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1 Hotels 在墨爾本的澳洲首秀，重新發(fā)現(xiàn)自然、可持續(xù)與奢華生活方式的共

提到1 Hotels，眼前總是會(huì)不自主地浮現(xiàn)出一抹綠色。

這個(gè)由喜達(dá)屋之父Barry Sternlicht 創(chuàng)立的奢華品牌，一直以自然、綠色和可持續(xù)聞名。

從美國(guó)的邁阿密、紐約再到倫敦，1 Hotels始終秉持著“靈感始于自然”，用原木、綠植與再生材質(zhì)打造出一座座綠色地標(biāo)，更是在每一個(gè)目的地引領(lǐng)了一場(chǎng)場(chǎng)關(guān)于可持續(xù)生活方式的時(shí)尚潮流。

而如今，這場(chǎng)“綠色的潮流”來到澳大利亞，在文化與設(shè)計(jì)的先鋒之都——墨爾本，1 Hotels帶來其在澳洲的首間酒店。

墨爾本壹酒店是一場(chǎng)關(guān)于“重生”的實(shí)驗(yàn)：讓酒店成為探索墨爾本的絕佳起點(diǎn)，更是在此重新發(fā)現(xiàn)自然、可持續(xù)與奢華生活方式的共鳴。

Part 01

城市河岸的綠意地標(biāo)

墨爾本的城市中心，雅拉河穿行而過。清晨的雅拉河，光線尚未完全展開，水面泛著薄薄的銀色，像是從過去流來的影子。

墨爾本壹酒店的選址很妙。

酒店所在的北碼頭區(qū)，是整座城市最具變革意味的濱水地帶之一。酒店建筑濱水而立，占據(jù)著雅拉河岸220米的流動(dòng)界線。

墨爾本壹酒店倚著水，更倚著城市的繁華與過往。這里曾是1895年建成的5號(hào)貨棚，是墨爾本海運(yùn)黃金時(shí)期的重要設(shè)施。

而隨著時(shí)代的變遷，這座貨棚在1970年之后曾一度沉寂，直到1 Hotels的到來，賦予它細(xì)膩而尊重的重生。

在這場(chǎng)修復(fù)過程中，超過兩千件原始構(gòu)件被一一編號(hào)、分類、清潔、復(fù)原，讓這些青石、桁架、木門和窗框繼續(xù)成為這座現(xiàn)代空間的一部分。還有那臺(tái)1942 年的Malcolm Moore 起重機(jī)，在經(jīng)過修復(fù)之后，如同雕塑藝術(shù)般靜立河畔，更是對(duì)城市航運(yùn)歷史的無(wú)聲致敬。

酒店的業(yè)主方Riverlee集團(tuán)與1 Hotels真的是一拍即合。他們?cè)诖舜蛟斓哪珷柋疽季频瓴⒎且蛔鶈渭兊木频?，而是一個(gè)能夠連接過去與未來的場(chǎng)域，一個(gè)既回應(yīng)城市歷史脈絡(luò)，又引領(lǐng)可持續(xù)奢華生活方式的濱水新地標(biāo)。

作為1 Hotels在澳大利亞的首秀，酒店更是意義非凡，它塑造了墨爾本全新的綠色地標(biāo)，更讓綠色與奢華結(jié)合的生活方式在墨爾本乃至澳洲落地生根。

Part 02

自然至上的設(shè)計(jì)美學(xué)

在墨爾本壹酒店，首先感到的不是奢華，而是松弛。

來到酒店，就像是從城市的鋼鐵森林中，突然走進(jìn)一片被綠色包圍的靜謐森林。這里有水岸的微風(fēng)，有自然的綠意。

擔(dān)綱酒店建筑的是知名建筑事務(wù)所Fender Katsalidis。他們以維多利亞州的自然景觀為靈感，將大洋路的嶙峋崖壁、丹頓農(nóng)山脈的郁蔥林冠，以抽象化方式注入建筑結(jié)構(gòu)與肌理。

室內(nèi)設(shè)計(jì)則是秉承了1 Hotels“自然至上”的親生物設(shè)計(jì)理念，在裝飾設(shè)計(jì)中運(yùn)用了大量的回收再利用材料。

步入酒店高挑的大堂，粗獷的花崗巖壁奪人眼球，讓人聯(lián)想起維多利亞的海岸崖壁。前臺(tái)的接待臺(tái)，榆木取材自本地的樹林；在大堂的休息區(qū)域，退役的鐵路橋被重構(gòu)為一條氣勢(shì)恢弘的樓梯，也重新定義著工業(yè)的浪漫詩(shī)意。

招牌餐廳From Here by Mike，將原本貨棚建筑的支撐梁重新改造為極具視覺沖擊力的入口門廊。

壹酒店深諳“變廢為寶”之道，更知曉充沛的自然和綠意是最為珍貴的“奢華”。

整個(gè)酒店內(nèi)布置了7000多株植物，這些植物不單是建筑和空間的點(diǎn)綴，而是成為空間的一部分，在室內(nèi)模糊著自然與人工的邊界，構(gòu)成一幅幅可觸摸的、有呼吸感的綠色畫卷。

Part 03

河畔之上的奢華居所

好酒店的客房，是居?？臻g，更是引領(lǐng)生活方式的場(chǎng)域。

酒店的277間客房與114套濱河住宅，以靜謐、樸素和自然演繹極具質(zhì)感的奢華。

客房的設(shè)計(jì)延續(xù)再生與自然理念，經(jīng)過對(duì)可持續(xù)和回收材料的悉心打磨，升華著空間與細(xì)節(jié)的質(zhì)感。

在部分客房，可以見到由廢棄鐵路枕木被切割重組的墻面；客房門牌則來自于酒店所在地塊的碼頭在修復(fù)過程中打撈上來的原始水下樁基木料，其表面獨(dú)特的船蛆蝕痕和經(jīng)過特殊處理保存的苔蘚，既彰顯時(shí)間的厚重，又巧妙地與壹酒店的“綠色”印記相契合。

而在房間的落地窗外，是雅拉河的緩慢流水和墨爾本的城市天際線，隨著晨間、午后和夜晚的光線變化，窗框更像是流動(dòng)的銀幕，放映著窗外的“光影電影”。

最具亮點(diǎn)的，是位于18樓的頂層套房——一個(gè)懸于墨爾本城市上空的私人府邸，由Riverlee集團(tuán)創(chuàng)始人、澳大利亞勛章獲得者Clement Lee與Fender Katsalidis合作設(shè)計(jì)，打造私人室外露臺(tái)、休息室、藏書閣，將墨爾本的居停體驗(yàn)升華至全新的高度。

尤其是品牌住宅的業(yè)主，更可尊享一系列專屬服務(wù)——主廚定制私人晚宴，以及上門水療護(hù)理。

Part 04

藝術(shù)、健康、療愈

沉浸于墨爾本的生活方式

墨爾本壹酒店的核心，不止于客房。它的邊界可以無(wú)限延伸，將健康、藝術(shù)、美食與文化織成一張層次豐富的生活網(wǎng)絡(luò)，讓人能夠在停駐中重新讀懂墨爾本這座城市。

由澳大利亞名廚Mike McEnearney主理的From Here by Mike，是酒店最具靈魂的餐飲空間之一。餐廳堅(jiān)持低浪費(fèi)原則，食材幾乎全部來自本地供應(yīng)。

餐廳專為多人分享而設(shè)計(jì)，從新鮮去殼牡蠣配腌蘿卜與手指青檸醋汁，到二次烘烤山羊奶酪舒芙蕾佐迷迭香奶油，這些獨(dú)具匠心的佳肴讓人盡享美味與分享的樂趣。

餐廳的酒單也很有意思，40%的葡萄酒都來自本地，其中包括了時(shí)下流行且契合可持續(xù)理念的生物動(dòng)力法佳釀，而部分雞尾酒則以可再利用食材調(diào)制，使味覺體驗(yàn)與可持續(xù)在杯盞之間自然交融。

而酒店的其他幾處餐飲空間也獨(dú)具特色，可圈可點(diǎn)。在Crane酒吧及酒廊，可以享受到用當(dāng)?shù)卣麴s酒調(diào)制的植物雞尾酒，還有現(xiàn)場(chǎng)DJ表演渲染氛圍；

Neighbours Café則是一處被充沛綠植包裹的明媚空間，餐食也同樣主打健康，提供手沖咖啡、清爽冰沙、富有能量的飲料以及營(yíng)養(yǎng)均衡的餐點(diǎn)；而地下風(fēng)格的Upstairs酒吧則像是一個(gè)神秘的據(jù)點(diǎn)，在這里可以品嘗到精調(diào)雞尾酒、創(chuàng)意小食，度過難忘夜晚。

而墨爾本壹酒店，亦將品牌標(biāo)志性的康養(yǎng)理念融入至酒店的體驗(yàn)中。酒店與有機(jī)可持續(xù)整體生活領(lǐng)域的先鋒品牌Bamford 合作開設(shè)了Bamford康體水療中心，以天然產(chǎn)品、室內(nèi)泳池、蒸汽房、桑拿與護(hù)理項(xiàng)目，構(gòu)建一個(gè)緩慢而療愈的節(jié)奏。

The Field House健身房的品質(zhì)也相當(dāng)不俗，以認(rèn)證的 Troldtekt 吸音板和丹麥水泥構(gòu)筑，并且配備了先進(jìn)設(shè)備和私人教練。

而壹酒店對(duì)于生活方式的詮釋與引領(lǐng)更在酒店之外——酒店策劃了一系列沉浸式體驗(yàn)，從康養(yǎng)和健身，到美食與文化藝術(shù)：例如滿月聲波療愈、瑜伽和普拉提，季節(jié)性品酒會(huì)、葡萄酒與奶酪課程、與本地藝術(shù)家合作的創(chuàng)意體驗(yàn)等，讓酒店成為與墨爾本之間的文化紐帶。

Part 05

可持續(xù)的奢華

1 Hotels的奢華，是可持續(xù)的奢華，是綠色的奢華。通過太陽(yáng)能陣列、雨水收集系統(tǒng)、LEED 銀級(jí)認(rèn)證、節(jié)能設(shè)備、可開啟窗戶與淋浴定時(shí)器等細(xì)節(jié)，將環(huán)保理念無(wú)縫融入日常體驗(yàn)中。豐富的自然元素，既能夠詮釋墨爾本的城市特色，又是在城市的中心筑起一座令人向往的綠洲。

住在墨爾本壹酒店，無(wú)需刻意努力就能參與可持續(xù)生活，這種輕松、自然的參與方式，正是壹酒店打造“可持續(xù)奢華”的關(guān)鍵。而更為巧妙且想象力非凡的是，可持續(xù)的理念延伸至酒店之外。酒店毗鄰海員休息公園擁有廣袤的綠地，而這片綠洲也和酒店一起，構(gòu)成了北碼頭區(qū)更宜居、更綠色和更具包容性的目的地。

距離墨爾本諸多藝術(shù)、文化中心和體育場(chǎng)館僅幾步之遙的墨爾本壹酒店，也相當(dāng)推崇綠色可持續(xù)的生活方式，或是步行又或是搭乘免費(fèi)的有軌電車出行；而如果想乘車游覽，酒店則提供免費(fèi)乘坐全電動(dòng)奧迪Q6 e-tron 汽車，將可持續(xù)與奢華完美結(jié)合、平衡。

在這里，可持續(xù)并不是一種虛無(wú)縹緲的理念或是口號(hào)，而是一種可以觸摸、感受、參與的生活方式。

正如1 Hotels的靈感概念——與城市脈搏同頻，與自然韻律共振，與永續(xù)之道并進(jìn)。其在墨爾本帶來的，是一種新的居住方式，一種在城市之心重新認(rèn)識(shí)自然的方式，也是一種將奢華還原為本真、溫柔與意義的方式。

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