各位大神！各位看官：

難得的一個(gè)“國慶+中秋”馬上就要結(jié)束了！

今兒個(gè)的2025.10.8號“南充瞭望哥”閑著沒事也就踩著大假最后一天的興致跑去逛了一趟南充市嘉陵城區(qū)嘉南路上的“永輝超市”，將近一個(gè)小時(shí)的游蕩下來——對這家“南充首家‘胖東來模式’調(diào)改”的“永輝超市“有了全新的印象，當(dāng)然也對這家剛剛攀上“胖東來”親戚的這家“永輝超市”的發(fā)展留下了一些憂思……

（一）

來到調(diào)改后的永輝超市門口，就“收到了”超市方面給我等顧客的一封熱情洋溢公開信件——“南充瞭望哥”把戲打磨了一下：發(fā)現(xiàn)整封信件除了開場就對過往“不周不到的地方”給予了致歉外，再就是對這次“涅槃重生”的方向跟重點(diǎn)進(jìn)行了介紹，“明明白白”地敞開了超市方面“做南充最具幸福感品質(zhì)超市”的情懷跟信心和決心！

走進(jìn)超市，眼前豁然開朗！

盡管超市的“個(gè)體”還是跟調(diào)改前的那個(gè)“永輝”一樣，但是給人的第一印象就顯得 “胖”了（寬敞了起來）。

但看“總服務(wù)臺”前，不僅布局了休憩的桌椅，而且還布設(shè)了免費(fèi)電子測量器、鎖鮮加冰站。甚至就連旁邊的“洗手盆”也有感應(yīng)洗手液、擦手紙、梳子、啫喱水等，而總服務(wù)臺前的告示顯示：國慶跟中秋的大假期間，超市方面還開展了“禮品包裝（免費(fèi)）服務(wù)”、還開展了“免費(fèi)的寄存、寄送，甚至的甚至就連超市的行政辦公室、會議室等也拿出來對顧客進(jìn)行起接待，用一個(gè)又一個(gè)細(xì)節(jié)傳遞著煥新歸來的“永輝超市”給顧客提供的“省心、放心、暖心”購物體驗(yàn)，將超市方面這次調(diào)改聚焦的商品力、環(huán)境體驗(yàn)、服務(wù)細(xì)節(jié)也展示了出來！

（二）

“南充瞭望哥”在里面溜達(dá)的時(shí)候，除了感受到了調(diào)改后門店商品汰換率很高，新增單品很多，甚至還有內(nèi)地南充人平常很難接觸的“進(jìn)口商品”外，再就是烘焙、熟食等鮮食品類占比在超市得到了大幅提升，服裝家紡也主打起了品質(zhì)與差異，瞄準(zhǔn)了潮派·年輕派在力主時(shí)尚休閑簡約，力圖把年輕人拉回超市，展現(xiàn)了超市方面力圖讓傳統(tǒng)超市向家庭生活服務(wù)中心轉(zhuǎn)型的情懷。

而在涉及百姓餐桌方方面面的生鮮上，超市方面更是巧妙地在有限的空間內(nèi)進(jìn)行了排兵布陣，更是重點(diǎn)緊扣著“新鮮+品質(zhì)”的“雙核”在開展服務(wù)。

肉類區(qū)：一改了以前的根據(jù)肉品部件的標(biāo)準(zhǔn)切割成肉塊進(jìn)行冷藏售賣做法，以不同部位的小分量在進(jìn)行單品包裝、進(jìn)行“排兵布陣”，甚至增加了提供“清洗、切片、切塊、去皮的增值服務(wù)，還在禽肉柜臺制作了“尋禽記”圖譜，讓你瞟上一眼就曉得所買的禽肉源頭，并公開承諾：對所有已拆封且出冷庫的豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等“精品分割肉”當(dāng)天出清。

（三）

熟食與烘焙，應(yīng)該是南充嘉陵永輝這次“攀親”胖東來調(diào)改的亮點(diǎn)。

“南充瞭望哥”注意到：

超市方面除了提供了“現(xiàn)場購買·現(xiàn)場烹飪”的免費(fèi)代煎牛排服務(wù)，讓你現(xiàn)場堂食，讓你現(xiàn)場感受看得到的新鮮外，還在熟食烘焙區(qū)推出多款口碑產(chǎn)品，讓你現(xiàn)場嘗鮮、現(xiàn)場飲食、現(xiàn)場感受那份“逛超市·嘗美食”的情趣跟情調(diào)。

“南充瞭望哥”特別感興趣的“胖東來自有品牌專區(qū)”與“永輝自有品牌專區(qū)”，更是涵蓋了白酒、啤酒、果汁、麥片、食用油和日用品等品類，聽說是依靠著“胖東來”+“永輝”供應(yīng)鏈在提供源頭直采支撐，其品質(zhì)跟價(jià)格都有著讓人“一買”、讓人“往購物筐中投放”的優(yōu)勢……

（四）

那么，跟胖東來的攀親、學(xué)胖東來調(diào)改歸來的這家南充嘉陵城區(qū)“永輝超市” 又到底是不是真正的“王者歸來”？

那么，南充嘉陵城區(qū)嘉南路上的這一家“永輝超市”又能不能重構(gòu)南充老牌商圈的輝煌？

那么的那么，這煥新歸來的這家鑲嵌在南充嘉陵城區(qū)的“永輝超市”又能不能用“胖東來”的光照亮南充嘉陵盛世天城的這個(gè)角落？又能不能通過如此這樣、這樣如此的新模式、新業(yè)態(tài)、新場景激蕩出新的勢能·迎來全新的商業(yè)復(fù)興·成為南充商業(yè)的一匹黑馬？又又又能不能重構(gòu)和重塑南充老牌商圈的輝煌與榮耀？能不能在愈來愈激烈的商戰(zhàn)中打贏對手成為民生的標(biāo)桿呢？

當(dāng)然了！

這一切的一切答案，都只能留給時(shí)間！

留給市場！

留給正在看手機(jī)的你·你·你/我·我·我等顧客！

不過，老實(shí)地說——

“南充瞭望哥”除了聽說9月27號那天，煥新開業(yè)的這家“永輝”迎來了人潮涌動的“高光時(shí)刻”外，今天去溜達(dá)的時(shí)間段里卻沒有看到想象中那種“人叢眾”現(xiàn)象·沒有看到人們“用腳步投票”的蜂擁進(jìn)場購物和追捧“胖東來”模式熱情！

這一點(diǎn)，也讓“南充瞭望哥”多多少少產(chǎn)生了些許憂思……

不瞞自己的觀點(diǎn)——

“南充瞭望哥”個(gè)人的看法是：

學(xué)習(xí)胖東來固然重要。但是，一切都不能“生拉活扯”地照搬！一切的一切都不能“囫圇吞棗”地“東施效顰”！而應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況進(jìn)行“活學(xué)活用”——盡可能嫁接別人的優(yōu)勢，博采其他商家的眾長……

只有這樣，才能在殘酷無情和瞬息萬變的商戰(zhàn)面前立“不敗之地”！

（五）

南充嘉陵城區(qū)的這家“永輝超市”煥新歸來了！

她是川東北南充第一個(gè)向胖東來學(xué)習(xí)的“調(diào)改店”、更是南充“地盤上”第一個(gè)用于“刀刃向內(nèi)”進(jìn)行“自我革命”的商家和企業(yè)！

這，不僅僅需要的是勇氣，還需要毅力！還需要正在看手機(jī)的各位大神給予堅(jiān)定不移的長時(shí)間支持！

到永輝去！那里不僅僅只有購物……