近日，“助力百千萬工程廣東產(chǎn)品質(zhì)量行（茂名站）廣東地標(biāo)特產(chǎn)夏日大吉”活動(dòng)在茂名舉辦，向社會(huì)各界集中展示廣東優(yōu)質(zhì)地標(biāo)產(chǎn)品，為產(chǎn)地和市場(chǎng)間的交流合作搭建平臺(tái)，佛山南海區(qū)攜西樵大餅和林岳吊絲丹筍參加，持續(xù)擦亮南海地理標(biāo)志特色品牌，引領(lǐng)特色產(chǎn)品“走出去”。

南海展臺(tái)上，企業(yè)帶來了豐富的產(chǎn)品，涵蓋了食品、工藝品、日用品等多個(gè)領(lǐng)域，充分展示了廣東地標(biāo)特產(chǎn)的多樣性和高品質(zhì)?；顫娍蓯鄣奈鏖源箫濱P形象驚艷亮相和分外醒目的林岳吊絲丹筍現(xiàn)場(chǎng)開筍品嘗活動(dòng)，均吸引了眾多消費(fèi)者駐足，現(xiàn)場(chǎng)品嘗香甜可口的西樵大餅和清甜無渣的新鮮吊絲丹筍。

現(xiàn)場(chǎng)不少消費(fèi)者是第一次品嘗品嘗林岳吊絲丹筍，其口感驚艷，令他們感到不可思議，紛紛豎起大拇指，連連稱贊，“口感如水果般清甜，和一般的竹筍不一樣！”

參加此次廣東地標(biāo)特產(chǎn)展覽的西樵大餅和林岳吊絲丹筍是南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局精心選拔的“王牌選手”，其中，西樵大餅是佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)傳統(tǒng)美食，被譽(yù)為“廣東四大名餅”之一，其形狀圓大、白中呈沙梨色、不起焦、味道清香甜滑，食后不覺干燥，其制作工藝有500多年歷史，相傳為明朝弘治年間吏部尚書方獻(xiàn)夫所創(chuàng)，是極具嶺南特色的手工食品。

林岳吊絲丹筍則是南海區(qū)正在全力培育的地理標(biāo)志特色產(chǎn)品，該筍產(chǎn)于南海桂城林岳，被稱為“筍中之王”，其以細(xì)嫩、爽脆、清甜、無渣的絕佳口感著稱,既可當(dāng)水果生吃,又可以炒食煲湯。不論是蒸、煮、燜、炒，或是冰鎮(zhèn)，令人回味無窮。

南海區(qū)特色產(chǎn)品資源豐富，除了本次參展的西樵大餅和林岳吊絲丹筍外，里水灶崗番薯、九江生魚、大頂苦瓜、里水蝴蝶蘭都因其獨(dú)特的品質(zhì)而受到消費(fèi)者的青睞。

下一步，南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)以發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)為己任，以產(chǎn)品的獨(dú)優(yōu)品質(zhì)為切入點(diǎn)，著眼“產(chǎn)業(yè)+市場(chǎng)”關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不斷挖掘和培育地理標(biāo)志特色產(chǎn)品，讓南海產(chǎn)品為更多人所知，擦亮南海品牌。

來源：南海市場(chǎng)監(jiān)管