鹽百購物廣場超市售賣過期雞蛋？

企業(yè)回應(yīng)：已全部下架；市民擔(dān)憂：自己是否曾購買了過期雞蛋

近日，有顧客反映“滄州鹽百購物廣場超市雞蛋保質(zhì)期存疑”，引發(fā)市民關(guān)注。

視頻是由一名男子拍攝。該男子日前在位于市區(qū)千童南大道附近的滄州鹽百購物廣場超市購買了盒裝雞蛋后，發(fā)現(xiàn)包裝盒上顯示生產(chǎn)日期為2025年10月11日，而包裝標(biāo)注“6月-10月保質(zhì)期30天，其他月份45天”。男子質(zhì)疑，按照包裝標(biāo)注顯示，柜臺上同批次雞蛋均已過期兩天。男子向超市工作人員反映了這一情況，一名女性工作人員起初對是否過期存疑，后來仔細(xì)查看包裝后表示，保質(zhì)期確實(shí)是30天，雞蛋已過期。

很多市民反映，看到該視頻后，對超市食品安全產(chǎn)生擔(dān)憂，這個雞蛋到底能不能吃，自己是否在不知情的情況下購買或者食用了過期的雞蛋，普通消費(fèi)者該如何辨別？同時質(zhì)疑作為經(jīng)營多年的超市方，竟然對一個基礎(chǔ)品類的保質(zhì)期界定不清，這次是雞蛋，那其他的生鮮、熟食呢，保質(zhì)期管理是不是混亂？

滄州鹽百集團(tuán)超市食品區(qū)張姓經(jīng)理承認(rèn)了視頻中的事情確實(shí)屬實(shí)。她說，由于工作人員存在檢查不細(xì)致的情況，出現(xiàn)這個雞蛋保質(zhì)期過期還在售賣的問題，目前已對該工作人員進(jìn)行調(diào)崗處理。

隨后，我們又聯(lián)系到負(fù)責(zé)此事的滄州鹽百集團(tuán)人力資源部經(jīng)理?xiàng)铥惙?/strong>。她表示該批次雞蛋的保質(zhì)期存在“難以界定”的情況，雞蛋是否過期陷入了“30天與45天”之間的界定模糊區(qū)。同時，盡管企業(yè)自認(rèn)未銷售過期雞蛋，但出于對顧客意見的重視和食品安全考慮，已對該批次雞蛋做全部下架處理。

對于今后如何避免類似爭議，楊麗芳表示，將組織員工加強(qiáng)食品安全相關(guān)法規(guī)學(xué)習(xí)，并向集團(tuán)采購部門反饋，與雞蛋供應(yīng)商進(jìn)一步溝通，明確季節(jié)交替期間的保質(zhì)期執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。