“純天然無(wú)污染”

“富含礦物質(zhì)”

“顏值出眾”

近年來(lái)

“玫瑰鹽”在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅

成為不少消費(fèi)者眼中的

“高端食鹽”

圖源：現(xiàn)代快報(bào)

然而近日

某評(píng)測(cè)平臺(tái)發(fā)布的

關(guān)于“玫瑰鹽”的測(cè)評(píng)

卻引發(fā)了廣泛關(guān)注

網(wǎng)紅“玫瑰鹽”走紅

評(píng)測(cè)機(jī)構(gòu)檢出鉛、砷、鉻重金屬

近日，有測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)發(fā)布視頻，稱評(píng)測(cè)的5款“玫瑰鹽”，檢測(cè)出鉛、砷、鉻等重金屬，并指出“玫瑰鹽”不符合我國(guó)食用鹽安全標(biāo)準(zhǔn)。

測(cè)評(píng)技術(shù)人員表示：“第一，測(cè)里面氯化鈉的含量，就是食鹽的主成分，我們發(fā)現(xiàn)都沒(méi)有達(dá)到國(guó)家食鹽的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。第二，我們測(cè)里面的重金屬，和普通食鹽的對(duì)比，我們發(fā)現(xiàn)‘玫瑰鹽’里面的重金屬含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)普通食鹽，有一定的風(fēng)險(xiǎn)。第三，我們把‘玫瑰鹽’和普通食鹽做了一個(gè)溶解實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)‘玫瑰鹽’有大量的不溶物，而普通食鹽都是清澈透亮的。我們這次雖然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的，但是我們發(fā)現(xiàn)它的鉛、鉻、砷含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)普通食鹽的?！?/p>

圖源：杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

公開(kāi)資料顯示，“玫瑰鹽”又稱“喜馬拉雅巖鹽”，是一種天然巖鹽，主要產(chǎn)自巴基斯坦的喜馬拉雅山脈鹽礦，因含有鐵、鎂等礦物質(zhì)而呈現(xiàn)粉紅色。

進(jìn)口“玫瑰鹽”在電商平臺(tái)銷售火爆

最貴的每斤售價(jià)高達(dá)240元

在電商平臺(tái)，有不少名為“XX海外旗艦店”的店鋪正在銷售“喜馬拉雅巖鹽（玫瑰鹽）”。記者搜索發(fā)現(xiàn)，各店鋪的銷售量最少的有2000+，最多的達(dá)到2萬(wàn)+。每斤的價(jià)格普遍在50元左右，另有一款價(jià)格比較高的，每斤的價(jià)格為240元，而普通的國(guó)產(chǎn)鹽中，價(jià)格比較高的為每斤6—7元。

“玫瑰鹽”在網(wǎng)絡(luò)走紅，與其粉紅外觀與“健康養(yǎng)生”等營(yíng)銷標(biāo)簽不無(wú)關(guān)系。有商家還宣傳其“含84種微量元素”“無(wú)添加”“更健康”，更是通過(guò)牛排撒鹽、奶茶調(diào)味的場(chǎng)景化視頻，暗示其“既是調(diào)料又是營(yíng)養(yǎng)劑”。

專家：與普通精制鹽并無(wú)本質(zhì)區(qū)別

北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副教授侯殿志表示：“盡管‘玫瑰鹽’宣稱可能含有多種微量礦物質(zhì)，但含量極低，通過(guò)‘玫瑰鹽’所能攝入的微量元素量與人體每日所需相比幾乎可以忽略不計(jì)。補(bǔ)充礦物質(zhì)的效果遠(yuǎn)不及牛奶、蔬菜等天然食材。

另外，‘玫瑰鹽’作為天然巖鹽，如果未經(jīng)嚴(yán)格提純，可能含鉛、砷、鉻等，存在潛在的重金屬污染，長(zhǎng)期攝入可能引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)。鹽的核心功能是提供咸味和必要的鈉。對(duì)于絕大多數(shù)人，選擇普通食鹽是經(jīng)濟(jì)、安全且能夠滿足日常需求的?！?/strong>

侯殿志表示，根據(jù)我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食用鹽需滿足“色白、味咸、無(wú)異味”，白度≥45度?！?strong>玫瑰鹽”因天然粉色不符合我國(guó)食用鹽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

“玫瑰鹽”存在監(jiān)管空白

不符合國(guó)家食用鹽安全標(biāo)準(zhǔn)的“玫瑰鹽”，主要通過(guò)跨境電商的渠道，流入我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)。實(shí)際上，海關(guān)對(duì)此也有明確的進(jìn)口監(jiān)管要求。

青島海關(guān)進(jìn)出口食品安全處食品安全三科科長(zhǎng)陸福軍表示：“根據(jù)我們熟知的《中華人民共和國(guó)食品安全法》，進(jìn)口食品需要符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)食用鹽，我們國(guó)家也有專門的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，比如要求食用鹽色澤呈白色，并且規(guī)定了具體的檢驗(yàn)方法。進(jìn)口的喜馬拉雅鹽顏色鮮艷，色澤上就不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，因此不能作為食用鹽進(jìn)口。在進(jìn)口監(jiān)管中，如果發(fā)現(xiàn)申報(bào)為食用鹽，我們將不予入境，并依法實(shí)施退運(yùn)或銷毀處置?！?/strong>

海關(guān)總署官網(wǎng)發(fā)布的有關(guān)“玫瑰鹽”的回復(fù)內(nèi)容。

據(jù)海關(guān)總署官網(wǎng)發(fā)布的內(nèi)容，青島海關(guān)曾就“進(jìn)口喜馬拉雅巖鹽的監(jiān)管執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”答復(fù)網(wǎng)友留言介紹，若進(jìn)境喜馬拉雅巖鹽屬食用，需參照《GB/T5461-2016食用鹽》的相關(guān)規(guī)定實(shí)施進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督。若為工業(yè)用鹽，按照商品編碼顯示不需進(jìn)行法定檢驗(yàn)。

這就意味著，如果跨境貿(mào)易商以工業(yè)用鹽為名進(jìn)口“玫瑰鹽”，海關(guān)就無(wú)法以食用鹽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行進(jìn)口監(jiān)管，從而進(jìn)入食品流通環(huán)節(jié)，存在一定的監(jiān)管空白。

不過(guò)，有消息指，相關(guān)部門正在完善跨境電商零售進(jìn)口食品監(jiān)管制度。

網(wǎng)友評(píng)論

對(duì)于網(wǎng)紅“玫瑰鹽”

有網(wǎng)友對(duì)它的熱銷表示不解

你買過(guò)“玫瑰鹽”嗎？

你怎么看？

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來(lái)源：廣州廣播電視臺(tái)、央廣網(wǎng)、人民日?qǐng)?bào)、潮新聞、老爸測(cè)評(píng)

編輯：吳自強(qiáng)????

責(zé)編：馬 濤?

監(jiān)審：黃柏琳