文來源：斑馬消費，本文經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請聯(lián)系文章原出處。

紅極一時的“小紅瓶”養(yǎng)樂多，正在收縮產(chǎn)能。

繼去年底關(guān)閉上海工廠后，日前公司計劃在下月底關(guān)閉廣州第一工廠。該工廠是公司24年前進入中國市場后建設(shè)的首家工廠，見證了養(yǎng)樂多在中國乳酸菌飲料市場崛起，是功勛級工廠般的存在。

對養(yǎng)樂多來說，關(guān)閉工廠是為了集中經(jīng)營資源、提升經(jīng)營效率，背后是對現(xiàn)有市場的考量——乳酸菌飲料賽道競品眾多，且恰逢控糖風(fēng)潮，收縮產(chǎn)能或為應(yīng)對市場變化的有效辦法之一。

值得注意的是，養(yǎng)樂多憑借一款“小紅瓶”產(chǎn)品深耕20余年市場，產(chǎn)品老化、創(chuàng)新不足的短板已浮現(xiàn)水面。

1

再關(guān)工廠

繼去年調(diào)整上海產(chǎn)能后，養(yǎng)樂多繼續(xù)對旗下產(chǎn)能進行優(yōu)化調(diào)整。日前，公司官宣計劃于下月底關(guān)閉廣州益力多乳品有限公司（下稱：廣州益力多）旗下第一工廠。

2001年1月，養(yǎng)樂多在廣州注冊成立廣州益力多，并投資約2.48億元在廣州永和經(jīng)濟開發(fā)區(qū)投建中國首座工廠。次年6月，首瓶“益力多”在該工廠下線，正式進入市場，主打腸道健康概念。

當(dāng)時的廣州飲料市場里，還沒有同類產(chǎn)品出現(xiàn)，“益力多”迅速成為市場寵兒，普及程度堪比另一國民神飲王老吉涼茶。產(chǎn)品上市初期，廣州工廠日銷量約6萬瓶。

隨著產(chǎn)品在市場熱銷，公司加碼產(chǎn)能。2014年，養(yǎng)樂多在廣州黃埔經(jīng)濟開發(fā)區(qū)設(shè)立第二座工廠，2019年在佛山三水投資佛山工廠。在粵3家工廠日產(chǎn)能合計達600萬瓶，成為輻射華南及周邊市場的產(chǎn)能集群。

在廣州市場嘗到甜頭后，公司揮師北上。2003年，正式以“養(yǎng)樂多”品牌進入上海市場，3年后上海工廠投產(chǎn)，完成對華東重點城市市場的布局。

在伊利、蒙牛還未涉足低溫乳酸菌領(lǐng)域前后，養(yǎng)樂多一直是這個細分領(lǐng)域的霸主，僅僅靠一個大單品就俘獲萬千用戶，締造了一個商業(yè)神話。

養(yǎng)樂多（中國）投資董事長梅原紀幸在2022年受訪時稱，產(chǎn)品2021年在中國內(nèi)地市場日銷量698萬瓶。其中，廣州市場日銷量達282萬瓶。

伴隨著消費市場的變化，養(yǎng)樂多不得不走上內(nèi)部調(diào)整之路，首當(dāng)其沖的就是產(chǎn)能安排。

據(jù)報道，廣州益力多在受訪時表示，此次產(chǎn)能調(diào)整，主要是公司整體戰(zhàn)略規(guī)劃安排下，對產(chǎn)能體系優(yōu)化，以集中經(jīng)營資源。

這已經(jīng)是養(yǎng)樂多第二次關(guān)閉在華工廠。2024年12月，公司關(guān)閉上海工廠，將其產(chǎn)能轉(zhuǎn)移至天津及無錫等地工廠。關(guān)閉上海工廠的同時，其運營主體上海益力多乳品有限公司也被解散，關(guān)鍵業(yè)務(wù)由養(yǎng)樂多（中國）投資接手。

養(yǎng)樂多官網(wǎng)顯示，截至目前，其在中國共有6家生產(chǎn)基地、53家分公司，在北上廣等多個城市開展家庭配送服務(wù)。關(guān)閉廣州第一工廠后，其在華生產(chǎn)基地減至5家。

2

市場變了

不到1年時間里先后關(guān)閉兩座工廠，并非偶然決策，而是養(yǎng)樂多應(yīng)對市場變化的被動調(diào)整——如今的乳酸菌飲料市場，早已不是其獨霸的格局。

養(yǎng)樂多2025年前三季度（2024年4月至12月）財報披露，旗下上海、廣州兩大業(yè)務(wù)主體，銷量分別為上年同期的81.1%和88.7%。

2024年，公司在中國內(nèi)地最高日銷量443.9萬瓶，僅是2019年歷史最高日銷量760.9萬瓶的近6成。2025年第一季度，廣州益力多日均銷量149萬瓶（主要覆蓋廣東和海南市場），僅為2021年同期的一半。

養(yǎng)樂多賣不動了，核心源于兩大變化：一是市場競品增多，分食賽道紅利；二是消費者健康意識覺醒，既不再盲目輕信乳酸菌的腸道健康功效，也因控糖需求對含糖飲料敬而遠之。

早年，養(yǎng)樂多以日資乳制品品牌進入中國市場，在乳酸菌市場如無人之境，迅速成為這一細分市場的頂流。

不過，隨著蒙牛、伊利等乳企的覺醒，逐漸將業(yè)務(wù)觸角伸到這一領(lǐng)域，蒙牛推出優(yōu)益C、伊利推出每益添，均瑤健康以“味動力”主打市場，并成為乳酸菌飲料行業(yè)第一股。

除了上述低溫型乳酸菌飲料之外，以娃哈哈AD鈣奶代表的常溫乳酸菌飲料，以及其他品牌的常溫乳酸菌飲料，進一步將產(chǎn)品下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。

多方圍剿之下，養(yǎng)樂多獨享市場紅利的格局被打破，而隨著乳制品產(chǎn)品的豐富，乳酸菌飲料 的熱度降低，養(yǎng)樂多的小瓶高定價優(yōu)勢被削弱，其渠道、價格以及市場份額均遭遇沖擊。

據(jù)馬上贏統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2023年，乳酸菌飲料市場TOP10品牌中，養(yǎng)樂多、蒙牛、娃哈哈，位列行業(yè)第一、第二及第四位，市場份額均出現(xiàn)下降。

此外，消費者對健康認知持續(xù)提升，對乳酸菌、益生菌對腸道健康也更趨理性判斷。早在4年前，養(yǎng)樂多就因夸大產(chǎn)品功效宣傳，被主管部門重罰45萬元，還登上了熱搜。

面對上述市場壓力，養(yǎng)樂多早已行動起來，2023年、2024年相繼推出低糖版“小金瓶”、蜜桃版“小粉瓶”，今年又推出青提味和零蔗糖版產(chǎn)品。

這些舉措落地后，銷售狀況逐步改善。2025年上半年，養(yǎng)樂多在中國市場日均銷量錄得447.2萬瓶，同比增長4.8%。

不過，受內(nèi)卷加劇、產(chǎn)品老化，以及創(chuàng)新不足等短板影響，養(yǎng)樂多在先后關(guān)閉兩家工廠的過程中，既有應(yīng)對市場的緊張與局促，更難掩被動調(diào)整的無奈。