從橘子洲大橋下來，拐進(jìn)中山路旁的一條小巷，喧囂突然被隔開。這里是文藝路社區(qū)，上世紀(jì)八十年代的老房子，陽臺(tái)上晾著衣服，盆栽長(zhǎng)得茂盛。幾個(gè)老人坐在樹下打牌，塑料板凳摩擦地面發(fā)出吱呀聲。我放慢腳步，尋找網(wǎng)上說的那家夜宵攤。

攤子擺在居民樓的一樓小院里，沒有招牌，但順著香味就能找到。老板是位阿姨，正在炒嗦螺。鐵鍋在猛火上顛簸，紫蘇、辣椒、蒜末的香氣炸開。“要等十分鐘，”她頭也不抬，“先坐?！痹鹤永飻[著矮桌矮凳，已經(jīng)坐了幾桌人，都在喝啤酒聊天。

嗦螺上桌時(shí)燙手，得用牙簽挑著吃。螺肉緊實(shí)入味，湯汁鮮辣，忍不住吸吮殼里的汁。旁邊桌的年輕人推薦：“試試她家的糖餃子，長(zhǎng)沙快失傳的小吃了。”果然，糯米炸得外酥里糯，裹著黃豆粉和白糖，甜而不膩。阿姨送來時(shí)笑著說：“我媽媽那輩的做法?！?/p>

社區(qū)里陸續(xù)有人出來吃夜宵。一對(duì)剛下班的夫妻，丈夫還穿著工裝；幾個(gè)中學(xué)生模樣的孩子，書包放在腳邊；還有個(gè)獨(dú)自來的老爺爺，只要了一碗甜酒沖蛋。大家自然地在院子里坐下，像在自家門口乘涼。貓?jiān)趬谴蝽?，偶爾睜開眼看看。

我隔壁桌是幾個(gè)老長(zhǎng)沙人，正用方言聊著往事?！斑@里以前是國(guó)營(yíng)廠的宿舍”，“那棵樹是我結(jié)婚時(shí)種的，現(xiàn)在這么粗了”。他們說起社區(qū)要改造的消息，語氣里有不舍也有無奈?！耙院蟛恢肋€擺不擺得成攤?！币粋€(gè)伯伯說，又喝了口酒。

離開時(shí)已近午夜。穿過昏暗的樓道，走到大路上，車流依然不息?；仡^看，社區(qū)里的燈光溫暖，夜宵攤的熱氣還在升起。這個(gè)藏在繁華街區(qū)背后的老社區(qū)，像長(zhǎng)沙的胃，裝著最地道的味道，也裝著幾代人的記憶。那些矮凳上的夜晚，或許有一天會(huì)消失，但此刻的煙火氣，真實(shí)而珍貴。

走在回酒店的路上，嘴里還有嗦螺的余味。忽然覺得，了解一座城市，不僅要看它的地標(biāo)，更要走進(jìn)它尋常的夜晚，在矮凳上坐下，聽街坊聊天，吃一碗炒螺。這才是長(zhǎng)沙最鮮活的心跳，在辣椒與汗水中，在夜色與談笑間，平穩(wěn)而熱烈地跳動(dòng)著。