一顆丑蘋果它是如何從深山走向大海

跨越2000公里征服食客味蕾的？

在海拔2700多米的四川大涼山，淳樸的彝族果農(nóng)正在田間地頭忙碌的來回穿梭，搶收著一年的辛勞所得！

我們到達(dá)產(chǎn)地沒有片刻停留，直接上山尋找瀘沽湖旁距天空很近的地方長出來的，脆甜多汁丑蘋果。

曾經(jīng)，鹽源蘋果雖然好吃，但“因運(yùn)而愁”。果農(nóng)說以前賣果子全靠運(yùn)氣，大小不一，價(jià)格被壓低，還要擔(dān)心爛在路上的風(fēng)險(xiǎn)。

但現(xiàn)在，鹽源蘋果有了自己的“甬涼號”鄉(xiāng)村振興班列。打通了公、鐵、空干線物流，從高原枝頭到東部餐桌，速度更快了！

雖然它外表其貌不揚(yáng)，帶著高原紅的粗糙表皮和滿身的果斑，但高海拔的晝夜溫差，一口下去真的要甜到心坎里。

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真正“實(shí)力派”高山紅蘋果

丑到?jīng)]朋友，甜到?jīng)]對手

鹽源縣位于大涼山西部，這里離污染很遠(yuǎn)離陽光很近，具有“一山分四季，十里不同天”的典型立體氣候特征。

獨(dú)特的火山地質(zhì)富含多種天然礦物元素和有機(jī)質(zhì)，是"無公害蘋果"生長的優(yōu)選地帶，也是西南地區(qū)數(shù)一數(shù)二的蘋果生產(chǎn)基地。

天然牦牛糞發(fā)酵作肥，不催熟，不打蠟，不套袋，直面陽光暴曬，任其自然生長，經(jīng)歷風(fēng)霜雨雪。

每年只在結(jié)果后進(jìn)行一次疏果，修剪枝葉，讓果樹有足夠的空間享受陽光，保證每顆果子都在陽光下吸收到養(yǎng)分。

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跨越“山海之距”來見你

彝族農(nóng)人生態(tài)種植高原自然生長

大涼山丑蘋果果皮略微粗糙，確實(shí)長得丑，但這正是自然生長應(yīng)該有的模樣，直接帶皮咬下去，一點(diǎn)也不澀口！

皮薄肉嫩，脆甜爽口，果香濃郁，甜蜜的汁水在口腔中流淌，散發(fā)著與眾不同的野生蘋果香氣。

除了好吃的鹽源蘋果，大涼山保留著原始的自然狀態(tài)，遠(yuǎn)離城市喧囂，讓人有一種與世隔絕的感覺。

這里的果農(nóng)幾十年如一日，只是專注于種植蘋果。堅(jiān)持人工除草，勤于整地，才有了碩果壓滿枝頭的豐收好景。

蘋果園的灌溉用水源自雪峰融水形成的山泉，自然無公害的種植方法，培育出一顆顆純凈爽口的丑蘋果~

隨手切開一顆居然還是帶冰糖心的，果農(nóng)們說這里海拔高，果實(shí)糖分積淀充足，也就形成了這種漂亮的糖心。

糖心是大自然的造物，不是每個丑蘋果都有，但不管有沒有糖心，丑蘋果的口感都是一樣的好吃。

在大涼山這樣的匠心農(nóng)人還有很多，他們一輩子堅(jiān)守著傳統(tǒng)農(nóng)耕良心種植，創(chuàng)造出一片片風(fēng)景如畫的高山丑蘋果園。

難以翻越的深山，阻擋住了大涼山農(nóng)民們遠(yuǎn)行的腳步，但網(wǎng)絡(luò)的力量，可以把大山里的丑蘋果帶到您的身邊！

這么好的蘋果不應(yīng)該被埋沒在大山里，我們會繼續(xù)做山村與城市之間的橋梁，為果農(nóng)增加收入，為大城市的人們帶來綠色原生態(tài)蘋果！

和其它產(chǎn)區(qū)的蘋果相比，大涼山鹽源蘋果“丑”得很任性，卻甜得那么的自信！

“丑”是它的特色“脆”是它的精髓，果肉細(xì)膩，味道甜蜜之中稍帶天然的蘋果酸味，純真健康，一口回到童年~

趁著這波熱度還不趕緊來一顆

《人民日報(bào)》同款的鹽源冰糖心蘋果嗎？

大涼山鹽源野生丑蘋果

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不催熟 不打蠟 不催紅

原生態(tài)果園現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)

脆爽多汁，甜中帶點(diǎn)微果酸

無公害綠色水果 口感細(xì)膩嫩滑！

送親朋好友最貼心的健康

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