胃癌目前依舊是我們周?chē)Ｒ?jiàn)的惡性腫瘤，如何預(yù)防、遠(yuǎn)離胃癌，譬如預(yù)防幽門(mén)螺桿菌感染、不飲酒、定期篩查等，成為大家關(guān)注的話(huà)題。其中，有一個(gè)簡(jiǎn)單卻重要的防胃癌方法，就藏在我們一日三餐的生活節(jié)奏之中，那就是規(guī)律進(jìn)食。

胃，是一位恪守時(shí)間的“忠實(shí)哨兵”。它擁有一套精密的“消化節(jié)律”，每到固定時(shí)間，便會(huì)分泌胃酸，為處理食物做好準(zhǔn)備。如果你三餐規(guī)律，食物按時(shí)抵達(dá)，胃酸便能順利執(zhí)行它的任務(wù)?？扇羰悄?strong>饑一頓飽一頓，胃酸在預(yù)定時(shí)間“迎不到”食物，便可能轉(zhuǎn)而“侵蝕”你毫無(wú)防備的胃壁。偶爾一次，胃或許還能勉強(qiáng)承受。但長(zhǎng)期讓它處于“空轉(zhuǎn)”與“過(guò)勞”的狀態(tài)，胃黏膜就會(huì)一步步受損—從炎癥、潰瘍開(kāi)始，逐漸走向更嚴(yán)重的病變，風(fēng)險(xiǎn)就這樣悄然累積。

研究數(shù)據(jù)已經(jīng)向我們敲響警鐘：經(jīng)常不吃早餐、暴飲暴食或習(xí)慣于深夜進(jìn)食的人，其胃癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)比規(guī)律進(jìn)食者高出30%以上！這并非危言聳聽(tīng)，而是我們必須正視的現(xiàn)實(shí)。規(guī)律吃飯，并不僅僅是“到點(diǎn)就吃”那么簡(jiǎn)單。掌握這“三定”，為胃創(chuàng)造一個(gè)穩(wěn)定而良性的工作環(huán)境：

一、定時(shí)：為胃設(shè)立

“規(guī)律的執(zhí)勤工作表”

早餐：不可省略和敷衍，它是啟動(dòng)胃腸功能的“鑰匙”。

午餐：應(yīng)如午間哨聲般定時(shí)按時(shí)，不以零食草草替代。

晚餐：最好在睡前3小時(shí)完成，不讓胃陪你“挑燈夜戰(zhàn)”。

二、定質(zhì)：為胃提供

“溫和而營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)給”

遠(yuǎn)離那些“惹是生非”的食物：少食過(guò)辣、過(guò)冰、腌制、烤焦類(lèi)食品。

多選擇讓胃“感到舒適”的食物：溫?zé)帷⑷彳?、易于消化的食材。早晨盡量攝入溫?zé)岬氖澄?，別讓空腹的胃直接面對(duì)咖啡的刺激。

三、定量：別讓胃承受

“過(guò)度的負(fù)擔(dān)”

七分飽，是對(duì)胃最體貼的款待，過(guò)度進(jìn)食如同讓它超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。提前準(zhǔn)備一些健康小食，避免因過(guò)度饑餓而狼吞虎咽。細(xì)嚼慢咽，將食物充分處理，減輕胃的“后期加工”壓力。

養(yǎng)護(hù)腸胃，并不需要驚天動(dòng)地的舉措，只需在日常中守護(hù)這些細(xì)微卻重要的習(xí)慣：再忙碌，也請(qǐng)為自己留出20分鐘，專(zhuān)注地吃完一餐。預(yù)防胃癌，其實(shí)可以從下一餐開(kāi)始。好好吃飯，就是為健康筑起最堅(jiān)實(shí)的“胃”盾！/健康科普

作者：慢病中心 吳曉敏、王寶華

審核：吳靜

編輯：楊紫萱、張林林

監(jiān)制：姚建義、于子涵

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