東南網(wǎng)12月18日訊（本網(wǎng)記者 鄭琦 文/圖）千年窯火不息，一盞匠心永傳。12月13日下午，福建文旅講壇第24期聚焦“瓷壇明珠”建盞，邀請(qǐng)福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（建窯建盞燒制技藝）代表性傳承人黃美金、黃文勇做客省圖書館“八閩書房”，以“建盞匠心：千年窯火中的非遺堅(jiān)守與創(chuàng)新”為題，帶領(lǐng)讀者走進(jìn)建窯建盞的前世今生，透過(guò)“非遺”技藝傳承路上的堅(jiān)守與創(chuàng)新故事，領(lǐng)略這一閩地瑰寶的工藝美學(xué)與文化生命力。

“建盞匠心：千年窯火中的非遺堅(jiān)守與創(chuàng)新”講座現(xiàn)場(chǎng)

建盞鼎盛背后的天時(shí)、地利、人和

講座伊始，主講人黃文勇用一條時(shí)間軸，為讀者勾勒出建盞源于晚唐，興盛于兩宋的輝煌發(fā)展史。在黃文勇看來(lái)，建盞之所以能在唐代南青北白的格局中，以黑瓷之姿成為宋代瓷器之首，離不開其背后的天時(shí)、地利、人和。南平建陽(yáng)富含鐵質(zhì)的泥土，孕育了建盞風(fēng)格獨(dú)特的黑胎，當(dāng)?shù)靥赜械募t礦石則是成就其斑斕釉色的“基因密碼”；兩宋時(shí)期趨于沉靜內(nèi)斂的審美趨勢(shì)，以及點(diǎn)茶、斗茶之風(fēng)的盛行助推建盞進(jìn)一步邁向鼎盛；宋徽宗的珍賞和士大夫文人權(quán)貴的推崇，更讓建盞從此躋身宮廷貢瓷。

主講人黃文勇

“建盞不僅是喝茶的器皿，更是宋代文人‘格物致知’‘道法自然’精神的載體。”隨著宋代繁榮的海上絲綢之路，建盞承載著文化遠(yuǎn)銷海外，逐漸具有了世界性的影響力。

“入窯一色，出窯萬(wàn)彩”的奧秘

建盞之美，首在釉色。配合豐富的圖片，黃文勇帶領(lǐng)讀者了解建盞四大標(biāo)準(zhǔn)器型，一一鑒賞烏金、兔毫、油滴、鷓鴣斑、曜變等釉色之魅，并用通俗易懂的語(yǔ)言將建盞工藝的十三道古法工序娓娓道來(lái)。

從精選閩北特有的赤鐵礦，到陳腐、揉泥、拉坯、施釉等步驟，建盞制作的每個(gè)環(huán)節(jié)都凝結(jié)著代代匠人的智慧、經(jīng)驗(yàn)與汗水。匠人的工作完成后，建盞被送入窯爐，經(jīng)過(guò)1300-1400攝氏度的高溫?zé)?，釉面生成隨機(jī)的斑紋，每只建盞因而擁有了獨(dú)一無(wú)二、渾然天成的品相。每一次開窯，都是對(duì)“入窯一色，出窯萬(wàn)彩”的生動(dòng)詮釋。“建盞的終極之美就在于它詮釋了‘人巧’與‘天工’的邊界。”黃文勇總結(jié)道，“這種‘人作一半，天賜一半’的造物觀，也是‘天人合一’觀念在工藝上的體現(xiàn)?！?/p>

講解過(guò)程中，黃文勇還重點(diǎn)揭秘了建盞石灰釉的性質(zhì)特點(diǎn)，以及施半釉、制造釉淚的工藝技巧，為讀者講解了古代龍窯柴燒與現(xiàn)代電燒燒制的效果區(qū)別。

講座現(xiàn)場(chǎng)有不少年輕面孔

建盞復(fù)興路上的守正創(chuàng)新

隨著朝代的更迭和審美的變遷，建盞一度沒(méi)落、斷燒，而它在近現(xiàn)代的復(fù)原、復(fù)興是一部匠人的接力史。講座現(xiàn)場(chǎng)，黃氏父子攜親手燒制的建盞作品，向在場(chǎng)讀者講述各自攻克工藝難題、推廣建盞的守正創(chuàng)新之路。

黃美金攜親手燒制的建盞向讀者講解

黃美金自1997年發(fā)現(xiàn)殘片以來(lái)，歷經(jīng)上千次試驗(yàn)最終于2007年成功復(fù)燒“金油滴盞”，作品屢獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)。黃文勇則多年潛心研究攻克七彩曜變的燒制奧秘，并與父親黃美金一同創(chuàng)新傳統(tǒng)器型，在束口盞中加入“鉗束線”設(shè)計(jì)，優(yōu)化持感。他們還進(jìn)一步創(chuàng)作星云缽、福祿瓶等新器型，不斷拓展建盞在當(dāng)代的應(yīng)用場(chǎng)景和文化語(yǔ)義。此外，“非遺”進(jìn)高校、建盞品牌化產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)、構(gòu)建完善的傳承人體系等方式，也是兩人在當(dāng)下為傳承發(fā)展建盞正在進(jìn)行的探索實(shí)踐。

本場(chǎng)講座吸引了高校師生、文化愛(ài)好者、市民讀者百余人前來(lái)聆聽。“八閩書房”內(nèi)配套展出了黃美金、黃文勇的多件建盞作品，讓讀者在講座之余得以一飽眼福，進(jìn)一步感受建盞的器物之美和其中凝結(jié)的巧思匠心，增強(qiáng)對(duì)于保護(hù)與傳承這份珍貴文化遺產(chǎn)的共識(shí)與熱情。

讀者參觀建盞作品展，與主講人深入交流。（主辦方供圖）