民以食為天，糧食一度是很多人記憶中最重要的事。

隨著我國(guó)社會(huì)發(fā)展水平從農(nóng)耕文明走向工業(yè)文明和信息文明，吃飯這件事在整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要性有明顯的下降。

于中國(guó)絕大數(shù)人而言，饑餓已經(jīng)成為回憶。但于世界上其他區(qū)域的人，比如很多網(wǎng)友關(guān)心的加沙地區(qū)，饑餓仍是發(fā)生在現(xiàn)實(shí)世界里的事。

聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織會(huì)定期報(bào)告《需要外部糧食援助的國(guó)家》名單，并列舉了原因，你可以官方的中文網(wǎng)站上找到相關(guān)信息。

這一篇，我們從2025年7月的報(bào)告里，提取各國(guó)因糧食不安全的原因，并展示每類(lèi)因素影響的國(guó)家有哪些。

基于2025年7月的報(bào)告，天氣災(zāi)害、糧價(jià)高企、地區(qū)沖突、經(jīng)濟(jì)危機(jī)、糧食減產(chǎn)和區(qū)域動(dòng)蕩等六大因素正在形成疊加效應(yīng)，將多國(guó)推向糧食危機(jī)的邊緣。

極端天氣已成為威脅糧食安全的頭號(hào)因素，全球至少有22個(gè)國(guó)家因此陷入困境。

在東非，肯尼亞、索馬里和埃塞俄比亞連續(xù)遭受干旱沖擊，而馬達(dá)加斯加則面臨熱帶氣旋的威脅。亞洲的孟加拉國(guó)、緬甸和巴基斯坦同樣受到洪澇與干旱的雙重打擊。

這些氣候?yàn)?zāi)害直接導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)、牧場(chǎng)退化，最終削弱了當(dāng)?shù)氐募Z食供給能力。

糧價(jià)持續(xù)高位運(yùn)行讓19個(gè)國(guó)家的糧食獲取途徑受到嚴(yán)重制約。

在非洲，從布基納法索到津巴布韋，眾多家庭不得不將收入的絕大部分用于購(gòu)買(mǎi)食物。

拉美的海地以及亞洲的緬甸也同樣因價(jià)格波動(dòng)而加劇了饑餓風(fēng)險(xiǎn)。這背后既有全球供應(yīng)鏈?zhǔn)茏璧挠绊?，也離不開(kāi)能源成本和貨幣政策帶來(lái)的傳導(dǎo)效應(yīng)。

持續(xù)不斷的沖突已使15個(gè)國(guó)家和地區(qū)的糧食系統(tǒng)遭到破壞。

在中非、蘇丹、剛果（金）以及巴勒斯坦、也門(mén)、敘利亞等地，戰(zhàn)火不僅摧毀農(nóng)田、中斷市場(chǎng)流通，更導(dǎo)致大量人口流離失所，失去謀生手段。農(nóng)業(yè)活動(dòng)被迫停滯，人道援助難以送達(dá)，形成惡性循環(huán)。

與此同時(shí)，13個(gè)國(guó)家正遭遇經(jīng)濟(jì)危機(jī)帶來(lái)的饑餓威脅。黎巴嫩、塞拉利昂等國(guó)貨幣貶值、外債高企，政府無(wú)力維持糧食補(bǔ)貼計(jì)劃，普通民眾的購(gòu)買(mǎi)力急劇下降。

而減產(chǎn)、國(guó)際援助減少、難民涌入等問(wèn)題也在不同地區(qū)持續(xù)發(fā)酵，例如非洲部分國(guó)家因種植面積減少和投入不足導(dǎo)致產(chǎn)量下滑，進(jìn)一步依賴(lài)進(jìn)口，卻又受限于外匯短缺。

特別值得關(guān)注的是，這些因素往往相互交織，形成“危機(jī)復(fù)合體”。例如在薩赫勒地區(qū)，氣候變化導(dǎo)致收成不穩(wěn)，同時(shí)安全沖突頻發(fā)、物價(jià)上漲，多重打擊讓 resilience（恢復(fù)力）本就脆弱的農(nóng)村社區(qū)更加難以應(yīng)對(duì)。

全球糧食安全從來(lái)不是孤立議題，它連鎖反應(yīng)于氣候、經(jīng)濟(jì)、地緣政治和資源分配之中。這份報(bào)告不僅是一張警示圖，更應(yīng)成為國(guó)際社會(huì)加強(qiáng)合作、構(gòu)建可持續(xù)糧食體系的行動(dòng)參照。畢竟，盤(pán)中之餐，關(guān)乎生死，更關(guān)乎人類(lèi)未來(lái)的穩(wěn)定與發(fā)展。