為有效防范化解小餐飲場所火災(zāi)風(fēng)險，連日來，巴中市消防救援支隊聚焦餐飲行業(yè)用火、用電、用氣等高頻風(fēng)險環(huán)節(jié)，組織消防救援人員深入轄區(qū)小型餐飲場所，開展消防安全幫扶指導(dǎo)與消防安全知識講解，以精準(zhǔn)化服務(wù)助力平安經(jīng)營，筑牢消防安全防線。

一

“手把手”幫扶指導(dǎo) 精準(zhǔn)排查隱患

消防救援人員以沿街小餐館、小吃店為重點(diǎn)，先后走進(jìn)后廚操作間、燃?xì)馐褂脜^(qū)、電氣線路集中部位等關(guān)鍵區(qū)域，現(xiàn)場查看燃?xì)庥镁甙惭b、消防設(shè)施配置、疏散通道管理等情況。針對部分商戶存在的線路敷設(shè)不規(guī)范、滅火器放置不當(dāng)、燃?xì)廛浌芾匣葐栴}，幫扶人員現(xiàn)場示范正確操作方法，指導(dǎo)商戶現(xiàn)場整改。對于無法立即整改的隱患，建立臺賬并明確整改時限，實行“一對一”跟蹤指導(dǎo)，確保隱患閉環(huán)管理。

二

“面對面”知識講解 提升安全技能

消防宣傳人員結(jié)合餐飲場所火災(zāi)特點(diǎn)，用通俗易懂的語言講解油鍋起火、燃?xì)庑孤?、電氣短路等常見火?zāi)的應(yīng)急處置方法，現(xiàn)場演示滅火器、滅火毯等器材的正確使用步驟，組織商戶進(jìn)行“油盆滅火”實操演練。同時，通過發(fā)放消防安全手冊、張貼警示海報、播放火災(zāi)案例警示片等形式，提升從業(yè)人員“會報警、會疏散、會撲救初起火災(zāi)”的能力，強(qiáng)化消防安全主體責(zé)任意識。

下一步，支隊將定期組織“回頭看”，持續(xù)深化消防安全精準(zhǔn)化服務(wù)，推動消防安全治理模式向事前預(yù)防轉(zhuǎn)型，以高水平安全護(hù)航經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展。

編輯| 賈靜

審核| 陳長春

素材來源各大隊

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