日本是全球第三大經(jīng)濟(jì)體，其國(guó)土面積大約有37.8萬(wàn)平方千米，人口超出1.2億，在半導(dǎo)體、汽車(chē)制造以及動(dòng)漫文化等領(lǐng)域，它具有較大的影響力，是大家公認(rèn)的現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)。

不過(guò)當(dāng)我們把視線(xiàn)投向農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一種頗具反差的情況，日本是個(gè)人口超億的國(guó)家，它全年的糧食總產(chǎn)量，包含谷物、豆類(lèi)等，居然大概僅有1250萬(wàn)噸，這個(gè)數(shù)目，僅僅等同于中國(guó)黑龍江省省會(huì)——哈爾濱市一年的糧食產(chǎn)量。

一個(gè)國(guó)家的面積較哈爾濱大七倍，人口比哈爾濱多十幾倍，可是在吃飯這一最基本的問(wèn)題上，其產(chǎn)出能力，卻只能和我國(guó)的一個(gè)城市相當(dāng)，如此大的反差背后，到底有著怎樣的地理與歷史原因呢？

第一點(diǎn)，從歷史根源來(lái)講，日本列島那類(lèi)支離破碎的地形，以及貧瘠的土地，打從一開(kāi)始，就讓它難以變成糧食強(qiáng)國(guó)。翻開(kāi)一張東亞地形圖，能看見(jiàn)日本仿佛一條由山巒構(gòu)成的脊梁，漂在太平洋上。日本土地里差不多75％是山地跟丘陵，平原面積小還格外分散，歷史上，日本最大的關(guān)東平原，面積大約就1.6萬(wàn)平方公里左右，而哈爾濱所處的松嫩平原，是世界三大黑土帶之一，既寬廣又遼闊，土地十分肥沃。

由于地理?xiàng)l件的天然局限，日本在古代便遭遇了尖銳的人地矛盾，在整個(gè)漫長(zhǎng)的封建時(shí)期，農(nóng)民只能依靠精耕細(xì)作，甚至在陡峭的山坡上開(kāi)墾梯田，以爭(zhēng)取每一寸耕地、收獲每一粒稻米。這種“連巴掌大的土地都不放過(guò)”的耕作方式，盡管塑造了日本民族追求極致與嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的性格，卻也決定了農(nóng)業(yè)，難以通過(guò)粗放擴(kuò)張實(shí)現(xiàn)大規(guī)模躍升。

相對(duì)而言，哈爾濱所在的東北黑土地，是歷史給予的天然糧庫(kù)。這里有很厚的腐殖質(zhì)層，土地肥力相當(dāng)高，而且地形平坦還寬闊，適合進(jìn)行大規(guī)模的機(jī)械化作業(yè)。

日本的土壤多數(shù)為火山灰土，酸性頗強(qiáng)，保肥力也不好，得投入大量人力物力去改進(jìn)?？梢赃@么來(lái)講，數(shù)千年前地理格局就已經(jīng)確定：日本靠著海洋來(lái)謀求生存，無(wú)法像大陸國(guó)家那般，能憑借大片耕地有糧食余出。

第二點(diǎn)，在近代，特別是明治維新至二戰(zhàn)后的國(guó)家發(fā)展策略，完全改變了日本的土地利用格局，工業(yè)化的狂熱擴(kuò)張，必定會(huì)擠壓農(nóng)業(yè)的生存空間。

近代的時(shí)候，日本為在眾多列強(qiáng)包圍的情況下存活，制定了殖產(chǎn)興業(yè)的國(guó)家政策，大力推進(jìn)工業(yè)化。二戰(zhàn)之后，這個(gè)進(jìn)程達(dá)到了巔峰，為了重新建設(shè)經(jīng)濟(jì)，日本把有限的平原，最先用來(lái)建造工廠(chǎng)、港口和城市群體，東京、大阪、名古屋這類(lèi)主要平原區(qū)域，很快就被鋼筋水泥覆蓋，變成了世界級(jí)的都市圈。

這類(lèi)選擇是歷史的必然，卻也帶來(lái)了極慘痛的代價(jià)，原本就稀疏的優(yōu)質(zhì)耕地被大量占據(jù)，農(nóng)業(yè)人口很多流向鄉(xiāng)鎮(zhèn)，日本政府后來(lái)盡管實(shí)施了嚴(yán)厲的農(nóng)地維護(hù)方針，可城市化的大趨勢(shì)現(xiàn)已無(wú)法逆轉(zhuǎn)。土地各種非農(nóng)用處的收益，比種糧高許多，導(dǎo)致很多良田就算不被占據(jù)，也面對(duì)沒(méi)人耕耘的荒蕪化危機(jī)。

除此之外，第二次世界大戰(zhàn)之后，美國(guó)的介入，對(duì)日本農(nóng)業(yè)構(gòu)造影響很深，美國(guó)為了賣(mài)出多余農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)糧食援助以及學(xué)校供餐計(jì)劃，逐漸改變?nèi)毡救说娘嬍沉?xí)性，讓人們更愛(ài)吃小麥（面包）以及肉類(lèi)，這使得日本原本就不多的耕地，除了得種主食大米，更沒(méi)辦法滿(mǎn)足飼料谷物和油料作物的需求，進(jìn)一步讓糧食產(chǎn)量的構(gòu)造短缺更厲害。

第三，日本和哈爾濱在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)運(yùn)營(yíng)模式方面存在差異，這也是造成兩地產(chǎn)量差距較大的關(guān)鍵因素。

日本的農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期受制于“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”的傳統(tǒng)。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束之后進(jìn)行的農(nóng)地改革，讓農(nóng)民有了屬于自身的田地，可是也讓土地所有權(quán)變得十分分散。

在日本，一個(gè)農(nóng)戶(hù)通常就只有幾公頃或者更少的土地。這就好比在很小的范圍進(jìn)行工作，日本農(nóng)業(yè)技術(shù)十分先進(jìn)，單位面積產(chǎn)量也比較高，然而在小塊土地上，沒(méi)辦法像在哈爾濱那樣。進(jìn)行幾千畝連片的大規(guī)模機(jī)械化作業(yè)。

碎片化的經(jīng)營(yíng)模式，極大地推高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。日本農(nóng)戶(hù)更樂(lè)意種蔬菜、生果這類(lèi)高附加值的經(jīng)濟(jì)作物來(lái)營(yíng)生，而不是栽種價(jià)格相對(duì)較低、得依托規(guī)模效應(yīng)的糧食作物，像玉米、大豆、小麥這類(lèi)的。

因而統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)里的糧食產(chǎn)量偏少，也體現(xiàn)出日本農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整，他們不再栽種口糧以外的部分谷物，而是依托國(guó)際貿(mào)易。

再看看哈爾濱，它是國(guó)家關(guān)鍵的商品糧基地，肩負(fù)著保障國(guó)家糧食安全的職責(zé)，這里不光有著與生俱來(lái)的自然資源，建國(guó)以后還通過(guò)農(nóng)墾體系，建成了大規(guī)模的現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)。這種集約化、規(guī)?；纳a(chǎn)模式，能夠最大程度地發(fā)揮土地的潛力，進(jìn)而產(chǎn)出讓人驚嘆的產(chǎn)量數(shù)據(jù)。

所以結(jié)論是：日本糧食年產(chǎn)量和哈爾濱差不多，并非日本農(nóng)業(yè)技術(shù)不佳或農(nóng)民不勤快，而是地理環(huán)境、歷史進(jìn)程及經(jīng)濟(jì)選擇共同造成的結(jié)果。

日本地形零碎且多山，限制了耕地的總數(shù)，優(yōu)先發(fā)展工業(yè)的國(guó)家政策，擠壓了農(nóng)業(yè)的空間，零散化的土地制度，阻礙糧食作物規(guī)?；a(chǎn)。這一數(shù)據(jù)對(duì)比深刻地揭示了日本作為島國(guó)，在糧食安全上天生脆弱，它讓我們知道，即便經(jīng)濟(jì)原本富足，在不可改變的地理宿命面前，也得依托全球貿(mào)易體系，來(lái)填補(bǔ)本土資源的欠缺。