【廣西小灰鵝散養(yǎng)土鵝蛋】

曬過日光浴的土鵝蛋

一個(gè)重達(dá)90g??

別的蛋在它面前都是弟弟

市場價(jià)一枚就要8-9元?

農(nóng)家散養(yǎng)的土鵝，自由生長與山林間，

吃的是五谷 雜糧

這才能生出營養(yǎng)價(jià)值高的土鵝蛋

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小嬰兒最先吃的輔食中就有蛋黃

在小孩子長身體的時(shí)候，

爸爸媽媽們也喜歡每天早上煮個(gè)白煮蛋

在做月子時(shí)，很多媽媽也會(huì)選擇蛋類補(bǔ)充營養(yǎng)

可見，蛋類的營養(yǎng)確實(shí)很豐富

我們平時(shí)大多吃雞蛋、鴨蛋

其實(shí)，鵝蛋也好吃，并且營養(yǎng)更加豐富哦??

?廣西土鵝蛋?

廣西農(nóng)家散養(yǎng)的小灰鵝

用上好的飼料喂養(yǎng)，天然的生活環(huán)境?

健康的小灰鵝們?cè)谶@里一邊曬日光浴一邊奔跑

在這樣舒適的環(huán)境，當(dāng)然能生出優(yōu)質(zhì)的鵝蛋??

農(nóng)家林間散養(yǎng)，遠(yuǎn)離城市，無污染~

小灰鵝在山林間自由覓食，純糧喂養(yǎng)

不添加任何飼料

確保生出地道的土鵝蛋

來看一看咱們的鵝蛋實(shí)拍哦，實(shí)力親測?

大個(gè)頭鵝蛋，一口醇香

將鵝蛋打出來，蛋黃占了整個(gè)鵝蛋的三分之二??

蛋清清澈濃稠，蛋黃Q彈飽滿，很新鮮～

光是看著就非常誘人了

?形

鵝蛋的個(gè)頭大，每顆鵝蛋大約在90g~120g

蛋殼堅(jiān)韌，外表圓潤飽滿

新鮮的鵝蛋有一層薄薄的寶色膠～

?色

鵝蛋的蛋黃顏色橙紅明艷，醇厚柔沙

稠密飽滿，宜有彈性手感

蛋清清亮濃稠，細(xì)膩爽滑

?質(zhì)

如果用牙簽插在蛋黃中間，牙簽可以直立起來

同時(shí)蛋黃上面可以插很多牙簽都不會(huì)破～

某貓平均12枚就要六七十多

實(shí)惠不少，但品質(zhì)杠杠的?

心動(dòng)不如行動(dòng)，快來帶回家吧～

鵝蛋的吃法有很多

煲湯、炒菜都十分合適

用鵝蛋也能做出一桌子的菜，簡直是太劃算了??

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?水煮鵝蛋

材料：鵝蛋1粒、水半鍋、半小匙鹽

?鹽放入水中煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮

?煮三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟

?六分鐘蛋白凝固，蛋黃半熟；十分鐘蛋全熟

?炒蛋，醬香濃郁巨下飯，拌飯拌面都好吃

食材：鵝蛋4個(gè)、蔥花

?碗里放一勺生抽+一勺蠔油＋半勺老抽

＋一勺醋＋一勺淀粉＋一勺糖＋半碗清水?dāng)嚢杈鶆?/p>

?鵝蛋打入碗中充分打散,鍋中倒油燒熱后，

倒入蛋液炒熟攪散，放蔥花，

倒入調(diào)好的料汁翻炒均勻，至湯汁濃稠即可?

?鵝蛋羹

配料︰鵝蛋一只、溫水、蒸魚豉油、蔥花、鹽、香油(可不放)

?把鵝蛋打散，鵝蛋黃比較硬使勁打，加1.5-2倍的溫水，放一點(diǎn)鹽

?打好后蛋液用濾網(wǎng)濾到一個(gè)深碗

?開蒸，最好倒扣個(gè)盤子，水燒到冒泡上鍋再蒸10min，關(guān)火再燜5min

?蒸好的蛋羹劃上格子，撒一點(diǎn)蔥花，

倒一大勺蒸魚豉油或生抽也可，

滴一滴香油 超級(jí)無敵好吃口感有點(diǎn)像布丁一樣～

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