據(jù)IPO早知道，在中國(guó)新媒體大會(huì)期間舉行的“行思中國(guó)”國(guó)情研修（湖南站）活動(dòng)中，湖南新消費(fèi)企業(yè)座談會(huì)于長(zhǎng)沙市天心區(qū)舉行。茶顏悅色等長(zhǎng)沙新消費(fèi)代表企業(yè)分享了其品牌成長(zhǎng)故事、創(chuàng)業(yè)感悟，以及在新業(yè)態(tài)、新模式探索中的思考與實(shí)踐。

在分享中，茶顏悅色集團(tuán)總經(jīng)理助理熊曉青表示，目前茶顏悅色品牌門店總數(shù)已超過1200家。目前子品牌方面，檸檬乳茶品牌古德墨檸門店數(shù)超過120家。

以下為茶顏悅色集團(tuán)總經(jīng)理助理熊曉青的分享內(nèi)容（經(jīng)編輯）：

茶顏悅色是一個(gè)土生土長(zhǎng)的長(zhǎng)沙品牌，我們已經(jīng)發(fā)展出很多茶顏家族產(chǎn)品，目前店面主要集中在湖南、湖北、重慶和江蘇4個(gè)地區(qū)，總計(jì)已超過1200家。門店采用純自營(yíng)模式，員工數(shù)也已過萬(wàn)。

目前，茶顏悅色旗下一共有幾個(gè)品牌。首先是主品牌茶顏悅色，從2013年12月28號(hào)正式成立算起，迄今已12周年，我們也會(huì)為此啟動(dòng)一個(gè)“小主節(jié)”作為慶祝。其次，子品牌方面，一個(gè)是鴛央咖啡，結(jié)合茶和咖啡，在長(zhǎng)沙已有不少門店；另一個(gè)是青檸乳茶品牌叫做古德墨檸，目前也主要集中在長(zhǎng)沙，門店數(shù)超過120家。

另外我們還做了一個(gè)品牌，小神閑茶館，主要聚焦純茶，我們叫做齋茶系列，希望能夠滿足消費(fèi)者在糖和奶之外的消費(fèi)需求；最后一個(gè)品牌叫做晝夜詩(shī)酒茶·藝文小酒館，主打茶和酒的結(jié)合。

整體而言，我們希望覆蓋消費(fèi)者全天的消費(fèi)節(jié)點(diǎn)，制造更多觸點(diǎn)。比如，早上一杯鴛央咖啡，下午一杯茶顏悅色，或者去小神閑茶館和朋友聊聊天，晚上可以去晝夜微醺一下。

零售方面，我們這兩年也有很多進(jìn)展，目前SKU總量已超300個(gè)，其中涉及的最大一個(gè)品類是零食，因?yàn)橄M(fèi)者在喝茶時(shí)往往會(huì)帶上一些茶點(diǎn)。另外，因?yàn)椴桀佅Ｍv述一片茶葉的無(wú)限可能，所以在茶葉、茶具、茶香等板塊我們都有涉及。同時(shí)，我們也希望能夠成為一個(gè)重要的文化載體，所以搭配了較多文創(chuàng)系列，包括一些非常有中國(guó)傳統(tǒng)特色的產(chǎn)品，希望更廣泛地進(jìn)入到消費(fèi)者的日常生活中。

在長(zhǎng)沙，我們提新消費(fèi)這個(gè)詞確實(shí)比較多。湘軍是一個(gè)特別能折騰的群體，所以我們骨子里就帶有對(duì)創(chuàng)新的天然探索基因。很多做新消費(fèi)的人，是從傳統(tǒng)消費(fèi)行業(yè)中間折騰出來(lái)的，當(dāng)你不再創(chuàng)新時(shí)，會(huì)有非常強(qiáng)烈的危機(jī)感。

對(duì)于茶顏悅色而言，我們沒有看那么遠(yuǎn)，更多可能在考慮未來(lái)一年如何能夠活下來(lái)，如何能夠保住當(dāng)下的狀態(tài)，并持續(xù)保持增長(zhǎng)。所以對(duì)于周期的理解，我們更多是且戰(zhàn)且調(diào)整的狀態(tài)。但我們的管理團(tuán)隊(duì)，付出最多時(shí)間的地方一定是終端和市場(chǎng)，這也是公司對(duì)團(tuán)隊(duì)的硬性要求。我們創(chuàng)始人每天的步數(shù)一定是超過15,000的。

作者：蘇打

出品：明亮公司