冬日清晨，大城縣溫村的食用菌種植基地內(nèi)，一座座標(biāo)準(zhǔn)化大棚錯(cuò)落有致。掀開(kāi)棚簾，菌棒整齊排列，一朵朵平菇如白玉般簇?fù)矶?，肥厚的菌蓋下透著鮮嫩。種植戶王大姐穿行其間，指尖輕觸菇體，熟練地采摘成熟的平菇。

據(jù)王大姐介紹，平菇不但產(chǎn)量高，而且勞動(dòng)強(qiáng)度不大，尤其方便當(dāng)?shù)厝罕妱?wù)工，菌料就是玉米芯、棉籽殼粉碎用水調(diào)和制成。自開(kāi)始栽培平菇以來(lái)，經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí)探索，平菇種植技術(shù)逐漸成熟，一年四季皆可供應(yīng)市場(chǎng)。

日常管理中，王大姐半點(diǎn)不馬虎，每天定時(shí)檢查大棚通風(fēng)情況，避免濕度過(guò)高引發(fā)菌棒霉變；根據(jù)平菇生長(zhǎng)階段精準(zhǔn)噴水，確保菇體鮮嫩；同時(shí)合理把握透光，為平菇提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。凌晨三點(diǎn)起床采摘，一早便裝車(chē)運(yùn)往農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地，“鮮”字當(dāng)頭的銷(xiāo)售模式，讓她的平菇在市場(chǎng)上很受歡迎。

大城縣平舒鎮(zhèn)溫村平菇種植戶王玉霞說(shuō)：“我種平菇種了二十多年了，到現(xiàn)在年產(chǎn)大概十五六萬(wàn)斤，主要供應(yīng)咱這大城市場(chǎng)，純綠色食品，讓人們吃個(gè)放心菜。”

從最初的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)到如今的6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菌棚，王大姐用20年的堅(jiān)守，不僅靠種菇實(shí)現(xiàn)了家庭增收，還時(shí)常向村民分享種植經(jīng)驗(yàn)，計(jì)劃未來(lái)帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親加入，讓平菇成為助力鄉(xiāng)村振興的“黃金菌”。

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記者 ▏文君

編輯 ▏劉寧 劉賀英 王小東

審核 ▏張俊英 賈偉

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