在乳制品行業(yè)競爭白熱化與消費(fèi)需求迭代升級(jí)的雙重背景下，國內(nèi)乳業(yè)龍頭光明乳業(yè)正加速戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。近日，光明乳業(yè)在召開的 2025 年三季報(bào)說明會(huì)上，明確提出優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu)、拓展多元渠道等發(fā)展方向，通過高品質(zhì)產(chǎn)品矩陣升級(jí)、全渠道布局革新及全球化資源整合，積極應(yīng)對現(xiàn)制茶飲等替代品沖擊，為自身持續(xù)增長注入新動(dòng)能。

市場分析指出，面對乳制品行業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整與消費(fèi)升級(jí)，光明乳業(yè)通過產(chǎn)品、渠道、全球化三大維度的戰(zhàn)略布局，構(gòu)建起多維度的競爭壁壘。三重布局相互支撐、有機(jī)融合，不僅讓光明乳業(yè)有效應(yīng)對現(xiàn)制茶飲等替代品的沖擊，更為其穿越行業(yè)周期、實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

錨定 “新鮮健康”

在2025 年三季報(bào)說明會(huì)上，面對乳制品行業(yè)液態(tài)奶整體銷量小幅下滑，而低溫鮮奶、功能性酸奶等細(xì)分賽道逆勢增長的市場格局，光明乳業(yè)將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化作為破局核心，持續(xù)強(qiáng)化 “新鮮化、高端化、健康化” 戰(zhàn)略主線，明確提出將聚焦高品質(zhì)、新鮮、健康產(chǎn)品的消費(fèi)推廣，以此鞏固核心競爭力。

事實(shí)上，這一戰(zhàn)略并非空談，而是建立在堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品矩陣基礎(chǔ)上。公開信息顯示，光明乳業(yè)核心產(chǎn)品覆蓋液體乳、酸奶、冷凍飲品、奶酪等多個(gè)品類，其中 “優(yōu)倍” 高端鮮奶、“如實(shí)” 無糖酸奶、“莫斯利安” 常溫酸奶等明星品牌已形成強(qiáng)大市場認(rèn)知。

在此背景下，光明乳業(yè)正多措并舉地持續(xù)大力發(fā)展液態(tài)奶業(yè)務(wù)。2025 年前三季度，液體乳業(yè)務(wù)占光明乳業(yè)總營收比重過半。未來，光明乳業(yè)將在產(chǎn)品端，通過科技賦能，并根據(jù)消費(fèi)者需求，工藝精益求精，推陳出新。

而順應(yīng)行業(yè) “健康化、功能化、場景化” 升級(jí)趨勢，光明乳業(yè)正加速新品布局?！敖诠揪劢?fàn)I養(yǎng)強(qiáng)化、功能細(xì)分等核心賽道，集中推出多款新品：包括富含活性營養(yǎng)的光明優(yōu)倍5.0超鮮牛乳、高蛋白配方的光明如實(shí)高蛋白純凈發(fā)酵乳，以及針對性滿足骨骼健康需求的光明優(yōu)加益固系列產(chǎn)品、助力優(yōu)質(zhì)睡眠的舒睡系列產(chǎn)品粉等。后續(xù)公司將持續(xù)深耕產(chǎn)品創(chuàng)新，豐富產(chǎn)品線以覆蓋多元化消費(fèi)場景?！惫饷魅闃I(yè)表示。

值得注意的是，光明乳業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新并非孤立行動(dòng)，而是深度契合行業(yè)發(fā)展潮流。當(dāng)前，乳制品行業(yè)正經(jīng)歷著前所未有的變革，消費(fèi)者對于產(chǎn)品的需求日益多元化、個(gè)性化，健康化、功能化、場景化成為新的消費(fèi)趨勢。

在業(yè)內(nèi)人士看來，光明乳業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新策略正是對這些趨勢的積極響應(yīng)，這種以消費(fèi)者為中心，以市場需求為導(dǎo)向的創(chuàng)新理念，使得光明乳業(yè)在激烈的市場競爭中始終保持領(lǐng)先地位。

擁抱多元渠道

此外，光明乳業(yè)高層在三季報(bào)說明會(huì)上強(qiáng)調(diào)，其將順應(yīng)渠道變化，重點(diǎn)開拓即時(shí)零售渠道、咖啡和茶飲原料奶市場，同時(shí)拓展常溫業(yè)務(wù)的零食新渠道，構(gòu)建全維度、立體化的銷售網(wǎng)絡(luò)。

實(shí)際上，在即時(shí)零售領(lǐng)域，光明乳業(yè)的布局已具備先發(fā)優(yōu)勢，依托即時(shí)配送服務(wù)提升區(qū)域市場滲透率。長時(shí)間以來，光明乳業(yè)憑借 “光明隨心訂” 等成熟的線上配送體系，疊加線下門店資源，快速搶占即時(shí)零售市場份額，讓 “新鮮送達(dá)” 成為實(shí)實(shí)在在的品牌標(biāo)簽。

市場分析認(rèn)為，針對咖啡和茶飲原料奶市場的開拓，更是光明乳業(yè)應(yīng)對替代品沖擊的巧妙布局。當(dāng)前，現(xiàn)制茶飲行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，對高品質(zhì)原料奶的需求日益增長，而這一領(lǐng)域恰恰是乳制品企業(yè)的核心優(yōu)勢所在。

基于此，光明乳業(yè)通過切入產(chǎn)業(yè)鏈上游，為咖啡、茶飲品牌提供定制化原料奶產(chǎn)品，不僅能消化產(chǎn)能，更能將競爭對手轉(zhuǎn)化為合作伙伴。與此同時(shí)，光明乳業(yè)將拓展常溫業(yè)務(wù)的零食新渠道，將莫斯利安等成熟產(chǎn)品納入零食消費(fèi)場景，進(jìn)一步拓寬消費(fèi)群體與使用場景，挖掘增量市場。

業(yè)內(nèi)人士分析稱，這一布局直指當(dāng)前乳制品消費(fèi)的核心痛點(diǎn)與增量機(jī)會(huì)，展現(xiàn)出光明乳業(yè)對市場變化的敏銳洞察。渠道創(chuàng)新的背后，是光明乳業(yè)對消費(fèi)場景的深度解構(gòu)。光明乳業(yè)正通過渠道與產(chǎn)品的精準(zhǔn)匹配，實(shí)現(xiàn)全場景覆蓋。

未來，光明乳業(yè)透露將持續(xù)拓寬渠道合作邊界，深化定制化策略，圍繞營養(yǎng)功能、包裝規(guī)格、口味創(chuàng)新等維度，結(jié)合渠道大數(shù)據(jù)優(yōu)化產(chǎn)品配方與供給模式，同時(shí)加強(qiáng)供應(yīng)鏈數(shù)字化協(xié)同，提升定制產(chǎn)品的交付效率與市場響應(yīng)速度。

全球化布局深化

在2025 年三季報(bào)說明會(huì)上，光明乳業(yè)明確透露將繼續(xù)堅(jiān)持“穩(wěn)固上海，做強(qiáng)華東，優(yōu)化全國”的發(fā)展戰(zhàn)略，精耕上海和華東市場的同時(shí)，積極拓展全國市場。同時(shí)推行精準(zhǔn)營銷策略，在重點(diǎn)城市、重大節(jié)日開展?fàn)I銷活動(dòng)，提升品牌曝光度與消費(fèi)者互動(dòng)參與度；同時(shí)持續(xù)強(qiáng)化品牌建設(shè)，提升品牌知名度與美譽(yù)度。

值得注意的是，在深耕國內(nèi)市場的同時(shí)，光明乳業(yè)的國際化戰(zhàn)略步伐持續(xù)加快，通過全球資源整合與產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，構(gòu)建起跨越南北半球的 “鮮活鏈路”，為長遠(yuǎn)發(fā)展注入全球動(dòng)能。

在剛剛落幕的第八屆進(jìn)博會(huì)上，光明乳業(yè)攜新西蘭子公司新萊特重磅亮相，以參展商、供應(yīng)商、服務(wù)商三重身份深度參與，展現(xiàn)了中國乳企的開放合作姿態(tài)。

作為光明乳業(yè)全球化布局的核心載體，新萊特的戰(zhàn)略升級(jí)成為關(guān)注焦點(diǎn)。本屆進(jìn)博會(huì)上，雙方正式點(diǎn)亮新萊特南島 “更精簡、更靈活、更專注” 的全新業(yè)務(wù)定位，未來將聚焦南半球黃金奶源帶優(yōu)勢，進(jìn)一步打通從新西蘭南島牧場到中國都市餐桌的關(guān)鍵鏈路。

同時(shí)，新萊特此次帶來的多元產(chǎn)品矩陣，包括 Dairyworks 系列零食與烹飪食材、Talbot Forest即食奶酪系列，以及兩款首發(fā)新品 —— 新悅純牧（Joyhana）與 Emborg 系列高溫滅菌攪打稀奶油，均適配中國市場的烘焙、茶飲及專業(yè)餐飲領(lǐng)域需求，實(shí)現(xiàn)了全球優(yōu)質(zhì)資源與本土消費(fèi)需求的精準(zhǔn)對接。

對于并購和跨界合作等機(jī)會(huì)，光明乳業(yè)保持審慎態(tài)度，在三季報(bào)說明會(huì)上明確表示將 “審慎評估，重大事項(xiàng)通過公司公告披露”。這一穩(wěn)健策略與光明乳業(yè)國際化布局的節(jié)奏相契合，既避免了盲目擴(kuò)張帶來的風(fēng)險(xiǎn)，又為未來的全球資源整合預(yù)留了空間。