湖南
小伙伴們，上次的電飯煲茶葉蛋還不錯(cuò)吧？
好幾個(gè)粉絲交作業(yè)，說這個(gè)方法做茶葉蛋簡單又好吃。
忘記做法的朋友，可以點(diǎn)擊下圖復(fù)習(xí)。
茶葉蛋料都還有吧！
今天 我們用它解鎖一下我最近剛做成功的流沙茶葉蛋。
有多少人沒吃過，舉手
強(qiáng)烈建議用高壓鍋煮，煮熟后燜泡3個(gè)小時(shí)，重復(fù)3次左右就可以啦！
這樣煮的茶葉蛋，又嫩又香，蛋黃還是這種沙軟的質(zhì)地，看著是不是超級誘人？
記得把蛋殼敲碎，煮出來更入味，紋理更漂亮
有茶葉蛋的香味，蛋黃滿滿都是流沙，早餐用來拌粥超級美味。
飯飯也是第一做成功，真的好絕，被家人夸爆了！
詳細(xì)步驟見下方
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鴨蛋
茶葉蛋鹵料包 鹽 生抽 老抽 冰糖
必須用的鴨蛋！冷水下鍋 先開水煮八分鐘 再關(guān)火燜五分鐘
不用剝皮 把蛋殼表面敲出一些均勻的裂口就行
想做出那種流沙的茶葉蛋最好用高壓鍋，放鹽 生抽 老抽 一把冰糖和一個(gè)茶葉蛋料包
加適量清水 蓋蓋煮20分鐘
然后關(guān)火 燜一個(gè)晚上會更加入味
這看著就非常有食欲 連蛋黃都浸入了香味
而且這種沙沙的口感簡直好吃到爆炸，比自己用調(diào)料去煮方便多了
全家老小都很喜歡吃 你也快去鹵一鍋嘗嘗吧！
想要get飯飯同款茶葉蛋料包
可以點(diǎn)擊下圖購買
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