同事小李最近總揣著零食袋，下午三點(diǎn)必撕開(kāi)一包薯片，加班到深夜更是抱著炸雞桶停不下嘴。她坦言：“不是餓，就是心里空落落的，嚼東西的時(shí)候才覺(jué)得踏實(shí)?！敝钡缴现芩吙捱呎f(shuō)“吃完又后悔，覺(jué)得自己很沒(méi)用”，我才意識(shí)到這不是貪吃——極光新聞11月剛發(fā)的專(zhuān)題報(bào)道，把這種行為稱(chēng)為“情緒性進(jìn)食”，背后藏著情緒失衡的信號(hào)。

這份被廣泛轉(zhuǎn)載的報(bào)道指出，情緒性進(jìn)食不是食欲問(wèn)題，而是用食物填補(bǔ)情感空洞。央視新聞也補(bǔ)充了數(shù)據(jù)：我國(guó)約15%的成年人會(huì)在情緒低落時(shí)暴飲暴食，其中近三成長(zhǎng)期受焦慮或抑郁情緒困擾。這類(lèi)人總在非飯點(diǎn)突然想吃高糖高脂食物，比如失戀后狂炫蛋糕，加班后猛喝奶茶，吃的時(shí)候麻木，吃完就陷入自責(zé)，形成“情緒差→狂吃→更自責(zé)”的惡性循環(huán)。

別罵自己“沒(méi)自制力”，這是大腦的本能反應(yīng)。報(bào)道里解釋?zhuān)榫w差時(shí)人體皮質(zhì)醇會(huì)升高，逼得人渴望高熱量食物；而甜食、油炸食品能快速刺激大腦分泌多巴胺，帶來(lái)短暫快樂(lè)。就像小李，項(xiàng)目失敗后不敢跟家人說(shuō)，把委屈都藏在心底，薯片的脆響和油脂的香氣，成了她唯一的情緒出口?？蛇@種快樂(lè)轉(zhuǎn)瞬即逝，多巴胺退去后，空虛感會(huì)更強(qiáng)烈，長(zhǎng)期下來(lái)大腦會(huì)越來(lái)越依賴(lài)食物緩解情緒。

打破循環(huán)不用硬扛，央視新聞推薦的“10分鐘緩沖法”親測(cè)有效。小李試了這個(gè)技巧：再想吃東西時(shí)，先在手機(jī)備忘錄寫(xiě)下當(dāng)下的情緒，比如“項(xiàng)目搞砸了，很挫敗”，然后做10分鐘“動(dòng)手活”——給綠植澆水、整理桌面，或者嚼無(wú)糖口香糖。她發(fā)現(xiàn)多數(shù)時(shí)候，10分鐘后進(jìn)食的沖動(dòng)就淡了，因?yàn)榍榫w被“看見(jiàn)”后，就不用再靠食物遮掩。

如果實(shí)在想吃，就試試“正念進(jìn)食”。拿一片面包，先看它的麥色紋理，聞酵母的香氣，再小口咬下，慢慢嚼到第十下時(shí)，小李第一次嘗到了麥香。以前她5分鐘能吞完一個(gè)面包，現(xiàn)在這樣吃，一片就夠了。報(bào)道里說(shuō)這是因?yàn)閷?zhuān)注進(jìn)食能讓大腦接收到“滿(mǎn)足信號(hào)”，避免無(wú)意識(shí)暴食。三周后，小李的零食袋換成了水果，她說(shuō)：“現(xiàn)在知道餓和饞的區(qū)別了，心里也沒(méi)那么空了?！?/p>

如果你也有“不餓卻想吃”的時(shí)刻，別著急苛責(zé)自己。那些塞進(jìn)嘴里的食物，不過(guò)是你沒(méi)說(shuō)出口的委屈。下次再伸手拿零食時(shí)，不妨先停3秒，問(wèn)問(wèn)自己：“我現(xiàn)在是肚子餓，還是心里難受？” 食物能填滿(mǎn)胃，卻填不滿(mǎn)情緒的洞。當(dāng)你愿意傾聽(tīng)自己的情緒，用更溫柔的方式回應(yīng)它，才是真正的自我治愈——畢竟，你值得被好好對(duì)待，而不是被情緒推著亂吃東西。