（封面圖投稿郵箱xuyitvxmt@163.com）

今天是2025年12月22日

星期一

今日天氣

多云轉(zhuǎn)陰

偏東風(fēng)4級(jí)陣風(fēng)5到6級(jí)

今晨最低氣溫：0℃

今天最高氣溫：9℃

重點(diǎn)關(guān)注

央行等部門出手了！明年2月，施行！

拒收現(xiàn)金？

三部門發(fā)文整治

盡管“拒收現(xiàn)金違法”觀念已深入人心，但拒收現(xiàn)金行為仍難以杜絕。12月19日，中國(guó)人民銀行等三部門對(duì)外發(fā)布《人民幣現(xiàn)金收付及服務(wù)規(guī)定》，進(jìn)一步防范和整治拒收人民幣現(xiàn)金行為，構(gòu)建多元支付方式共同發(fā)展下的現(xiàn)金便利流通環(huán)境。規(guī)定將自2026年2月1日起施行。

記者從中國(guó)人民銀行了解到，當(dāng)前，全國(guó)拒收現(xiàn)金有關(guān)投訴顯著減少，但經(jīng)營(yíng)主體收現(xiàn)意愿下降具有一定普遍性、趨勢(shì)性，拒收現(xiàn)金行為難以杜絕。為防范和整治拒收人民幣現(xiàn)金行為，中國(guó)人民銀行會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、金融監(jiān)管總局制定了《人民幣現(xiàn)金收付及服務(wù)規(guī)定》，進(jìn)一步明確了各類收費(fèi)單位、經(jīng)營(yíng)主體以及銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)的現(xiàn)金服務(wù)義務(wù)。

規(guī)定指出，除因履行法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的義務(wù)或法定職責(zé)而應(yīng)使用非現(xiàn)金支付工具情形外，不得拒收現(xiàn)金，不得要求或誘導(dǎo)他人拒收現(xiàn)金，不得對(duì)現(xiàn)金支付采取歧視性措施，損害現(xiàn)金支付便利。

規(guī)定根據(jù)不同領(lǐng)域、場(chǎng)景分類施策。根據(jù)規(guī)定，采取無人值守、機(jī)具設(shè)備等自助服務(wù)模式，以及采用“一卡通”結(jié)算、進(jìn)行統(tǒng)一管理的園區(qū)、廠區(qū)、景區(qū)、學(xué)校等場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)在醒目位置標(biāo)識(shí)支付方式，現(xiàn)金收取轉(zhuǎn)換方式及服務(wù)聯(lián)系電話。

此外，充分考慮老年人、殘障人士、境外人士辦理現(xiàn)金業(yè)務(wù)的需求和習(xí)慣。規(guī)定還指出，銀行需建立現(xiàn)金服務(wù)應(yīng)急保障機(jī)制，針對(duì)突發(fā)情況及特殊群體的現(xiàn)金需求，保障現(xiàn)金供應(yīng)、優(yōu)化窗口服務(wù)、維護(hù)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)秩序。

如果遇到現(xiàn)金支付不暢問題如何處置？中國(guó)人民銀行有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，遭遇拒收現(xiàn)金，或者采取歧視性措施排斥現(xiàn)金時(shí)，公眾可妥善保留相應(yīng)的證據(jù)或線索，通過城市政務(wù)熱線、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、金融消費(fèi)權(quán)益保護(hù)等各種渠道進(jìn)行投訴、舉報(bào)，中國(guó)人民銀行將會(huì)同相關(guān)部門及時(shí)處理。

意外！每天吃點(diǎn)豬油，竟有助控制體重和慢性炎癥

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)豬與人類健康科研團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，適量攝入豬油可減少脂肪沉積和脂肪炎癥。研究人員建議，成年人每天烹飪用油量以25克至30克為宜，其中豬油的攝入量建議占一半左右。相關(guān)研究成果近日發(fā)表于《npj-食品科學(xué)》。

脂肪沉積引起的肥胖和脂肪炎癥是2型糖尿病的重要發(fā)病基礎(chǔ)。對(duì)比豬油、茶油和花生油，研究團(tuán)隊(duì)在小鼠身上模擬了人類少吃油的健康飲食模式（脂肪供能25%）。一個(gè)意外結(jié)果是，適量吃豬油的小鼠，比吃植物油的小鼠更“瘦”且炎癥更輕。具體來說，與吃茶油的小鼠相比，吃豬油的小鼠總體脂肪少了近1/3（29%）；吃豬油的小鼠體內(nèi)，加劇炎癥的分子（如IL-6）更少，而緩解炎癥的分子（如IL-10）和相關(guān)抗炎免疫細(xì)胞更多。這說明在控制總量的前提下，豬油可能比某些植物油更有助于控制體重和慢性炎癥。

團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步揭示了豬油發(fā)揮益處的分子機(jī)制。通過非靶向代謝組學(xué)分析，團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)攝入豬油可顯著提升血清中牛磺膽酸的水平，而這一關(guān)鍵分子正是連接飲食與代謝的核心“信使”。具體來說，豬油會(huì)在人體內(nèi)“任命”一個(gè)叫?；悄懰岬摹疤厥庑攀埂保攀乖谘豪锏臄?shù)量也會(huì)增加。該“信使”一方面給脂肪細(xì)胞下令，加速分解脂肪變成能量；另一方面會(huì)在免疫細(xì)胞里發(fā)出安撫信號(hào)，讓那些容易引發(fā)炎癥的暴躁免疫細(xì)胞轉(zhuǎn)變成溫和維穩(wěn)型，從而減輕脂肪組織內(nèi)部的炎癥。

研究人員建議，日常生活中可將豬油與植物油合理搭配食用，巧用豬油，因?yàn)槠滹柡椭舅崤c單不飽和脂肪酸比例均衡，且豬油口感好，炒同樣的菜用油量可減少40%；控制富含高油酸的植物油攝入，將其脂肪供能控制在10%以內(nèi)。

來源:央視新聞 人民網(wǎng) 中國(guó)科學(xué)報(bào) 人民日?qǐng)?bào)

融媒體編輯:張靈芝

責(zé)任編輯:丁文

審核:王禮富

復(fù)審:王金波

終審:賈戰(zhàn)軍