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冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，我國(guó)古代，很重視冬至，當(dāng)作一年中較大的節(jié)日來(lái)過(guò)，并有“冬至大如年”的說(shuō)法，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”， “冷在三九，熱在三伏”；冬至后，白晝漸長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀慶賀。

冬至冬節(jié)，夜至長(zhǎng)而晝至短。麋角解，熊深眠。一陽(yáng)生，水泉?jiǎng)印０籽┥鸂t煙，林園驚早梅。冬至大如年，納履添新歲。此時(shí)節(jié)，合家圍圓，劏雞宰羊祭祖，餃子湯團(tuán)乞福?；蚝腥∨f話今年往事?；蚝岩粔鼐?，圍爐饋別舊歲?；虬采盱o體，做個(gè)羈旅獨(dú)眠人。無(wú)論如何，冬至可長(zhǎng)歌，可醉飲，惟不可離去。

地雷復(fù)卦，稱為冬至一陽(yáng)生。易曰：先王以至日閉關(guān)，商旅不行。中國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。

《漢書》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀?！比藗冋J(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀。

《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！闭f(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。

冬至憑什么大如年呢？這與冬至被賦予了多重意義有關(guān)，其中幾點(diǎn)意義，甚至是“年”都無(wú)法比擬的。

冬至是元始天尊圣誕

冬至又是一個(gè)殊勝的日子，其乃元始天尊圣誕之日。

玉清元始天尊，是道教最高尊神“三清”之第一位神。在道教的三清殿中，中座的元始天尊手執(zhí)黍米寶珠，象征“天地未形，萬(wàn)物未生”的“無(wú)極”狀態(tài)。天尊稟自然之氣，在宇宙之前已存在。

《玉清寶誥》上說(shuō)：天尊“現(xiàn)有為之梵相，具無(wú)極之神通。敷演真玄，破無(wú)有色空之礙；拯提趣類，絕智愚高下之分”。

古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。

《歷代神仙通鑒》說(shuō)：“元者，本也。始者，初也，先天之氣也?！闭J(rèn)為元始是最初的本源，為一切神仙之上，故稱“天尊”。

《玉清表文》云：“玉清圣境元始天尊：一元之始，萬(wàn)道之宗。道本太玄，騭配陰陽(yáng)而宏大造。恩推上德，運(yùn)行今古而度群生。包六合以強(qiáng)名，統(tǒng)一元而綱象。真圣之宗，人天之祖。處上極無(wú)上，大羅之境。檀熾鈞音，蒼胡頡寶。總玄之又玄，眾妙之門。立三才，開張萬(wàn)范。圣德無(wú)窮，不容宣贊”。

冬至乃一陽(yáng)之始，元始為眾仙之宗，天尊者純陽(yáng)之體，元始天尊乃眾陽(yáng)之開端，諸天之本始也。

天尊圣誕日與一陽(yáng)初生的冬至日均含有本始、根本的深意。故以陽(yáng)生陰降、晝短夜長(zhǎng)的冬至日為元始天尊的圣誕。

冬至這天，道觀舉行盛大法會(huì)，慶賀元始天尊圣誕。

冬至，大吉之日

「冬至陽(yáng)生春又來(lái)」 「六陰消盡一陽(yáng)生」 「陰伏陽(yáng)升淑氣回」——古人對(duì)冬至的解釋是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰「冬至」。因此「至」是極致的意思，而不是到的意思。

冬至?xí)r陰極達(dá)到之至，太陽(yáng)到了最南端，也就是南回歸線，我們北半球就日短之至，也就是冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。

冬至后，白晝漸長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，是大吉之日。

記載中，冬至被古人賦予了很多殊榮，《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說(shuō)，認(rèn)為冬至之日的意義甚至是「年」都無(wú)法比擬的。

冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣

陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)認(rèn)為，冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。在十二辟卦中，此時(shí)為地雷復(fù)卦。卦象上面五個(gè)陰爻，下面一個(gè)陽(yáng)爻，象征陽(yáng)氣初生，故稱“冬至一陽(yáng)生”。

古人還曾把冬至定為一年的開始。從這個(gè)層面上來(lái)說(shuō)，冬至已經(jīng)是年了。易曰：先王以至日閉關(guān)，商旅不行。

古人最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。

因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。

冬至是“數(shù)九”的開始

從冬至開始，就進(jìn)入俗話說(shuō)的“數(shù)九”寒天了。也就是說(shuō)，冬至是“數(shù)九”的開始，這個(gè)，就是“年”所不具備的了。

“數(shù)九”又稱“冬九九”，俗稱“交九”，是我國(guó)北方舊時(shí)流行的一種雜節(jié)氣。數(shù)九寒天，從冬至算起，每九天算一“九”，一直數(shù)到“九九”八十一天，即為“出九”，“九盡桃花開”，天氣就暖和了。

有的朋友也許會(huì)問(wèn)，為什么偏偏是數(shù)“九”，而不是數(shù)二、三、四、五、六、七、八呢？這應(yīng)該是與陰陽(yáng)消長(zhǎng)，陽(yáng)長(zhǎng)陰消有關(guān)。九，是最大數(shù)，一九二九地?cái)?shù)著最大數(shù)，意味著冬日的陰氣不斷消減，累至九次便到了頭，寒去春來(lái)，“春已深矣”。

舊時(shí)，民間流行填“九九消寒圖”以供消遣。“九九消寒圖”也許形式有異，或是寒梅，或是九體對(duì)聯(lián)，又或者是雙鉤描紅書法，但意思卻都差不多，都是每天填一筆，或者是一朵花，直到九九之后春回大地，一幅“九九消寒圖”也就大功告成了。

冬至是祭祀的重要日子

相傳，冬至祭祀始于周朝?！耙远罩?，致天神人鬼?！币云砬笊耢`消除疫疾，減少荒年、饑餓、死亡。

據(jù)古籍記載：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節(jié)?！?/p>

冬至過(guò)節(jié)，則源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。

漢朝稱冬至為“冬節(jié)”，官府舉行“賀冬”儀式祝賀，并且形成例行假期?！岸燎昂?，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”是故官府放假休息，軍隊(duì)待命，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪。

唐、宋時(shí)，冬至是祭祀天、祖先的日子，皇帝要率領(lǐng)大臣到郊外舉行祭天大典；普通庶民百姓則要祭拜逝去的祖先。

明、清時(shí)，皇帝要在冬至這天舉行祭天大典，謂之“冬至郊天”。文武百官要向皇帝呈遞賀表，相互之間也要投刺祝賀。

所以，即便到了現(xiàn)在，南方的很多地方，外出的人，都要回家過(guò)冬至節(jié)，表示年終有所歸宿。閩臺(tái)民間對(duì)冬至更是重視，要在這一天祭拜祖先，不回家過(guò)冬至的人，會(huì)被視為不認(rèn)祖宗的人。所以冬至也就成了合家團(tuán)聚的日子。

紹興民間，不僅冬至要祭祀祖先，還要剪紙衣服，冬至日送到祖先墓前焚化，謂之“送寒衣”。祭祀之后，親朋好友聚飲“冬至酒”，懷念逝者的同時(shí)聯(lián)絡(luò)感情。

據(jù)孟元老《東京夢(mèng)華錄》記載：

冬至前一天，禮部尚書親自奏請(qǐng)祭祀，祭祀隊(duì)伍以銀甲鐵馬的騎兵為前導(dǎo)，后隨七頭披著華美錦緞的大象，象背安置鎏金的蓮花寶座，象頭裝飾著金絲、金轡，騎象人亦靚妝錦服，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去有如神仙乘象下凡。

跟隨在象隊(duì)后面的儀仗，分別持高旗、大扇，畫戟、長(zhǎng)矛，旗面繪有龍虎、山河，長(zhǎng)兵飾以豹尾、彩帶，儀仗隊(duì)身著五彩甲胄，遠(yuǎn)望如祥云一片飄忽而來(lái)。其后又有眾多勇士背斧扛盾、帶劍持棒，身著青、皂、紅、赭諸色服飾，護(hù)衛(wèi)圣駕及公卿百官前往太廟。

場(chǎng)面可謂千乘萬(wàn)騎、車馬如龍。至夜三更，皇帝換上青袞龍服，頭戴綴有二十四旒的平天寶冠，足踏朱鞋，由兩位內(nèi)侍扶至祭壇之前。

壇高三層，共七十二級(jí)臺(tái)階，壇頂方圓三丈，坐北朝南設(shè)「昊天上帝」黃褥，一側(cè)設(shè)「太祖皇帝」黃褥，將祭天與祭祖并置。壇下道士云集，禮樂(lè)歌舞絡(luò)繹不絕，壇外百姓數(shù)十萬(wàn)眾頂禮膜拜，山呼萬(wàn)歲，所有人都在這場(chǎng)儀式中獲得了自我認(rèn)同。

儀式后，則是例行假期?！付燎昂螅影采盱o體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事?！故枪使俑偶傩菹ⅲ婈?duì)待命，商旅停業(yè)。

而百姓人家，據(jù)古籍記載：「十一月冬至。雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節(jié)。」

此番景象，真是舉國(guó)誠(chéng)敬，休息養(yǎng)生的狀態(tài)。過(guò)大年，不過(guò)如此。

冬至適合養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)

冬至意味著進(jìn)入數(shù)九天，迎來(lái)最寒冷的天氣，《易經(jīng)》中有“冬至陽(yáng)生”的說(shuō)法。這是因?yàn)楣?jié)氣運(yùn)行到冬至這一天，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效?？梢姡燎昂笕藗冮_始進(jìn)補(bǔ)是最好時(shí)間。

冬至同時(shí)也是養(yǎng)生的關(guān)隘，一談「養(yǎng)生「即言」進(jìn)補(bǔ)」，于是禁不住地浮想聯(lián)翩、各種寵愛(ài)：食補(bǔ)、藥補(bǔ)、花樣補(bǔ)......

那到底怎樣調(diào)理「冬至一陽(yáng)生」呢？

接下來(lái)說(shuō)的應(yīng)該是常言所談養(yǎng)生的反調(diào)！

明代顧元慶《檐曝偶談》介紹養(yǎng)生見聞?wù)f：「隱士絡(luò)耕道言，修養(yǎng)之士當(dāng)書《月令》置于座右，夏至宜節(jié)嗜欲，冬至宜禁嗜欲，蓋一陽(yáng)初生，其氣漸夭，如草木萌動(dòng)，易于傷伐，故當(dāng)禁之，不特節(jié)也?！?/p>

「冬至一陽(yáng)生」調(diào)理措施的重頭戲竟然是「禁嗜欲」。

理由呢？

因?yàn)椤敢魂?yáng)初生，其氣漸夭，如草木萌動(dòng)，易于傷伐」。

現(xiàn)實(shí)呢？

冬至，機(jī)體受寒冷襲擊，免疫力降低，抗病能力下降，整個(gè)身體的生命力顯得瑟縮脆弱。王廷相《攝生要義》指出：「冬天天地閉，血?dú)獠兀幵趦?nèi)，心膈多熱，勿擾乎陽(yáng)。」

有理有據(jù)的遠(yuǎn)古智慧殘酷地告訴我們：「冬至」，人體內(nèi)陽(yáng)氣剛剛萌動(dòng)，需仔細(xì)呵護(hù)。

冬至養(yǎng)生攻略，三十六計(jì)「躲」為上：躲暴飲暴食、躲寒冷、躲大汗、躲是非。

冬至這個(gè)關(guān)隘過(guò)得好，來(lái)年的健康就有了基礎(chǔ)。

冬至遵循三個(gè)基本原則

1. 起居

冬令氣候趨寒，天地陽(yáng)氣潛藏，應(yīng)之人體，冬季亦為人體養(yǎng)精蓄銳的最佳時(shí)段。在起居上，應(yīng)早睡晚起。有晨練習(xí)慣的人群應(yīng)注意，晨練時(shí)間不宜過(guò)早，以免誘發(fā)呼吸道及腦血管疾病，或使原有疾病復(fù)發(fā)。

2. 藥補(bǔ)

在這個(gè)階段，有些人喜歡藥物的冬令進(jìn)補(bǔ)。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋潤(rùn)補(bǔ)養(yǎng)藥物，服用時(shí)感滑潤(rùn)爽口，既能進(jìn)補(bǔ)，又能治病。有病治病，無(wú)病防病，所以冬季進(jìn)補(bǔ)膏方在有些地方成為一種時(shí)尚。

3. 食補(bǔ)

俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味又具有補(bǔ)益身體的食物，無(wú)疑會(huì)讓大家接受。

平補(bǔ)類食物，如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、銀耳、豬肝等，這些食物既無(wú)偏寒、偏溫的特性，又無(wú)滋膩妨胃的不足。

冬至還被用來(lái)判斷來(lái)年天氣

民間還以冬至日的天氣好壞、冬至節(jié)氣在一月中的位置，來(lái)預(yù)測(cè)往后的天氣。

比方說(shuō)：“冬至在月頭，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無(wú)雪也沒(méi)霜?！边@俗話說(shuō)的是，如果冬至在一個(gè)月的開始幾天，年底就會(huì)冷；而如果冬至在月尾的話，正月就會(huì)很冷；但冬至在月中的話，就不會(huì)下雪也不會(huì)下霜。

再比如說(shuō)：“冬至黑，過(guò)年疏；冬至疏，過(guò)年黑”的意思則是說(shuō)：冬至這天如果是陰天的話，過(guò)年那天就是晴天；而如果冬至那天是晴天的話，過(guò)年那天就有可能是陰天，甚至下雪。