從來沒想過，足力健三個字會和有機食品組合出現(xiàn)，這種魔幻感不亞于馬應龍眼霜的問世。

近期，在鄭州的消費者會發(fā)現(xiàn)，身邊正在涌現(xiàn)出大批足力健有機食品店。沒錯就是那個賣鞋的足力健跨界開的有機食品店。

據(jù)悉，2025年5月，足力健正式宣布進軍有機食品市場。至8月中旬，僅在鄭州就已開出34家有機食品門店。按其官方公布的8萬會員計算，即使以最低充值標準300元計，也積累了超過2400萬元資金。

那么，是什么驅使足力健跨界有機食品？有機食品是門好生意嗎？其在業(yè)務拓展過程中采取了哪些有效策略？又面臨哪些潛在風險與挑戰(zhàn)？

01

拿捏消費者只需要“三步”

短時間內積累2400萬元資金的背后，是足力健深諳消費者心理的一套絲滑小連招。

如今的消費者，信奉一個原則：可以買貴的，但不能買貴了。這就是足力健拿捏消費者的第一步。

足力健有機食品店實行“10元入會，就能享受會員價”的定價機制，以黑米燕麥燕窩粥為例，非會員零售價為89元，會員價僅41.5元，相當于打五折。所以一般消費者都會選擇成為會員。

額外的贈送是第二步，讓消費者感覺自己賺了。當顧客選購完結賬辦會員時，店員會告知，充值300元贈送40元，相當于消費打8.8折，還能免去10元的會員費。更關鍵的是，還額外贈送5罐蛋白粉、10個小蛋糕等禮品，贈品的價格都接近300元了。

一周一次“9.9元8根玉米”，必須到店領取是第三步。當顧客辦完卡，帶著贈品，滿意離店后，足力健店員會發(fā)來微信，“9.9元8根有機玉米，金卡會員一周可購買一次，但需到店領取?！?/p>

而顧客一旦再次光顧，大概率會繼續(xù)復購其他產品。這背后的關鍵，并不在于營銷手段有多巧妙，而在于產品本身的健康屬性與高性價比。畢竟，套路或許能吸引初次嘗試，但真正驅動復購的，始終是產品過硬的“質價比”。

足力健有機食品店大致分為有機食品、健康食品、低GI食品、零食專區(qū)和禮品專區(qū)五大類別，涵蓋了零食、米面糧油、飲料等多個品類，并突出“有機”“低GI”以及“藥食同源”等特性。

以1L裝的100%濃縮蘋果汁為例，會員價僅5.9元，相較市面同類產品動輒10元的售價，優(yōu)勢明顯。不僅如此，該產品的配料表很簡潔，只有蘋果濃縮汁與水，不含任何防腐劑、香精或人工色素。這恰恰契合了當下消費者追求“配料表干凈”的偏好。

02

足力健為什么跨界有機食品？

足力健選擇進軍食品行業(yè)的主要原因很簡單——還債。2019年，足力健的營收達到40億元，全國門店約5000家，但高速增長態(tài)勢的背后，堆積著高庫存與高債務的雙重隱患。隨后到來的三年特殊時期，成為壓垮駱駝的最后一根稻草。

2018年11月，足力健在河南睢縣砸下60億元建設足力健老人鞋幸福小鎮(zhèn)產業(yè)園項目。項目占地3000畝，包括120條生產線、13個配套工廠。其中，制鞋年設計產能達3.5億雙。同時，足力健火力全開，繼續(xù)激進門店擴張，甚至將門店開進寸土寸金的購物中心。這種重資產、高產能、廣渠道的模式，在市場放緩后迅速反噬企業(yè)。

2020年，足力健營收退回18億元，從高光到低谷，不過5年。據(jù)《中國企業(yè)家》雜志報道，足力健每年有7至8成收入用于還債。2023年償還1.8億元。截至2024年，仍有約7億元債務。

在主業(yè)見頂、債務纏身的背景下，足力健將目光轉向有機食品，既是被動求變，也是對銀發(fā)經濟新趨勢的主動回應。與“銀發(fā)1.0時代”不同，新一代老年人（55-70歲）展現(xiàn)出更復雜的消費特征：他們不僅關注健康，也追求生活品質。

京東《2023銀發(fā)族消費趨勢報告》顯示，老年群體在健康食品類目的消費增速達38%，“無糖”“低鈉”“有機”等關鍵詞搜索量同比增長215%。另一方面，2024年，中國有機產品銷售額達到1247億元，較2023年增長22.79%。

由此可見，有機食品不僅是順應消費升級的賽道，也是足力健扭轉現(xiàn)狀的可行突破口。

值得注意的是，這一轉型并非臨時起意。據(jù)創(chuàng)始人張京康近期透露，公司早在2019年就已確立“鞋、服、食、用”的老年消費品戰(zhàn)略布局，食品業(yè)務與主業(yè)同步推進。他進一步表示，計劃在明年年底前于河南開設1000家店。

03

有機食品能讓足力健實現(xiàn)自救嗎？

足力健跨界有機食品靠的是健康的定位以及高性價比的產品。然而，高性價比通常意味著低利潤，部分產品的定價甚至讓人懷疑其是否真的盈利，這樣的疑慮不免讓消費者質疑其產品質量是否能夠得到保障。比如，前腿肉速凍水餃售價僅為4.9元一袋，雞湯豬肉餛飩更是低至3.9元一袋。

事實上，支撐這種低價模式的關鍵，在于足力健完全采用了代工生產，合作方包括慷達食品、在旗食品等專業(yè)廠家。

然而，將生產環(huán)節(jié)完全交由第三方，也意味著品牌讓渡了核心的產品控制權。這種模式下潛藏著不容忽視的風險：品控的穩(wěn)定性、成本波動的傳導、供應鏈的韌性，乃至品牌價值的長期積累，都將面臨嚴峻考驗。低價或許能快速獲客，但若無法從根本上解決代工模式帶來的質量隱憂，消費者的信任與品牌的可持續(xù)增長恐怕難以維系。

品牌認知轉換則是足力健面臨的另一大挑戰(zhàn)。不少網(wǎng)友都辣評，“足力健水餃，總感覺有股腳味兒。”

這直觀反映了品牌在消費者心智中與“老人鞋”的深度綁定。這種強烈的專業(yè)認知曾是它的核心資產，但在跨界食品時，卻構成了難以逾越的認知壁壘。因而，足力健想要完成從“專業(yè)制鞋”到“健康飲食”的品牌形象過渡，需要投入大量營銷資源。

目前看來，足力健想要在食品界扎根還有很長的路要走，能否靠這一市場自救，尚待市場驗證。但其短時間內迅速切入食品領域并獲得一定市場反響，也側面印證了消費者對健康食品存在迫切的市場需求。

與此同時，足力健的跨界，也反映出銀發(fā)經濟的競爭格局正在發(fā)生深刻變革。企業(yè)不再滿足于提供某個特定產品，而是轉向聚焦老年生活場景的深度挖掘，致力于構建覆蓋老年人衣食住行的全方位服務體系。

圖源：官方