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巨無(wú)霸、安格斯等多款漢堡貴1元

12月15日上午，大量網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)帖稱，麥當(dāng)勞大部分產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)不同程度上漲，迅速引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注。

根據(jù)消費(fèi)者曬出的訂單截圖，其中多款早餐卡套餐漲幅在0.3元～1元不等，培根芝士雙牛堡、安格斯、巨無(wú)霸等在內(nèi)的多款經(jīng)典主食套餐，價(jià)格均上漲了1元。小食方面，麥樂雞、那么大雞排等小食價(jià)格也同步上調(diào)了1元，麥麥脆汁雞、中份薯?xiàng)l等則上調(diào)0.5元。被消費(fèi)者戲稱為窮鬼套餐的“1+1隨心配”基礎(chǔ)價(jià)格維持13.9元起，但若選擇雙層吉士堡，則需多加1元。

當(dāng)日下午，“麥當(dāng)勞漲價(jià)了”迅速登上小紅書熱點(diǎn)榜第一名，話題閱讀量超935萬(wàn)人次。

對(duì)于漲價(jià)消息，麥當(dāng)勞中國(guó)方面回應(yīng)稱，“麥當(dāng)勞致力于持續(xù)為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的餐食和超值的選擇。2025年12月15日起，部分餐品的價(jià)格增加0.5到1元。目前，麥當(dāng)勞正在進(jìn)行‘麥麥農(nóng)場(chǎng)美食節(jié)之十元吃堡’優(yōu)惠活動(dòng)，我們將繼續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)超值美味和便捷服務(wù)�！�

據(jù)了解，這已經(jīng)是麥當(dāng)勞今年第二次漲價(jià)。今年2月，麥當(dāng)勞調(diào)整了包括豬柳蛋麥滿分套餐、原味板燒雞腿麥滿分套餐等早餐部分產(chǎn)品以及開心樂園餐的價(jià)格，具體調(diào)整范圍在0.5元至2元不等，并一度引發(fā)全網(wǎng)熱議。

《消費(fèi)者報(bào)道》記者注意到，近年麥當(dāng)勞已經(jīng)多次進(jìn)行小幅漲價(jià)。2021年12月，被廣大網(wǎng)友稱為“窮鬼套餐”的“隨心配1+1”首次宣布漲價(jià)，從12元漲到12.9元，同時(shí)部分餐品價(jià)格上調(diào)了0.5元～2元。2023年1月，“隨心配1+1”再次漲價(jià)1元至13.9元；同年12月27日，麥當(dāng)勞又對(duì)接近90%的主要漢堡小食類產(chǎn)品掛牌價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，平均漲幅約3%，麥卡套餐同步漲價(jià)1元。

不只是麥當(dāng)勞，近年來(lái)多家洋快餐品牌也進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整。2024年12月24日，肯德基中國(guó)宣布近兩年來(lái)首次對(duì)部分產(chǎn)品啟動(dòng)調(diào)價(jià)，調(diào)價(jià)平均漲幅為2%，具體調(diào)整范圍在0.5元至2元不等。

主打經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且多次對(duì)外表示“不會(huì)漲價(jià)”的薩莉亞，也多次上調(diào)菜品價(jià)格。2024年7月，有消費(fèi)者反映，薩莉亞部分菜品漲價(jià)，其中牛肝菌雞肉芝士烤飯從18元漲至20元，金槍魚沙拉、水果沙拉、雞胸肉沙拉等多款沙拉漲價(jià)1元。2025年，薩莉亞再次上調(diào)部分菜品價(jià)格，原價(jià)18元的蒜香雞肉培根芝士烤飯，價(jià)格上調(diào)至19元，牛肝菌雞肉芝士烤飯進(jìn)一步漲至21元，兩年累計(jì)漲幅達(dá)16.7%。

上述品牌大多將漲價(jià)歸因?yàn)樵牧�、供�?yīng)鏈以及運(yùn)營(yíng)等成本上升，但在以價(jià)格敏感型消費(fèi)者為主的快餐市場(chǎng)，頭部企業(yè)每次漲價(jià)均引發(fā)不少爭(zhēng)議。如何在成本控制與穩(wěn)住客源之間尋求平衡，是行業(yè)長(zhǎng)期需要面臨的挑戰(zhàn)。

作者：鄭藝陽(yáng)

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責(zé)任編輯：肖道

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