• 濱河集團(tuán)的故事，為正處于深度分化中的酒業(yè)提供了一個(gè)頗具參考價(jià)值的樣本。在新的產(chǎn)業(yè)周期里，唯有堅(jiān)守創(chuàng)新與誠(chéng)信，才能構(gòu)建穿越周期的真正護(hù)城河。

• 這不僅是一份榮譽(yù)的加冕，更是一次對(duì)濱河集團(tuán)三十一年來(lái)，以匠心和創(chuàng)新開(kāi)創(chuàng)并堅(jiān)守九糧香型的權(quán)威認(rèn)可。

文｜宋玥

日前，以“為生活更美好”為主題，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)30周年主題活動(dòng)舉行，一批“經(jīng)典30產(chǎn)品”與“放心酒示范企業(yè)”正式亮相。

行業(yè)觀察者敏銳地意識(shí)到，這并非一次簡(jiǎn)單的評(píng)優(yōu)，而是一次指向明確的“價(jià)值校準(zhǔn)”。它同時(shí)追問(wèn)著歷史的厚度與未來(lái)的廣度：什么樣的產(chǎn)品能穿越周期成為經(jīng)典？什么樣的企業(yè)能成為消費(fèi)者信任的基石？

深入研究一舉斬獲 “全國(guó)放心酒工程·示范企業(yè)” 與 “中國(guó)酒類流通經(jīng)典30產(chǎn)品” 雙項(xiàng)榮譽(yù)的甘肅濱河九糧液，或許對(duì)于回答這一追問(wèn)有著樣本性的意義。

一場(chǎng)跨越三十年的“發(fā)展質(zhì)檢”

要理解這“雙認(rèn)證”的分量，需將其置于行業(yè)發(fā)展的脈絡(luò)中審視。

“中國(guó)酒類流通經(jīng)典30產(chǎn)品”的評(píng)選，歷時(shí)近半年，歷經(jīng)了行業(yè)協(xié)會(huì)初篩、市場(chǎng)流通數(shù)據(jù)核驗(yàn)、專家委員會(huì)多輪評(píng)審以及公示問(wèn)詢。上榜產(chǎn)品均在長(zhǎng)達(dá)三十年流通史中，展現(xiàn)出持續(xù)穩(wěn)定的品質(zhì)表現(xiàn)、清晰可辨的風(fēng)格傳承以及深入人心的消費(fèi)者口碑。

“全國(guó)放心酒工程·示范企業(yè)”的審核則貫穿企業(yè)全年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，采用動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，核心聚焦于原料溯源、生產(chǎn)規(guī)范、流通透明與誠(chéng)信記錄等現(xiàn)代消費(fèi)品工業(yè)的核心生命線。

獲得這兩項(xiàng)認(rèn)證，意味著企業(yè)在質(zhì)量安全管理體系上達(dá)到了行業(yè)的示范水準(zhǔn)，產(chǎn)品獲得了一份由時(shí)間與市場(chǎng)共同公證的“經(jīng)典身份證書(shū)”。

甘肅唯一“經(jīng)典30產(chǎn)品”，為何是濱河九糧液？

值得一提的是，濱河九糧液是本屆唯一榮獲“經(jīng)典30產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)的甘肅白酒。這不僅是一份榮譽(yù)的加冕，更是一次對(duì)濱河集團(tuán)三十一年來(lái)，以匠心和創(chuàng)新開(kāi)創(chuàng)并堅(jiān)守九糧香型的權(quán)威認(rèn)可。

1994年，濱河九糧液首次面世，便以“多一種糧食、多一種香”的九糧香型贏得了市場(chǎng)青睞。在消費(fèi)者的認(rèn)知中，豐富的原糧能夠形成更好的生物多樣性，富集更多的釀酒功能微生物，使酒體中生成更多的風(fēng)味成分和功能活性成分，賦予酒體更加豐富的香氣和味覺(jué)感受。

而濱河集團(tuán)地處河西走廊——作為中國(guó)海拔落差最大的地區(qū)之一，這里的氣候優(yōu)勢(shì)造就了多樣糧食種類，成為孕育九糧香型的絕佳地帶。相應(yīng)地，釀酒原料的多樣性，也決定了濱河九糧液的釀造工藝尤為復(fù)雜。

濱河集團(tuán)溯源至漢代“九醞春酒法”的古法智慧，并在此基礎(chǔ)上發(fā)揮現(xiàn)代科研精神，歷經(jīng)上萬(wàn)次實(shí)驗(yàn)的艱辛探索，最終開(kāi)創(chuàng)出獨(dú)樹(shù)一幟的“九糧香”。九糧香工藝定型后又歷經(jīng)三次關(guān)鍵進(jìn)化，實(shí)現(xiàn)了從企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)，到省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，再到行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的三級(jí)躍升。這不僅奠定了其作為獨(dú)立品類的權(quán)威地位，更形成了“九糧六藝”的工藝特色和“九種糧 酒更香”的獨(dú)特品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，成為濱河集團(tuán)最堅(jiān)固的品牌護(hù)城河。

但濱河九糧液并未就此止步。上市31年來(lái)，面對(duì)市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者需求的升級(jí)，濱河九糧液始終堅(jiān)守“品質(zhì)為先”的原則，不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，至今已完成了六次重大的產(chǎn)品迭代，平均每3-5年就升級(jí)一次，充分彰顯出濱河人對(duì)品質(zhì)的極致追求和對(duì)消費(fèi)者的深切關(guān)懷。

2024年，濱河九糧液迎來(lái)了其里程碑式的第七代產(chǎn)品。這次升級(jí)深度融合了集團(tuán)過(guò)去三十余年對(duì)“九糧六藝”核心工藝的終極理解，在酒體設(shè)計(jì)上追求更極致的“醇厚、豐滿、協(xié)調(diào)”，在感官體驗(yàn)上，建立更鮮明的“九糧香”風(fēng)格辨識(shí)度。第七代的誕生，標(biāo)志著濱河九糧液成為甘肅白酒歷史最悠久、最具特色的品牌之一。

憑借獨(dú)創(chuàng)品類與持續(xù)進(jìn)化的品質(zhì)，濱河九糧液在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不僅確立了鮮明的風(fēng)味標(biāo)識(shí)，更成長(zhǎng)為甘肅的靚麗名片。其品牌價(jià)值連續(xù)八年蟬聯(lián)甘肅白酒榜首，堪稱隴酒高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿。

此次，濱河九糧液能夠從眾多品牌中脫穎而出，成為甘肅省唯一代表，入選國(guó)家級(jí)“經(jīng)典30產(chǎn)品”名錄，正是對(duì)其三十一年來(lái)堅(jiān)持創(chuàng)新與進(jìn)化的最佳褒獎(jiǎng)。

“體系化誠(chéng)信”的濱河樣本

如果說(shuō)九糧液定義了產(chǎn)品的經(jīng)典，那么濱河集團(tuán)獲評(píng)“放心酒示范企業(yè)”，則印證了企業(yè)作為品質(zhì)守護(hù)者的系統(tǒng)能力。這份能力，建立在幾個(gè)堅(jiān)實(shí)的系統(tǒng)支撐之上：

在品控上，集團(tuán)建立了從九糧基地管理到全流程數(shù)字化追溯的透明體系，將“654321”工藝標(biāo)準(zhǔn)落到實(shí)處；在經(jīng)營(yíng)上，其長(zhǎng)期保持的優(yōu)良信用記錄與近乎零質(zhì)量糾紛的口碑，構(gòu)建了健康的產(chǎn)業(yè)生態(tài)；在發(fā)展上，作為省級(jí)非遺傳承單位，它積極參與標(biāo)準(zhǔn)制定、技術(shù)交流與理性飲酒倡導(dǎo)，對(duì)西北酒業(yè)起到了顯著的帶動(dòng)作用。

尤為值得一提的是，在斬獲中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)的兩項(xiàng)重量級(jí)認(rèn)證前夕，甘肅濱河集團(tuán)剛剛在嚴(yán)格的屆滿復(fù)評(píng)中，順利通過(guò)考核，成功將“甘肅省政府質(zhì)量獎(jiǎng)” 這一代表省內(nèi)質(zhì)量管理最高水平的榮譽(yù)延續(xù)至第三個(gè)五年。

濱河集團(tuán)的故事，為正處于深度分化中的酒業(yè)提供了一個(gè)頗具參考價(jià)值的樣本。在新的產(chǎn)業(yè)周期里，唯有堅(jiān)守創(chuàng)新與誠(chéng)信，才能構(gòu)建穿越周期的真正護(hù)城河。因?yàn)?，在酒行業(yè)，最大的捷徑，就是不走捷徑。時(shí)間，終將獎(jiǎng)賞那些對(duì)品質(zhì)虔誠(chéng)、對(duì)消費(fèi)者敬畏的釀造者。