紅色的雪人Logo在好萊塢星光大道的霓虹中亮起時(shí)，蜜雪冰城的“雪王”完成了它在北美的首次空降。這家緊鄰中國(guó)劇院的門店尚未正式營(yíng)業(yè)，街頭快閃的雪王人偶就已收獲了滿場(chǎng)歡呼，只是少有人注意到，這個(gè)圓滾滾的卡通形象在洛杉磯人群中，竟顯得格外“勻稱”——畢竟在這里，近半數(shù)成年人深陷肥胖困擾，高糖飲食早已是刻在日常里的習(xí)慣。

雪王的本土化攻略，從一杯飲品的糖度開始。當(dāng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者還在為全糖與半糖糾結(jié)時(shí)，洛杉磯門店的菜單上已悄然出現(xiàn)了120%、150%、200%的“死亡甜度階梯”。這并非盲目試探，而是精準(zhǔn)洞察后的靶向出擊：美國(guó)疾控中心的數(shù)據(jù)早已顯示，半數(shù)美國(guó)成年人每日都會(huì)攝入含糖飲料，男性日均攝入的糖分熱量更是高達(dá)179千卡。對(duì)他們而言，國(guó)內(nèi)的全糖不過是微甜，唯有極致的甜感才能喚醒味蕾。

200%糖度的檸檬水成了最火的挑戰(zhàn)單品。半杯糖漿與半杯飲品的碰撞，讓這杯飲料成了“甜蜜炸彈”，網(wǎng)友調(diào)侃“低血糖喝一口，能從洛杉磯正步走到紐約時(shí)代廣場(chǎng)”。但美國(guó)消費(fèi)者非但不怵，反而紛紛帶著相機(jī)打卡，將喝高糖飲品的視頻發(fā)上TikTok，相關(guān)話題迅速發(fā)酵。

試運(yùn)營(yíng)期間，飯團(tuán)外賣平臺(tái)的3.99美元雙人套餐（兩杯飲品+一份冰淇淋）銷量破百，新用戶優(yōu)惠后最低僅需1.17美元，親民定價(jià)疊加極致甜感，讓這家海外首店迅速站穩(wěn)腳跟。唱主題曲免費(fèi)領(lǐng)冰淇淋的經(jīng)典活動(dòng)，更讓華人留學(xué)生直呼“夢(mèng)回國(guó)內(nèi)”，兩種文化的消費(fèi)需求在此達(dá)成奇妙共鳴。

雪王在洛杉磯的高歌猛進(jìn)，讓遠(yuǎn)在紐約的瑞幸感到了熟悉的壓力。不久前，瑞幸剛在紐約第六大道和百老匯街開出兩家門店，其中一家與星巴克僅隔百米，用1.99美元的優(yōu)惠咖啡和“線上點(diǎn)單+到店自取”的高效模式，在曼哈頓的晚高峰創(chuàng)下滿座紀(jì)錄，而隔壁的星巴克卻門可羅雀。彼時(shí)的瑞幸，正帶著在國(guó)內(nèi)超越星巴克的底氣，試圖在540億美元規(guī)模的美國(guó)咖啡市場(chǎng)分一杯羹，甚至在門店編號(hào)上用“00002”暗示全球化的雄心。

可瑞幸沒料到，真正的對(duì)手不是深耕美國(guó)市場(chǎng)數(shù)十年的星巴克，而是緊隨其后的老熟人。當(dāng)雪王在洛杉磯站穩(wěn)腳跟的消息傳來(lái)，就像一場(chǎng)跨越海岸的呼應(yīng)——當(dāng)年在國(guó)內(nèi)街頭巷尾的競(jìng)爭(zhēng)，如今復(fù)刻到了海外戰(zhàn)場(chǎng)。瑞幸為美國(guó)市場(chǎng)調(diào)整了定價(jià)與格調(diào)，放棄了國(guó)內(nèi)的低價(jià)策略，試圖用中高端定位突圍，卻仍要面對(duì)蜜雪冰城“性價(jià)比+本土化”的組合拳。畢竟在美國(guó)“M型消費(fèi)”趨勢(shì)下，SHEIN和Temu的成功早已證明，性價(jià)比仍是打動(dòng)年輕消費(fèi)者的關(guān)鍵。

雪王的到來(lái)，讓美國(guó)的中式飲品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)徹底升溫。這家已在海外布局4700家門店的茶飲巨頭，選擇洛杉磯作為美洲首站，絕非偶然——這里的文旅人流與留學(xué)生群體，既是天然的消費(fèi)基礎(chǔ)，也是文化傳播的窗口。而瑞幸仍在探索適應(yīng)美國(guó)市場(chǎng)的節(jié)奏，從新加坡市場(chǎng)的虧損收窄到美國(guó)供應(yīng)鏈的籌備，每一步都走得謹(jǐn)慎。如今雪王已在籌備更多美國(guó)新店，巴西、墨西哥的門店也在推進(jìn)中，這場(chǎng)跨國(guó)界的“甜咸對(duì)決”才剛剛開始。

當(dāng)雪王的紅色招牌與瑞幸的藍(lán)色標(biāo)識(shí)相繼出現(xiàn)在美國(guó)街頭，背后是中國(guó)新消費(fèi)品牌全球化的集體嘗試。雪王用200%的糖度適配本土口味，瑞幸用數(shù)字化模式挑戰(zhàn)咖啡巨頭，不同的路徑卻朝著同一個(gè)目標(biāo)：讓中式飲品在海外市場(chǎng)扎根。洛杉磯的甜香與紐約的咖啡香交織，這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)，終究是本土化智慧與全球化野心的較量。