近日，鹽城本土新創(chuàng)餐飲品牌“山中無老虎”突陷嚴(yán)重食品安全危機(jī)，被消費(fèi)者曝光就餐時在鍋中發(fā)現(xiàn)餐巾紙，事件迅速引發(fā)輿論嘩然，評論區(qū)淪為“討伐”現(xiàn)場。

據(jù)消費(fèi)者爆料，其在該品牌門店用餐時，竟在鍋內(nèi)發(fā)現(xiàn)餐巾紙，惡心畫面令網(wǎng)友紛紛炸鍋，直呼“太倒胃口”“以后不敢再去”。更有網(wǎng)友質(zhì)疑，如此低級的食安失誤背后，或存在餐品二次回收的貓膩，惡劣聯(lián)想引發(fā)廣泛擔(dān)憂。

公開信息顯示，“山中無老虎”作為鹽城本土新創(chuàng)品牌，憑借獨(dú)特定位與營銷快速擴(kuò)張，不僅鹽城本地加盟店遍地開花，周邊外市也有門店入駐。然而此次食安事件如重錘砸下，瞬間擊碎品牌剛建立的信譽(yù)。

民以食為天，食以安為先。食品安全是餐飲行業(yè)的生命線，一旦失守，再火的品牌也會頃刻崩塌。對于“山中無老虎”而言，在快速擴(kuò)張盈利的同時，顯然忽視了食安管理，亟需正視問題，給消費(fèi)者一個明確交代。

與此同時，市場監(jiān)管部門責(zé)無旁貸，應(yīng)加強(qiáng)日常巡查與監(jiān)管力度，對食安違規(guī)行為零容忍，守護(hù)市民“舌尖上的安全”。

此次事件也為鹽城整個餐飲行業(yè)敲響警鐘：所有品牌需引以為戒，堅(jiān)守食安底線，莫讓消費(fèi)者寒心。目前，“山中無老虎”是否存在二次回收問題仍待調(diào)查，公眾期待真相盡快公布。

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