湖南衛(wèi)視與芒果TV聯(lián)合制作的美食文旅節(jié)目《這里很好吃》第十站正式定檔。本周二19:30，節(jié)目將登陸雙平臺，帶領(lǐng)觀眾前往“浪漫濱城”遼寧大連。

本期由靳夢佳、董巖磊、莊光、蔡錦昕組成的“好吃團”將深入這座海濱城市，從喧囂的農(nóng)貿(mào)市場到地道的老字號，展開一場以“鮮”為主題的美食探索之旅。

明星陣容沉浸體驗，市場尋鮮趣味十足

節(jié)目中，“好吃團”成員將化身海鮮采購達人，深入大連本地農(nóng)貿(mào)市場，體驗從源頭挑選最新鮮海產(chǎn)的樂趣。這種“現(xiàn)撈現(xiàn)吃”的模式，讓明星嘉賓與在地飲食文化深度互動。

據(jù)悉，在錄制過程中，成員們不僅學(xué)習(xí)甄別各類海鮮，還親身參與討價還價，真實生動的場景展現(xiàn)了濱城獨有的市井煙火氣。

此次大連之行，“好吃團”將探訪三家極具代表性的食肆：一家提供“來料加工”服務(wù)的海鮮排擋，食客可自帶市場采購的鮮貨交由店家烹飪；一家堅守四十年的老字號飯店，以魯菜底蘊融合本地海鮮見長；還有一家深受本地人喜愛的深夜燒烤攤，主打“活鮮現(xiàn)烤”。

這三家店鋪從不同維度呈現(xiàn)了大連海鮮的多樣吃法。

南北飲食文化交融，海鮮之都底蘊深厚

大連作為魯菜膠東分支的重要延伸地，其飲食文化呈現(xiàn)出獨特的融合性。

節(jié)目中，“好吃團”將體驗到這種融合的魅力——既有膠東菜系的醇厚技法，如海腸撈飯的勾芡工藝；又有東北飲食的豪邁直接，如燒烤海鮮的奔放調(diào)味。這種“鮮而不寡、厚而不膩”的風(fēng)味，構(gòu)成了大連菜獨特的識別度。

“好吃團”成員莊光在品嘗經(jīng)典菜品后表示，能夠清晰地感受到魯菜烹飪技藝與渤海灣頂級食材結(jié)合所產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)。蔡錦昕則對市場里琳瑯滿目的鮮活海產(chǎn)印象深刻，稱“感受到了大海最慷慨的饋贈”。

節(jié)目持續(xù)熱播，探索美食文化新視角

《這里很好吃》自開播以來，憑借其“美食+文旅”的獨特定位和明星嘉賓的真實體驗，持續(xù)獲得觀眾好評。

節(jié)目不僅展示各地特色風(fēng)味，更致力于挖掘美食背后的地域文化、人文故事和歷史傳承。

本期大連特輯通過聚焦“海鮮”這一核心主題，展現(xiàn)了從食材源頭到烹飪上桌的完整鏈條。觀眾既能跟隨鏡頭看到清晨漁市的熱鬧景象，也能了解海腸、鳥貝等特色海產(chǎn)如何通過不同烹飪手法，變成餐桌上的美味佳肴。這種深入的探索，為美食類節(jié)目提供了新的內(nèi)容視角。

本周二19:30鎖定湖南衛(wèi)視、芒果TV，《這里很好吃》之大連篇將準(zhǔn)時播出。觀眾將跟隨“好吃團”的腳步，在咸濕的海風(fēng)與蒸騰的鍋氣中，感受這座北方濱海城市最生動、最鮮活的飲食脈搏，體驗一場來自深海的味覺盛宴。