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當(dāng)血壓、血脂亮起"紅燈"，人們紛紛將罪名歸結(jié)到飲食上，清淡飲食、素食風(fēng)潮愈演愈烈，可為什么明明已經(jīng)清淡飲食了，怎么血壓和血脂還是在升高？

心血管代謝門診醫(yī)生提醒大家:

清淡飲食可不是只吃素不吃肉

大家可別對(duì)"清淡飲食"有誤解啊!

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清淡飲食=只吃饅頭稀飯？

▼點(diǎn)擊空白處查看答案▼

??錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)！

精細(xì)主食??精細(xì)面食

再配上“高鹽”榨菜

血糖飆升，血脂升高，血壓蹭蹭漲![1]

提問(wèn)

那主食怎么吃才健康呢

▼點(diǎn)擊空白處學(xué)習(xí)健康飲食法▼

??【建議】粗細(xì)搭配

●主食中保持1/4-1/2的粗糧攝入[3]

如小米、玉米、燕麥等。

●每天谷薯類總攝入250~400g[2]

大約4碗雜糧飯[3][4]。

2

清淡飲食=只吃蔬菜不吃肉？

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??大錯(cuò)特錯(cuò)！

“偏食”會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不足

抵抗力變差，脂質(zhì)代謝紊亂

增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)[5][6]。

提問(wèn)

那我們?cè)撛趺创钆淠?/strong>

▼點(diǎn)擊空白處學(xué)習(xí)健康飲食法▼

??【建議】餐餐有蔬菜，豐富肉種類

●每天攝入新鮮蔬菜300-500g

深色蔬菜應(yīng)占1/2

大約手拿3-5把[2][3]。

●每天攝入肉類40-75g

約豬瘦肉1-1.5掌。

●每周吃魚300-525g

約三文魚/草魚/帶魚6-10掌。

●每周吃雞蛋3-6個(gè)[1][2][3]。

3

清淡飲食=油鹽不進(jìn)？

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??太極端啦

油和鹽攝入過(guò)多

雖然會(huì)引起血壓、血脂升高

但一點(diǎn)不吃也不行[7]。

提問(wèn)

那放多少才算合適呢

▼點(diǎn)擊空白處學(xué)習(xí)健康飲食法▼

??【建議】少油、少糖、少鹽

●每日攝入食用油不超過(guò)20g

約2瓷勺[2]。

●每日攝入鈉鹽不超過(guò)5g[2]。

●每日攝入添加糖不超過(guò)50g

做菜盡量少放糖[3]。

4

飲食可以替代藥物治療？

▼點(diǎn)擊空白處查看答案▼

??缺一不可！

生活管理與藥物治療

都是幫助控制血壓、血脂達(dá)標(biāo)的方式。

對(duì)于低風(fēng)險(xiǎn)的普通人：

可以通過(guò)健康飲食管理血壓、血脂

來(lái)預(yù)防心腦血管疾病。

但對(duì)于心血管疾病人群：

一定要遵醫(yī)囑

在飲食清淡的基礎(chǔ)上規(guī)律服藥，定期復(fù)查。

提問(wèn)

那血壓血脂的"安全線"在哪

▼點(diǎn)擊空白處了解血壓血脂正常范圍▼

居民朋友們可以參考下圖

若有疑問(wèn)建議您就醫(yī)了解！

"心"系健康 精準(zhǔn)護(hù)航

心血管代謝門診

我中心心血管代謝門診是在四川大學(xué)華西醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)中心的引領(lǐng)下構(gòu)建的以全科醫(yī)生為主導(dǎo)的中老年心血管代謝疾病綜合診治為特征的整合式管理門診，目的是以應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)峻的心血管疾病挑戰(zhàn)。

該門診將更專注于中老年患者的個(gè)性化健康管理，提供包括健康科普、早期篩查、綜合治療、長(zhǎng)期隨訪和多學(xué)科協(xié)作在內(nèi)的一站式服務(wù)。

我們的目標(biāo)是通過(guò)這一創(chuàng)新模式，提升中老年心血管代謝疾病的預(yù)防、診斷和治療水平，降低疾病負(fù)擔(dān)，提高患者生活質(zhì)量，為實(shí)現(xiàn)健康老齡化貢獻(xiàn)力量。

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門診服務(wù)內(nèi)容

1.健康科普：提供心血管疾病預(yù)防知識(shí)，包括健康飲食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒等。

2.早期篩查：對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)人群進(jìn)行早期篩查，包括血壓、血脂血糖，肥胖，脂肪肝等檢測(cè)等。

3.診斷與治療：提供專業(yè)的心血管疾病診斷和治療服務(wù)，包括藥物、運(yùn)動(dòng)及康復(fù)治療等。

4.長(zhǎng)期管理：建立患者健康檔案，家庭醫(yī)生簽約，定期隨訪，調(diào)整治療方案，進(jìn)行疾病管理。

5.多學(xué)科合作：與營(yíng)養(yǎng)科、心理科以及上級(jí)醫(yī)聯(lián)體單位等相關(guān)科室合作，提供全面的診療服務(wù)。

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心血管代謝門診核心骨干醫(yī)生

唐以俊

科教科科長(zhǎng)

副主任醫(yī)師

● 從事全科醫(yī)療及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)管理工作20余年，擅長(zhǎng)于高血壓、糖尿病、慢阻肺等常見(jiàn)慢性病管理，內(nèi)外兒科常見(jiàn)病、多發(fā)病診療，常見(jiàn)門診外科疾病手術(shù)治療。

蘇艷玲

全科醫(yī)學(xué)科主任

主治醫(yī)師

● 四川大學(xué)華西臨床醫(yī)學(xué)院全科碩士研究生。從事臨床工作多年，擅長(zhǎng)診治及管理高血壓、糖尿病、冠心?。ㄐ墓δ懿蝗?、房顫等慢性疾病，處理頭暈、頭痛、心悸、胸痛、水腫等常見(jiàn)癥狀。

劉長(zhǎng)明

全科醫(yī)學(xué)科副主任

主治醫(yī)師

● 擅長(zhǎng)對(duì)常見(jiàn)病及多發(fā)病的臨床診治，尤其是心腦血管疾病的早期防治、健康評(píng)定和長(zhǎng)期管理，如：高血壓、糖尿病、高血脂、超重人群、慢阻肺、心房顫動(dòng)及冠心病等的綜合防控及心肺康復(fù)，擅長(zhǎng)對(duì)疼痛、心慌、乏力、頭暈等癥狀的處理以及個(gè)性化的健康管理方案設(shè)計(jì)、解讀和健康促進(jìn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]陶靜,馬依彤.飲食對(duì)心血管疾病的預(yù)防和保護(hù)[J].心血管病學(xué)進(jìn)展,2012,33(05):641-644.

[2]顧東風(fēng),翁建平,魯向鋒.中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管代謝疾病指南[J].中國(guó)循環(huán)雜志,2020,35(03):209-230.

[3]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì).中國(guó)居民膳食指南2022[M].人民衛(wèi)生出版社,2022,04.

[4]清淡飲食的七個(gè)原則[J].農(nóng)民科技培訓(xùn),2009,(05):49.

[5]麥博,李娜.全素食對(duì)身體健康不利[N].廣東科技報(bào),2023-11-24(009).

[6]趙偉.血脂異?；颊咝璞荛_(kāi)飲食誤區(qū)[J].家庭醫(yī)藥.就醫(yī)選藥,2024,(02):82.

[7]黃曉麗,劉龔翔,薛宇.?？永夏耆说?大飲食誤區(qū),請(qǐng)繞開(kāi)[J].大眾健康,2021,(07):82-83.

[8]中國(guó)高血壓防治指南修訂委員會(huì) ,高血壓聯(lián)盟(中國(guó)) ,中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)高血壓病學(xué)分會(huì) ,等. 中國(guó)高血壓防治指南(2024年修訂版) [J]. 中華高血壓雜志(中英文), 2024, 32 (07): 603-700.

[9]中國(guó)血脂管理指南修訂聯(lián)合專家委員會(huì),中國(guó)血脂管理指南(2023)J],中國(guó)循環(huán)雜志,2023,38(03):237-271.

（注：圖片來(lái)源版權(quán)圖庫(kù)，轉(zhuǎn)載使用可能引發(fā)版權(quán)糾紛。）

審核：娜姐

主編：敏兒

編輯：蕾蕾

來(lái)源：雙流區(qū)西航港社區(qū)醫(yī)院

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