外界對(duì)足力健賣食品有很多不解——為何不換個(gè)新品牌去做？一家做鞋的，為何要跨界做有機(jī)食品？為何選擇從“最卷”的河南市場(chǎng)切入？

文｜《中國(guó)企業(yè)家》記者 胡楠楠

編輯｜米娜

頭圖來源｜中企圖庫(kù)

賣鞋的足力健，賣起了食品。

隨著足力健水餃、足力健果汁等產(chǎn)品上市，外界對(duì)此有獵奇，更多的是質(zhì)疑——最大的“不解”，便是做食品，為何用足力健品牌。畢竟，“足力健”在消費(fèi)者心中已和老人鞋綁定了。

因此，社交平臺(tái)上不乏這樣的評(píng)論：“足力健牌水餃，聽起來有股臭腳丫子味……”

這樣的“調(diào)侃”不在少數(shù)，足力健內(nèi)部也有員工抱有同樣的疑惑。

對(duì)此，一位知情人士告訴《中國(guó)企業(yè)家》，看似魔幻現(xiàn)實(shí)主義的企業(yè)舉動(dòng)，其實(shí)有著正常的商業(yè)考量——足力健創(chuàng)始人張京康用足力健品牌做食品，或也是不得已之舉。因?yàn)槿缬孟M(fèi)者缺乏信任度的新品牌，更難以打開局面——特別是新品牌沒有勢(shì)能，想搭建新的供應(yīng)鏈，跟供應(yīng)商談判、門店選址等都存在議價(jià)難題。

這也是他經(jīng)過試錯(cuò)，得出的教訓(xùn)。

此前，張京康曾嘗試過跨界做食品。2022年，他推出了全新品牌“星力健”——產(chǎn)品主要涵蓋軟骨素、鈣片、維生素等保健品和有機(jī)食品，價(jià)格相對(duì)便宜，也在河南鄭州開了幾家線下門店，但只做了一年多。因業(yè)績(jī)不佳，2024年“星力健”便從市場(chǎng)上銷聲匿跡了。

在上述知情人士看來，之所以沒做起來，主要是“星力健”的品牌力太弱。

但足力健不同，品牌趕上了電視廣告“最后一波紅利”。去年，張京康告訴《中國(guó)企業(yè)家》，創(chuàng)立10年，足力健在央視投廣告便陸續(xù)投了19億元，已形成了足夠的品牌知名度。

來源：足力健有機(jī)食品官方號(hào)

另一方面，對(duì)于張京康而言，目前也沒有足夠的資金去投廣告，砸出一個(gè)新品牌。去年9月，他對(duì)《中國(guó)企業(yè)家》稱，截至當(dāng)時(shí)，足力健還有7億元負(fù)債，主要欠的是供應(yīng)商的，公司現(xiàn)在每年收入的70%～80%都用來還債。僅2023年一年，他就還了1.8億元。

既然如此，張京康為何又去開拓有機(jī)食品新業(yè)務(wù)？

這或是因?yàn)樽懔〉睦先诵瑯I(yè)務(wù)已面臨增長(zhǎng)難題。而跨界做食品，在新領(lǐng)域突破，也有助他破局——相比老人鞋，有機(jī)食品是個(gè)高頻且剛需的賽道。且目前足力健有機(jī)食品采用的會(huì)員制、充值模式，能快速回籠資金。

《中國(guó)企業(yè)家》了解到，從去年五六月，張京康便開始籌備有機(jī)食品業(yè)務(wù)。今年1月，在鄭州開了線下門店。5月，有機(jī)食品上線了小程序。在產(chǎn)品方面，主打有機(jī)食品、低GI食品（血糖生成指數(shù)不高于55的食品），以及保健食品等。

而且，對(duì)這項(xiàng)業(yè)務(wù)，張京康有更大的野心。官方賬號(hào)顯示，未來足力健有機(jī)食品要在中國(guó)開出20000家店，主要靠直營(yíng)和合伙人模式。他想用15年的時(shí)間完成這個(gè)夢(mèng)想。

在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，足力健老人鞋業(yè)務(wù)已出現(xiàn)天花板效應(yīng)，它需要一個(gè)關(guān)聯(lián)度、融合度比較高的新項(xiàng)目去開拓。但隔行如隔山，足力健跨界做食品，挑戰(zhàn)仍不小。

那么，張京康是否有機(jī)會(huì)逆風(fēng)“翻盤”？

從最“卷”的地方出發(fā)

綠色門頭上寫著“足力健有機(jī)食品”的門店，已在河南省內(nèi)陸續(xù)落地——這些門店與足力健老人鞋的門店，無論選址還是團(tuán)隊(duì)等，都是分開運(yùn)營(yíng)的。

據(jù)足力健有機(jī)食品官方信息，截止今年9月，其線下門店已有37家。主要集中在河南鄭州，會(huì)員數(shù)也已突破8萬人。

食品領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)激烈，特別是河南鄭州——這里云集了國(guó)內(nèi)眾多知名食品企業(yè)，如三全食品、思念食品等總部都在這里，這里也聚集著無數(shù)的食品企業(yè)加工廠。

有不少圈內(nèi)人感到疑惑，張京康為何選擇從河南這片殺紅了眼的紅海市場(chǎng)切入？

對(duì)此，《中國(guó)企業(yè)家》了解到， 這可能是多種原因造成的。

首先，足力健總部就位于河南省睢縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，而足力健老人鞋店鋪在河南開的比較多。因此，張京康非常熟悉河南市場(chǎng)，雖然食品店選址邏輯和鞋店不一樣，但背后的商業(yè)邏輯仍有相通的地方。據(jù)知情人士透露，足力健有機(jī)食品團(tuán)隊(duì)雖是單獨(dú)搭建的，但也調(diào)了部分熟悉河南市場(chǎng)的做鞋業(yè)務(wù)的人去參與。

其次，張京康是山西人，他曾說河南是他的第二故鄉(xiāng)，他人生賺到的第一桶金就是在河南。2000年，張京康在北京工作。幾年后，他和河南羚銳制藥合作做了個(gè)保健品項(xiàng)目，賺到了他后來出來創(chuàng)業(yè)的資金。

“在他看來，河南就是他的福地。”上述知情人士表示。

今年10月，足力健有機(jī)食品業(yè)務(wù)也開放了加盟招商，不過目前仍只面向河南市場(chǎng)，招募單店加盟商。足力健官方稱，計(jì)劃年底前在鄭州開出100家門店。

跨界做食品，對(duì)足力健而言，是一個(gè)“翻盤”的好機(jī)會(huì)嗎？

自2015年創(chuàng)立足力健以來，張京康便一直在研究老年用戶群體的需求。近年來，老人對(duì)健康食品的消費(fèi)意愿在增強(qiáng)。據(jù)國(guó)家稅務(wù)總局?jǐn)?shù)據(jù)，2025年上半年，老年?duì)I養(yǎng)和保健品增長(zhǎng)30.1%，市場(chǎng)足夠大。

足力健有機(jī)食品業(yè)務(wù)主要客群便是老年用戶。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2024年底，中國(guó)60周歲及以上老年人口達(dá)3.1億人，占總?cè)丝诘?2.0%。足力健有機(jī)食品官方賬號(hào)提到，足力健的野心，是讓3億老人吃上有機(jī)食品。

自足力健做有機(jī)食品以來，有知情人士稱，張京康都是親自在全國(guó)跑供應(yīng)鏈。足力健有機(jī)食品官方賬號(hào)也提到，早在2024年5月，張京康和團(tuán)隊(duì)便開始在全國(guó)跑，走進(jìn)了無數(shù)個(gè)農(nóng)場(chǎng)、工廠、生產(chǎn)基地。據(jù)《新快報(bào)》報(bào)道，足力健目前所售有機(jī)食品絕大多數(shù)來自代工廠生產(chǎn)。

為了吸引消費(fèi)者，足力健采用主打“性價(jià)比”的方式來打開市場(chǎng)。如10元8根的有機(jī)玉米、4.9元一袋的水餃。

記者查詢足力健有機(jī)食品線上小程序，一款熱銷產(chǎn)品足力健藍(lán)莓葉黃素酯軟糖，60g規(guī)格售價(jià)僅3.5元。此前，據(jù)公開報(bào)道，足力健有機(jī)食品門店的紅棗枸杞水、蘋果汁、玉米汁等飲料，累計(jì)已賣出近60萬瓶；4.9元的速凍水餃月銷已達(dá)萬單。

將會(huì)員與低價(jià)結(jié)合，這也是常見的運(yùn)營(yíng)策略——只要10元便可成為會(huì)員，享受會(huì)員價(jià)。與此同時(shí)，部分門店還有充值活動(dòng)。記者從足力健有機(jī)食品官方商城了解到，足力健的雙十一活動(dòng)，可以享受充值1600元送800元，充值100元送10元，充值300元送40元。

而張京康之前所創(chuàng)立的“星力健”品牌，很多保健產(chǎn)品價(jià)格也不足百元。

背水一戰(zhàn)

這幾年，足力健的日子并不好過。

目前在社交平臺(tái)上，有足力健前員工或在職員工發(fā)文稱，足力健存在拖欠員工工資等情況。

對(duì)此，張京康并不掩飾。去年，他曾告訴《中國(guó)企業(yè)家》，“欠債還錢天經(jīng)地義，努力掙錢還債就好?！?/p>

《中國(guó)企業(yè)家》了解到，足力健目前負(fù)債的問題仍未徹底解決，但公司在盡量?jī)?yōu)先保障基層員工的社保、工資等。

事實(shí)上，這不是張京康第一次負(fù)債。39歲剛創(chuàng)業(yè)時(shí)，他就曾虧了幾千萬元。隨后通過賣高血壓治療儀，一年多把負(fù)債還清了。

張京康身上有著創(chuàng)業(yè)者那種“皮實(shí)感”。目前，足力健仍在正常經(jīng)營(yíng)。雖然營(yíng)收比不上以前，但他說，“這兩年?duì)I收每年還有十五六億左右，”他計(jì)劃兩年內(nèi)把債還清，“現(xiàn)在一年還有幾億元的利潤(rùn)，就這么按部就班還就行。”

攝影：胡楠楠

作為老人鞋賽道的頭部企業(yè)，足力健曾有過高光時(shí)刻。

2015年，張京康創(chuàng)立了足力健品牌，主做老人鞋。創(chuàng)業(yè)前幾年，足力健發(fā)展得很快，央視廣告——“專業(yè)老人鞋，認(rèn)準(zhǔn)足力健”這句廣告語(yǔ)深入人心。足力健創(chuàng)立第三年時(shí)，公司年銷售額便達(dá)到了18億元。2019年是足力健創(chuàng)立以來的巔峰，一年銷售額高達(dá)40億元。

但好景不長(zhǎng)。2020年到2022年，由于張京康誤判了形勢(shì)，將彼時(shí)的加盟門店收回轉(zhuǎn)為直營(yíng)門店，高峰期足力健直營(yíng)門店3000多家，重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)拖垮了足力健。公司負(fù)債，最高時(shí)達(dá)14億元，主要欠款對(duì)象為供應(yīng)商。

熟悉張京康的人士告訴記者，他有顆“大心臟”。面對(duì)負(fù)債沒想過撂挑子，這兩年，他一直在努力賺錢。

但足力健的老人鞋業(yè)務(wù)，增長(zhǎng)已觸到了天花板。一方面，鞋是一個(gè)剛需但低頻的生意。張京康此前便曾表示，一位老年人一年能買兩雙鞋，已經(jīng)算很好的了。另一方面，一位足力健內(nèi)部員工也表示，目前在老人鞋品類，足力健有穩(wěn)定客源，但已經(jīng)做到頂了。

公開報(bào)道顯示，足力健在2020～2023年連續(xù)4年位居中國(guó)老人鞋銷量第一，只是這是一個(gè)趨于平穩(wěn)的市場(chǎng)，據(jù)華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)，2023年，我國(guó)老人鞋行業(yè)零售規(guī)模約為819.6億元。

面對(duì)布局老人鞋的企業(yè)越來越多，張京康不得不開辟新戰(zhàn)場(chǎng)，尋找新增量。

張京康喜歡獨(dú)來獨(dú)往，他沒有助理，平時(shí)喜歡一個(gè)人出差、四處考察。盡管企業(yè)經(jīng)歷了多次生死考驗(yàn)，但他的心態(tài)一直很積極。“只要我不下牌桌，我就有機(jī)會(huì)?！?/strong>他自稱是一個(gè)永遠(yuǎn)積極的人，“我認(rèn)為所有的事都是好事。我能賠14億，我必定有能力掙140億，我就這么堅(jiān)信?！?/p>

對(duì)于跨界這件事，張京康也并不陌生。這些年，他一直在“折騰”——15歲便出來摸爬滾打，他擺過地?cái)?，賣過衣服、賣過鞋，在一家醫(yī)藥公司干到了銷售總監(jiān)，經(jīng)歷過創(chuàng)業(yè)失敗、負(fù)債還債。2015年創(chuàng)業(yè)做老人鞋以來，他也是邊干邊學(xué)——足力健老人鞋最初也是找代工廠生產(chǎn)，但為了解決代工效率低的問題，他選擇自己建鞋廠，從一個(gè)最初連鞋的周轉(zhuǎn)率、庫(kù)存等底層邏輯都不懂的外行，做成了老人鞋品類的頭部。

這次，張京康又一次開始了自己的新冒險(xiǎn)。