“金杯銀杯斟滿酒，雙手舉過頭。炒米奶茶手扒肉，今天喝個夠”，在廣袤的新疆草原上，能歌善舞的各族人民同樣有著悠久的奶酒文化。其中，被譽為“塞北八珍”之一的酸馬奶，自古便是草原上的珍貴飲品。如今，扎根于“中國天馬之鄉(xiāng)”——新疆伊犁昭蘇縣的伊犁天馬乳業(yè)有限責任公司，正將這一古老智慧與現(xiàn)代科技深度融合，開啟特色馬乳產(chǎn)業(yè)的新篇章。

酸馬奶，在草原傳統(tǒng)中被稱為“策格”，其歷史可追溯至兩千多年前。它不僅是宴飲佳品，更在《四部醫(yī)典》等醫(yī)學典籍中被記載具有潤肺、健脾養(yǎng)胃、補腎強骨等多重食療功效?，F(xiàn)代科學研究進一步證實，酸馬奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易于消化的氨基酸、多種維生素、益生菌及豐富的微量元素，營養(yǎng)價值極高，對提升人體免疫力、調(diào)節(jié)腸胃功能等具有積極作用。

傳承這一古老飲品的健康精髓，伊犁天馬乳業(yè)有限責任公司自成立以來，便肩負起“傳承天馬精神，締造健康乳品”的使命。公司坐擁昭蘇得天獨厚的生態(tài)寶藏：純凈的冰川融水、廣袤的天然草場，滋養(yǎng)出國家地理標志產(chǎn)品“昭蘇天馬”。其所產(chǎn)的馬乳，以高蛋白、高氨基酸、富硒等卓越品質(zhì)，構(gòu)成了天馬乳業(yè)不可復制的黃金奶源基底。

為確保這份稀缺營養(yǎng)從牧場直達消費者，天馬乳業(yè)構(gòu)建了完整的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。在上游，通過“企業(yè)+牧區(qū)+農(nóng)戶”的協(xié)作模式，形成了從飼草種植、科學養(yǎng)殖到新鮮馬乳收購的綠色供應(yīng)鏈，從源頭保障品質(zhì)與生態(tài)可持續(xù)。在中游，公司堅持“奶源地建廠”戰(zhàn)略，引進國際先進的生產(chǎn)設(shè)備與工藝，嚴格遵循國家食品規(guī)范，致力于在現(xiàn)代化加工中最大限度保留馬乳的天然活性營養(yǎng)。在下游，公司已形成涵蓋液態(tài)乳、固態(tài)乳、功能食品的多元化產(chǎn)品矩陣，旨在滿足現(xiàn)代消費者對高品質(zhì)、特色化、健康乳品的多元需求。

不僅如此，天馬乳業(yè)積極整合行業(yè)資源，通過技術(shù)共享、渠道聯(lián)合與科研協(xié)作，推動新疆特色馬乳產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；c國際化發(fā)展。公司已獲得乳制品生產(chǎn)、配方食品生產(chǎn)等多項國家級資質(zhì)，不僅是“中國天馬之鄉(xiāng)”指定的乳品合作企業(yè)，更是新疆特色乳業(yè)中公認的“質(zhì)量堅守承諾企業(yè)”。在追求企業(yè)發(fā)展的同時，公司始終不忘履行社會責任，有效帶動了當?shù)啬撩裨鍪?，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與社會效益的統(tǒng)一。

從古老典籍的記載到現(xiàn)代科學的驗證，從草原傳統(tǒng)的傳承到現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的升華，酸馬奶所蘊含的健康價值歷久彌新。伊犁天馬乳業(yè)有限責任公司正以昭蘇天山雪水孕育的黃金奶源為基，以科技創(chuàng)新與全產(chǎn)業(yè)鏈實力為翼，將這份“天賜的甘露”轉(zhuǎn)化為標準化、高品質(zhì)的現(xiàn)代健康乳品。這不僅是為消費者獻上來自伊犁草原的純凈厚禮，更是引領(lǐng)中國特色馬乳產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展，讓千年酸馬奶煥發(fā)全新活力，守護更多人的健康生活。