”“妙香7號”）可延長采收期，保障持續(xù)供應(yīng)；特色品種（如白色草莓“淡雪”、芳香型草莓“桃熏”）可滿足小眾消費(fèi)需求，提升產(chǎn)品溢價空間。多品種搭配不僅能分散種植風(fēng)險，還能豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)市場競爭力，使草莓園整體收益穩(wěn)定性提升25%以上。
大會最后根據(jù)專家推薦和企業(yè)自主報名，認(rèn)定評選出一批“全國健康草莓示范栽培基地”，評選出“全國健康草莓評選活動”特等獎、金獎、銀獎若干。