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高中生說，家里的飯菜就是香，可我真的就隨便燒了

說是要降溫了，但是最近的氣溫還是在零上的，去年就沒有下過雪，不知道今年是個什么情況，能明顯感覺到這些年氣溫開始變暖了，雖然冷的那些天是真的冷，但整體來看還是比較暖和的。起碼這兩年我都沒有穿秋袸了，一條加厚的褲子就不覺得冷了。

買菜的時候看到很多人都在肉，為了裝香腸，還有做咸肉的，我就不用搞這些了，我媽已經(jīng)做好了一批我已經(jīng)吃上了。但我準(zhǔn)備等天再冷一些的時候自己也稍微搞一些吧，畢竟過年的時候還是需要一些咸貨的。這邊晾曬也挺方便的，所以自己做一些也不錯的。

買了點(diǎn)梅花肉，一看到梅花肉就知道是給孩子做米粉肉了，她不愛吃豬肉，但換這種她就愛吃了，還有萵筍，芹菜，準(zhǔn)備用吊龍炒一炒。

梅花肉切成薄片，加生抽，老抽，蠔油，鹽，姜蒜腌制兩個小時，腌制好之后挑出姜蒜，倒入米粉，攪拌均勻，加適量清水，拌到?jīng)]有干粉即可，然后煮飯的時候就一起下鍋蒸就可以了。

吊龍切成薄片，芹菜和萵筍都切成段，起油鍋，把吊龍炒于變色，倒入芹菜和萵筍翻炒均勻，淋上一點(diǎn)生抽，加一點(diǎn)豬油，適量鹽炒均勻之后就可以出鍋了。

媽媽寄過來的蘿卜干已經(jīng)入味了，搞一些出來，我倒了一些芝麻油進(jìn)去，拌均勻就可以食用了，真的很下飯。

高中生天天回家吃午餐，飯菜再簡單，她都說比食堂好吃