近日氣溫悄然走低，寒意滲入街巷，卻為出門尋幽探靜平添了幾分清冽的詩意。

不如來衢州古城，解鎖「五感過冬裝備」：看斑斕冬色，聽市井回響，嗅煙火暖香，嘗人間滾燙，觸千年肌理。在冷冽時(shí)節(jié)，與冬天來一場溫厚而踏實(shí)的對(duì)話。

誰說冬天只有灰白？衢州古城的冬日，是一幅暖調(diào)油畫?；ㄔ诨彝吲c石墻間綻開，毫不吝嗇地潑灑著顏色。

冬日和煦的陽光下，陽光穿過花瓣，光斑閃爍，隨手一拍都是極美的。微風(fēng)拂過，花影搖曳，行人的步履也瞬間溫柔起來。

古城的街頭，黃葉與紅葉正在上演冬日“撞色”大賞！此刻的古城，美得像一場童話里的林間秘境～

當(dāng)夕陽緩緩沉落，整座城便浸入一片熔金余暉。樹影細(xì)長，斜映水波。此刻，無需言語，靜靜立在水邊看一場日落，便是冬天，最溫柔的告白。

在衢州古城，冬天不只是看的，更是聽得見的？不信你聽——

當(dāng)晨鐘撞破薄霧，水亭門下甲胄鏗然，一聲“開城！”如裂時(shí)空，你便踏進(jìn)了南宋的晨曦。

再聽，孔氏南宗家廟《大同頌》起，三通鼓如大地心跳，九響鐘蕩徹云霄。鐘磬余韻里，儒學(xué)的氣脈正溫潤地淌過時(shí)光。

轉(zhuǎn)身步入巷陌，忽有傳統(tǒng)戲曲折子戲悠悠傳來，那古樸的唱腔從某處院墻后探出，一下子就盈滿了整條街巷。

沿水亭門至菱湖，音樂劇《南孔》的片段總在轉(zhuǎn)角與你相遇，歷史從未停歇，它一直在磚縫間鮮活地演著。

若你步入《浸夢水亭門》劇場，便又跌入另一重聲景交織的時(shí)空。黃包車鈴、酒客方言、算盤輕響，市井喧嚷間你要辨認(rèn)密語，在警報(bào)聲里奔走護(hù)寶。歷史的驚心動(dòng)魄，化作你耳邊急促的呼吸、匆匆的步履、還有寶物安然時(shí)全場松掉的那一口氣。

冬天一到，身體里“圍爐”的DNA就動(dòng)了。茶煙裊裊，爐上紅薯與柿子正散發(fā)出綿密的甜香。那香氣溫厚、飽滿，和著栗子的焦暖、紅棗桂圓的甘潤，光是聞著，心就先暖了。

茶館里，一壺茶正悄然舒展。熱氣升騰間，茶香淡淡漫開，似竹林風(fēng)、似溪邊霧，似有似無地飄在微涼的空氣里，不喧嘩，卻悄悄洗凈了呼吸。

天氣一冷，一杯熱咖啡的含金量不言而喻。它自帶暖厚的質(zhì)感，烘焙焦香托著堅(jiān)果氣息，絲縷可可香隱約纏繞。不同豆子、不同特調(diào)，幻化出千變?nèi)f化的氣息，宛如一場細(xì)膩的嗅覺交響。

• 陶木集茶空間：衢江中路91號(hào)

• 一葦茶事：天王巷11號(hào)

• 三千茶農(nóng)：水亭街23號(hào)

• 心夷植愈非遺文化工作室：化龍巷68-70號(hào)

• 茉莉奶白：水亭街56-60號(hào)

• 瑞幸咖啡：水亭街22-24-26號(hào)

• 琴鶴咖啡：鐘樓底17號(hào)

• 歸嶼咖啡：新華巷72號(hào)

• 儒咖：新橋街79號(hào)中國儒學(xué)館·西展廳內(nèi)

在衢州古城，冬天是值得期待的。不只因暖陽斜照、銀杏鋪街，更因灶上那口砂鍋，正咕嘟著一年最踏實(shí)的滋味。咸肉咸香，冬筍脆嫩，千張結(jié)吸飽湯汁，三樣同燉，“腌”與“鮮”的交融，便到了極致。

而若說暖湯是冬日的溫柔撫慰，那衢州人骨子里的火熱，則由一只鴨頭點(diǎn)燃。燉得酥爛，辣入骨髓，一口下去額頭冒汗、渾身通透。這份酣暢淋漓，才是抵御寒冬的真正鎧甲。

在衢州，有一種鮮，叫魚頭給的。選用胳膊抱不過來的胖頭魚，用農(nóng)家菜籽油爆香，配紅綠辣椒、蔥蒜，撒一把紫蘇，猛火燉煮。湯濃辣烈，鮮透骨髓，一口下肚，暖到心窩。

肉圓是衢州人念念不忘的鄉(xiāng)愁。軟糯外皮裹著鮮香內(nèi)餡，拌上辣椒、蒜苗、醬油和醋，一口下去，好吃到“飛升上仙”！蒸、炒、煮湯，樣樣都香，怎么吃都吃不膩。

街頭巷尾飄散著火鍋濃郁的香氣，紅油翻滾間辣香撲鼻，麻、辣、鮮、香在舌尖層層綻放，碗筷交錯(cuò)中滿口生香，交織成冬日最誘人的味覺盛宴。

而古城的煙火日常，更藏在街邊小店的滾燙里——烤餅在爐壁貼得焦香，炒粉干在鐵鍋里翻騰出撲鼻香氣...…每一樣，都是冬日里最踏實(shí)的慰藉。

• 楠渝風(fēng)火鍋：進(jìn)士巷5號(hào)

• 器味老火鍋：縣西街151號(hào)

• 古鋪良食：進(jìn)士巷26號(hào)

• 林澗月·山野四序：進(jìn)士巷17號(hào)

• 好灶頭·儒文化餐廳：上營街8號(hào)

• 神農(nóng)飯莊：進(jìn)士巷16-20號(hào)一層

• 國平鴨頭：進(jìn)士巷1號(hào)

• 王阿蓋手工小吃(水亭門店)：縣西街141號(hào)

• 寶仙餛飩：北門街19號(hào)

• 蘭溪煎餃：北門街18號(hào)

• 李澤烤餅：北門街26號(hào)

• “衢州味道”主題街區(qū)：府山街道化龍巷

衢州古城的冬，藏在指尖觸碰的肌理里，每一寸觸感都裹著歲月與文脈的溫度。

指尖拂過孔氏南宗家廟的紅墻與窗欞，如同觸到儒學(xué)文脈溫厚的脈搏。碑刻上的字跡蒼勁依舊，那些穿越千年的哲思，就這樣順著指間，靜默而有力地漫入心底。

趙抃祠里，輕觸古樸的木柱，仿佛能感受到 “鐵面御史” 的清廉風(fēng)骨?？諝庵星咧?，卻因這穿越時(shí)光的正氣，在掌心留下沉靜而厚重的暖痕。

登上水亭門城樓，雙手摩挲著厚重的磚石，粗糙的紋理里藏著千年的風(fēng)雨滄桑。指尖所及，皆是時(shí)光的刻痕，沉默卻鏗鏘。

冬天從來不是冷的代名詞。在衢州古城，它是一場五感共赴的暖意盛宴。

何不來赴這場冬日的邀約？卸下疲憊，讓古城的煙火、文脈與暖意，將你輕輕包裹。

來源：衢州古城文化旅游區(qū)

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