大量流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，飲茶具有抗衰老和預(yù)防老年相關(guān)疾病的作用。然而，哪種茶的抗衰老功效最強(qiáng)，以及其具體作用機(jī)制，目前尚不清楚。

近日，來(lái)自中國(guó)江門(mén)市武夷學(xué)院的研究團(tuán)隊(duì)在Food Research International雜志發(fā)表題為“Dark tea extract extends Caenorhabditis elegans lifespan by enhancing antioxidant and ferroptosis resistance”的文章。

該研究發(fā)現(xiàn)，綠茶（GT）、白茶（WT）、黃茶（YT）、烏龍茶（OT）、紅茶（BT）和黑茶（DT）提取物均能延長(zhǎng)壽命并增強(qiáng)抗壓能力。令人驚訝的是，黑茶（DT）具有顯著的抗衰老延壽功效，最高可將壽命延長(zhǎng)34.61%。

壽命和抗逆性是篩選抗衰老藥物的關(guān)鍵指標(biāo)。研究人員首先以秀麗隱桿線(xiàn)蟲(chóng)為模型評(píng)估六種茶提取物的抗衰老效果。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，GT 、WT、YT、OT、BT 和 DT 組秀麗隱桿線(xiàn)蟲(chóng)的平均壽命分別為 19.89、20.78、19.72、20.43、19.69 和 21.42 天。與對(duì)照組相比，各組的平均壽命分別提高了 15.55%、20.67%、14.52%、18.64%、14.34% 和 24.44%。這表明，所有六種茶提取物的處理均顯著延長(zhǎng)了秀麗隱桿線(xiàn)蟲(chóng)的平均壽命和最大壽命，其中 DT 組的平均壽命最長(zhǎng)。

為了進(jìn)一步證實(shí)DT的優(yōu)越性，研究人員評(píng)估了L4期線(xiàn)蟲(chóng)暴露于不同濃度DT（200、400和800 μg/mL）后的壽命和抗逆性。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)DT提取物處理后，秀麗隱桿線(xiàn)蟲(chóng)的平均壽命分別比對(duì)照組延長(zhǎng)了15.42%、20.12%和34.61%。這表明DT以劑量依賴(lài)的方式促進(jìn)秀麗隱桿線(xiàn)蟲(chóng)的壽命。

從機(jī)制上講，DT的抗衰老機(jī)制包括：靶向 HSF-1 抗壓通路以及 AMPK/SIRT1/FOXO 信號(hào)通路，上調(diào) skn-1 和 ftn-1 的表達(dá)并抑制鐵死亡以及維持線(xiàn)粒體的完整性和功能。

值得一提的是，將這些結(jié)果與茶葉中化學(xué)成分分析進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn) DT 中的黃酮類(lèi)化合物含量與其抗衰老作用密切相關(guān)。

總的來(lái)說(shuō)，本研究表明 DT 可以通過(guò)增強(qiáng)抗氧化能力、維持線(xiàn)粒體功能和抑制鐵死亡，顯著延長(zhǎng)了秀麗隱桿線(xiàn)蟲(chóng)的壽命。此外，DT 的抗衰老特性部分歸因于其高含量的類(lèi)黃酮。

參考文獻(xiàn)：

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996925018411