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為切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”，近日，懷寧縣雷埠鄉(xiāng)人大組織部分縣、鄉(xiāng)人大代表，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全工作開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

代表們深入集鎮(zhèn)超市、餐飲店鋪、學(xué)校食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，通過實(shí)地查看、翻閱臺(tái)賬、現(xiàn)場(chǎng)詢問等方式，詳細(xì)了解食材采購(gòu)、儲(chǔ)存加工、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理及食品留樣等各環(huán)節(jié)情況。重點(diǎn)檢查了是否存在過期食品、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、主體責(zé)任是否落實(shí)等問題。

“這批肉的進(jìn)貨憑證請(qǐng)出示一下，“消毒記錄需要每日規(guī)范填寫”。檢查過程中，代表們既嚴(yán)格細(xì)致查找隱患，也積極向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的部分臺(tái)賬記錄不全、環(huán)境衛(wèi)生細(xì)節(jié)有待加強(qiáng)等問題，代表們當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，并交由相關(guān)職能部門跟蹤督促落實(shí)。

此次活動(dòng)充分發(fā)揮了人大代表的監(jiān)督作用，推動(dòng)了食品安全監(jiān)管責(zé)任的進(jìn)一步壓實(shí)。雷埠鄉(xiāng)人大主席黃海表示，將繼續(xù)聚焦民生關(guān)切，常態(tài)化開展監(jiān)督，共同筑牢雷埠鄉(xiāng)食品安全防護(hù)網(wǎng)，讓群眾買得放心、吃得安心。

（王富強(qiáng)）