在《紅石榴餐廳》最新的劇情中，明亮在馬叔和安東妻子的幫助下，還清了違約應(yīng)付給方濤的300萬元。

還清了欠款之后，明亮在安東的房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)了他的留言，話里話外都是告別的意思。后來，又從安東妻子那里得知，安東失蹤了。

明亮和阿依夏趕赴和田，在安東妻子的幫助下，最終將投河自盡的安東給救了回來，不僅如此，明亮還答應(yīng)讓安東重回紅石榴，過往的恩怨，好像也在這一刻煙消云散。

站在旁觀者的角度，我們可能無法理解，安東犯下大錯，差點(diǎn)將紅石榴賠給方濤，所有的家人們都將失去自己生活多年的家，這樣可惡的行為，為什么明亮不但沒有追究，反而原諒安東了呢？

從表面上，明亮原諒安東，愿意讓他重回紅石榴，是看重了他經(jīng)營餐廳的能力。

當(dāng)初，阿依夏病重，明亮放棄出國留學(xué)的機(jī)會，留在烏魯木齊幫媽媽經(jīng)營紅石榴，雖然他有點(diǎn)子有創(chuàng)新，但是具體到經(jīng)營的細(xì)節(jié)上，也是個門外漢，主打一個邊干邊學(xué)。

安東的出現(xiàn)，是紅石榴從默默無聞到一飛沖天的重要轉(zhuǎn)折。他不但懂菜品，更懂營銷，就在明亮和阿依夏飛去哈密的空隙，就把餐廳改造得高大上，也讓木拉提和安卡爾心服口服。

所以，阿依夏一旅游回來，就決定將紅石榴交給安東來經(jīng)營，因為他的能力已然得到了老板的認(rèn)可。安東也是不負(fù)眾望，將紅石榴越做越好，也因此引來了方濤的覬覦，后面才聯(lián)合別人給安東做局，騙安卡爾以紅石榴的名義簽下了投資擔(dān)保協(xié)議。

如果沒有拉投資還款這件事，可以說安東對紅石榴的貢獻(xiàn)是巨大的，他的能力也并非吹噓，是見到了實實在在的效果。所以，在明亮看來，與其讓安東離開，倒不如讓心懷愧疚的他重回紅石榴，或許，經(jīng)此一劫的安東會更加掏心掏肺地對待這份工作，以及紅石榴的家人們。

其實，明亮愿意接納安東，最根本的原因，還是安東妻子的那句話，她說安東人不壞，只是野心太大了。她將安東白手起家的經(jīng)歷說給了明亮聽，反而打消了明亮的疑慮。

安東的困境，完全是自己的野心導(dǎo)致的。不可否認(rèn)的是，他能力卓絕，既然當(dāng)年能殺出重圍將小餐廳做大做強(qiáng)，那么，只要給他一個合適的平臺，必然能延續(xù)當(dāng)年的輝煌。

對于明亮而言，只要安東人品沒問題，那么適當(dāng)控制下他的野心，也不是不能繼續(xù)做家人。更何況，安東帶給紅石榴的好處的是肉眼可見的，哪怕他做了這樣對不起大家的事情，明亮還是無法全然否定他，反而想給他一個機(jī)會重新開始。

說到底，安東能留在紅石榴，該感謝他自己的能力，更該感謝明亮與阿依夏的善良。

知人善用，胸懷寬廣。明亮看著年輕不知事，但是從這一刻開始，已經(jīng)擁有了當(dāng)老板的魄力。

紅石榴餐廳，也會因為安東的回歸，變得更加耀眼。