11月3日上午，由煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦、煙臺(tái)傳媒集團(tuán)承辦的“2025煙臺(tái)蘋果生態(tài)種植尋味之旅”第六站活動(dòng)中，媒體采訪團(tuán)實(shí)地探訪山東王掌柜農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。采訪團(tuán)先后走進(jìn)企業(yè)展廳與蘋果種植基地，深入了解這家深耕蘋果產(chǎn)業(yè)三十年的領(lǐng)軍品牌，如何以全產(chǎn)業(yè)鏈布局與精細(xì)化品控，踐行“為國人定義一顆好蘋果”的初心。

三十載積淀，織就蘋果全鏈發(fā)展圖譜

1995年始創(chuàng)于山東煙臺(tái)的王掌柜，歷經(jīng)30年發(fā)展已成為覆蓋蘋果品種研發(fā)、種植、加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。其在山東煙臺(tái)、陜西洛川建有高標(biāo)準(zhǔn)種植示范園、數(shù)字分選加工中心等配套項(xiàng)目，業(yè)務(wù)輻射全國并邁向國際，還與新華都、永輝等商超保持二十余年穩(wěn)定合作。

2017年啟動(dòng)品牌建設(shè)后，王掌柜發(fā)展提速，2018年品牌價(jià)值3.13億元，2021年登頂“中國十大蘋果品牌”，2023年品牌價(jià)值16.54億元，2025年品牌價(jià)值達(dá)到21.39億元。同時(shí)，企業(yè)通過物聯(lián)網(wǎng)、智能監(jiān)控、信息化系統(tǒng)等數(shù)字化手段構(gòu)建“一果一碼一追溯”體系，消費(fèi)者掃碼可查看蘋果種植生產(chǎn)全流程信息。

談及行業(yè)發(fā)展與企業(yè)定位，王掌柜總經(jīng)理馮超表示：“中國是全球最大蘋果種植與消費(fèi)國，各地區(qū)域品牌標(biāo)準(zhǔn)不一，存在品質(zhì)參差不齊的問題。王掌柜將以自身嚴(yán)格的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)破局，持續(xù)強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢與數(shù)字化能力，立志成為全球蘋果產(chǎn)業(yè)企業(yè)品牌的領(lǐng)航者?！?/p>

山東王掌柜農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 總經(jīng)理馮超

六大特色賦能，筑牢蘋果品質(zhì)防線

在展廳品控區(qū)，馮超總經(jīng)理向采訪團(tuán)介紹：“好蘋果是種出來的，更是選出來的。我們六大個(gè)性化特色，正是品牌能夠引領(lǐng)行業(yè)的底氣所在?！?/p>

王掌柜在山東投產(chǎn)4條定制雙通道數(shù)字智能分選線，建成亞洲規(guī)模最大、智能化程度最高的蘋果分選包裝廠，實(shí)現(xiàn)上料、清洗、分選、貼標(biāo)、裝箱、碼垛全流程自動(dòng)化，可精準(zhǔn)檢測果形、瑕疵、著色、糖度、霉心等指標(biāo)，以科技賦能“果面美、心更美”的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。依托技術(shù)與消費(fèi)洞察，其持續(xù)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，品牌價(jià)值達(dá)21.39億元，獲“中國十大蘋果品牌”“全國銷量第一”等榮譽(yù)。

生態(tài)筑基謀遠(yuǎn)，錨定世界果業(yè)領(lǐng)航

隨后，采訪團(tuán)來到王掌柜蘋果種植基地。目前，該企業(yè)擁有32000畝綠色認(rèn)證基地、600畝有機(jī)種植基地、6000畝自有現(xiàn)代高標(biāo)準(zhǔn)示范基地，以“新品種、新模式、新技術(shù)、新農(nóng)人”理念引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。其按終端需求以銷定產(chǎn)，推行“公司自建基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”訂單農(nóng)業(yè)模式，發(fā)展規(guī)模化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，通過綠色有機(jī)種植從源頭把控果品質(zhì)量。

面向未來，王掌柜規(guī)劃清晰，將通過培育新品種、建設(shè)數(shù)智化基地與數(shù)智工廠以夯實(shí)基礎(chǔ)；推行“百、千、萬”銷售渠道工程及銷售額、銷量雙“百”計(jì)劃，計(jì)劃未來實(shí)現(xiàn)主板上市、沖擊千億市值。

“潤果業(yè)，澤萬家”，這短短六字不僅是王掌柜刻入品牌基因的核心價(jià)值理念，更是其扎根煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)三十年的行動(dòng)指南。三十載如一顆種子深植沃土，終長成引領(lǐng)行業(yè)的參天大樹；而未來，王掌柜更要帶著這份“潤澤”之心走向世界，讓煙臺(tái)蘋果的甜美、中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的實(shí)力，通過一顆顆好蘋果傳遞到全球每一個(gè)家庭，成為世界讀懂中國果業(yè)的生動(dòng)窗口。