入冬以后，不僅溫度低了，空氣中的燥仿佛也更加明顯了，而且現(xiàn)在室內(nèi)的供暖都比較足，真的有種燥上加燥的感覺?？傆X得喉嚨不舒服，手上的細紋，倒刺也多了，所以我不得不多涂些潤膚霜，同時也多準備些水果。

現(xiàn)在真是吃水果的季節(jié)，每次去超市都忍不住買上幾樣，蘋果，梨，香蕉，當(dāng)然一定不能少的便是柚子，家里的娃特愛吃，酸酸甜甜的，有很去火，所以我家這段時間都沒有斷，兩天肯定能消耗掉一個。

作為柑橘類家族中的一位，柚子在我國也已經(jīng)有了非常久遠的栽種史，其也是柑橘水果中最早被記載的一種，早在大約公元前八百年就已經(jīng)開始被食用，在《呂氏春秋》中便提到了“云夢之柚”，并且由于其品質(zhì)好，味道佳，在古時曾經(jīng)被作為貢品。

在漫長的食用史中，圍繞著柚子也形成了豐富的文化內(nèi)涵，在廣東一些地區(qū)喜歡用柚子葉煮水來沐浴，以象征消災(zāi)避晦。而圓圓的柚子也有著很多的象征意義，其碩大如盤，象征著豐收與圓滿。同時擅長運用諧音文化的人們，還將“柚子”視作“佑子”，借此來表達對兒女的祝福。傳統(tǒng)節(jié)日里里，人們也喜歡擺上兩個在家里，以彰顯吉祥的好兆頭。

當(dāng)然其之所以能夠流傳數(shù)千載，延續(xù)至今，并且在水果中占據(jù)重要地位，也與其本身的營養(yǎng)價值是分不開的。早在《神農(nóng)本草經(jīng)集注》中便提到了其藥用的屬性，《本草綱目》中也有著明確的說明，其清熱、化痰、止咳等作用，且皮和葉皆可以入藥。發(fā)展至現(xiàn)代，人們也對其有了更深的了解，其蘊含著大量的植物化合物，類黃酮，維C，纖維素，果膠，鉀，鎂，磷等，有助于清熱去火，潤燥生津，化痰止咳，抗氧化，抗炎，提升免疫力等。其在冬季里不僅能滋潤人，也能為我們的健康助力。

現(xiàn)在的柚子也越來越便宜了，三四塊錢就能買一個，其出現(xiàn)在我們?nèi)粘５囊簿透吡?。前兩天跟我的醫(yī)生朋友聊到了柚子，他在肯定了柚子的好處之余也提醒了我，其實并非任何時候都可以吃，尤其是“4類人”最好是先不吃，免得給自己找麻煩。吃柚子的禁忌先了解清楚吧。

1、需要控糖的人，記得前幾年，買柚子的時候還需要仔細挑挑，否則經(jīng)常會買到滋味酸澀的?，F(xiàn)在基本不用挑，無論是白心的還是紅心的，隨便拿一個帶回家，吃起來都特別甜。其已經(jīng)經(jīng)過了進行的改良與培育，現(xiàn)在的柚子甜度特高。這也意味著其本身糖分含量的提升，屆時如果需要控糖的話，那么一定要管住嘴，不要吃很多。而如果本身已經(jīng)攝入了部分含糖的食物，最好就先不要吃了，免得引起血糖波動。

2、腸胃虛弱的人，正常情況下，吃點柚子，有助于促進腸胃動力，潤腸通便，這是源于其中蘊含著大量的纖維素，果膠等。不過如果本身腸胃比較虛弱時則不要去吃，其會增加腸胃運轉(zhuǎn)的困難，引起消化不暢，腹瀉，腹痛等。屆時還是要以容易消化的，湯羹類的食物為主，調(diào)理好腸胃后再吃。

3、有口腔問題時，口腔潰瘍，牙周不適，牙齒酸痛等情況，也不適合去吃柚子。其纖維多，質(zhì)地也較硬，不利于咀嚼，會增加牙齒的不適感。而且其中蘊含著較多的酸性物質(zhì)，屆時也會刺激空腔內(nèi)部，比如口腔黏膜，從而讓疼痛之感更明顯。所以說這個時候別吃柚子。

4、過敏的人，各種食物都是一個營養(yǎng)的集合體，柚子也是如此，其營養(yǎng)多樣，其中含有蛋白質(zhì)，植物活性物質(zhì)，維C等，對于容易過敏的人來說，可能會成為致敏原，引起抗體反應(yīng)，出現(xiàn)紅癢，腸胃不適等情況。所以說這類人也要謹慎。

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