（大窯飲品供圖，下同）

12月21日，鈦媒體「2025 EDGE AWARDS」揭曉，大窯飲品拿下“最佳消費品牌”獎項。

EDGE獎落槌，行業(yè)為何把票投給大窯飲品？

據(jù)了解，該獎項評審標(biāo)準(zhǔn)聚焦“規(guī)模、創(chuàng)新、行業(yè)天花板抬升”三個關(guān)鍵詞，恰好對應(yīng)大窯今年的兩大動作：一是將“1+2+N”產(chǎn)品矩陣從戰(zhàn)略藍圖變成終端現(xiàn)貨；二是把“勁爽大氣”品牌基因翻譯成Z世代的社交語言。

當(dāng)前，消費市場正經(jīng)歷深刻變革：健康化、個性化、情感化需求崛起，渠道日益碎片化，單一爆品依賴和傳統(tǒng)營銷模式難以為繼。大窯飲品通過構(gòu)建多元產(chǎn)品矩陣應(yīng)對市場分化、滿足全場景需求，同時以年輕化戰(zhàn)略精準(zhǔn)對接掌握消費主導(dǎo)權(quán)的Z世代，兩大戰(zhàn)略協(xié)同破解增長天花板，為品牌的全國化縱深發(fā)展夯實了根基，亦為飲品行業(yè)的轉(zhuǎn)型突圍提供了極具價值的參考范本。

1+2+N體系落地，筑牢全場景無淡季增長根基

今年年初的經(jīng)銷商大會上，大窯飲品提出堅持“1+2+N”產(chǎn)品戰(zhàn)略。如今，這一前瞻性布局已全面落地兌現(xiàn)，大窯飲品成功構(gòu)筑起覆蓋碳酸飲料、果蔬汁飲料、植物蛋白飲料、能量風(fēng)味飲料、茶飲料五大品類的多元產(chǎn)品矩陣，實現(xiàn)了從“大單品”到“體系化作戰(zhàn)”的關(guān)鍵躍升。

復(fù)盤來看，大窯飲品今年重點推進的新品擴容，正是上述戰(zhàn)略體系落地的標(biāo)志性動作，其底層邏輯愈發(fā)清晰嚴(yán)謹(jǐn)。

具體而言，“1”指大窯飲品戰(zhàn)略聚焦鞏固碳酸飲料核心基本盤，在經(jīng)典產(chǎn)品“大窯嘉賓”持續(xù)收獲市場青睞的基礎(chǔ)上，重點通過融合益生元、白樺樹汁等健康元素推出多款創(chuàng)新產(chǎn)品，實現(xiàn)傳統(tǒng)賽道的價值煥新。

“2”是錨定果汁與植物蛋白兩大高增長賽道，以密集推出新品為核心打造品牌第二增長曲線，其中窯果立果汁以“大果?！蓖癸@品質(zhì)優(yōu)勢，在植物蛋白領(lǐng)域通過“宜養(yǎng)說”系列新品切入大眾市場、“醇香”系列新品鎖定家庭+節(jié)禮場景，快速深化賽道布局；

“N”則以持續(xù)推出多元創(chuàng)新新品為核心，圍繞健康、風(fēng)味與體驗在茶飲、能量風(fēng)味飲料等領(lǐng)域精準(zhǔn)布局，既填補全場景消費縫隙，也實現(xiàn)對市場前沿趨勢的敏銳捕捉與測試。

站在行業(yè)維度，不難發(fā)現(xiàn)大窯的產(chǎn)品矩陣化布局，絕非簡單的SKU堆砌，而是基于行業(yè)趨勢與消費需求的系統(tǒng)性解決方案。

中原證券數(shù)據(jù)顯示，中國軟飲料市場已穩(wěn)穩(wěn)突破萬億元規(guī)模，2026年有望攀升至1.46萬億元；中研普華產(chǎn)業(yè)研究院更給出明確預(yù)判，2025年中國飲料市場規(guī)模已達1.6萬億元，年復(fù)合增長率8.5%，其中健康飲料占比從2020年的15%飆升至35%，無糖茶飲市場規(guī)模突破800億元，功能性飲料年增速超50%。

簡單來說，中國飲料消費需求已經(jīng)從基礎(chǔ)的“解渴”向“健康、功能、情感共鳴”的進階升級，這為大窯的產(chǎn)品戰(zhàn)略提供了強有力的支撐。

對此，業(yè)界專家認(rèn)為大窯的產(chǎn)品布局具備前瞻性和可行性。知趣營銷總經(jīng)理蔡學(xué)飛認(rèn)為，從品類發(fā)展的角度來說，在目前飲料存量擠壓市場環(huán)境下，大窯推行“1+2+N”多品類戰(zhàn)略，短期看是應(yīng)對增長壓力、分散風(fēng)險的破局手段，是企業(yè)尋找新增量與細(xì)分市場的必然選擇，也契合了飲料行業(yè)健康化、多元化趨勢。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬則指出，大窯的產(chǎn)品布局與其“五多戰(zhàn)略”（多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費人群）深度契合。從企業(yè)維度而言，是成功打破自身增長天花板的關(guān)鍵，通過多品類運營、多場景延伸、多渠道拓展，最終收獲多元消費人群的紅利。

值得一提的是，大窯產(chǎn)品矩陣的擴容，更實現(xiàn)了與渠道的高效協(xié)同，為經(jīng)銷商量身打造了“無淡季、全時段、全場景”的增長路徑。

比如，果汁、無糖茶精準(zhǔn)覆蓋辦公、戶外等全天候場景提升動銷；“宜養(yǎng)說”可加熱屬性突破季節(jié)與餐飲場景限制；“醇香”系列深耕家庭消費與節(jié)日禮贈市場拓寬增長空間。這種“產(chǎn)品—渠道—場景”協(xié)同效應(yīng)，既提升單點產(chǎn)出，更深化渠道信任。

同時，大窯以供應(yīng)鏈+數(shù)字化雙輪賦能渠道升級，七大智能生產(chǎn)基地構(gòu)建多區(qū)域服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，縮短物流半徑實現(xiàn)屬地化響應(yīng)；數(shù)字化車間保障全鏈條品控與穩(wěn)定輸出；通過集成市場洞察、消費預(yù)測等核心模塊，打造“千店千策”精準(zhǔn)營銷體系，助力經(jīng)銷商從“渠道執(zhí)行者”升級為“市場共建者”。當(dāng)前，大窯已實現(xiàn)31個省、自治區(qū)、直轄市的市場全覆蓋，聯(lián)動千余家經(jīng)銷商、百萬余家終端渠道，構(gòu)建起深度綁定的戰(zhàn)略共同體。

場景共鳴+情緒共振，重塑品牌與Z世代的深度鏈接

隨著Z世代逐步執(zhí)掌消費市場的主導(dǎo)權(quán)，品牌年輕化已從“可選項”升級為“生存必選項”。大窯飲品精準(zhǔn)錨定這一核心趨勢，以“線下場景造節(jié)+線上情緒共振”的組合策略，將“勁爽大氣”的品牌內(nèi)核轉(zhuǎn)化為Z世代可感知、可參與的語言體系，完成了從“單向品牌傳播”到“雙向生活方式共建”的進階。

線下層面，大窯積極卡位“社交主場”，勾勒出一幅全域聯(lián)動的年輕化互動圖景。

無論是強勢切入北京國際電影節(jié)嘉年華、AW動漫展、它博集寵物盛會、微博ACG嘉年華等高人氣社交場域，還是在呼和浩特、上海、阿那亞等地推出「大窯勁爽制燥所」快閃活動，大窯始終以強參與感、高趣味性的線下體驗為橋梁，讓“勁爽”理念自然融入年輕消費場景。

再比如，今年10月大窯在杭州“長三角美好生活季”活動中打造的沉浸式“勁爽補給站”，實現(xiàn)了產(chǎn)品體驗、互動游戲與社群文化深度融合；在東北夜市打造的“喝真大窯才真對味”、長沙夜市推出的“大窯×小龍蝦”聯(lián)動，驗證“碳酸+重口味”餐飲黃金公式，而這些精準(zhǔn)匹配年輕人歡聚佐餐的高頻場景，讓產(chǎn)品自然而然地融入日常生活的煙火氣中。

線上方面，大窯十分擅長以情感化表達和社交話題引爆，達到“情緒共振”。 新年伊始的AI品牌視頻，以炫酷視覺刷新老牌汽水的時尚感；通過打造“互聯(lián)網(wǎng)嘴替”式態(tài)度宣言視頻、充滿地域特色的地鐵海報等創(chuàng)意內(nèi)容，大窯精準(zhǔn)抓住了Z世代尋求身份認(rèn)同、釋放情緒壓力的心理訴求，讓消費者在社交平臺上自發(fā)分享，使“好喝”與“好玩”的品牌特質(zhì)廣泛傳播。

蔡學(xué)飛指出，這種互動形式的核心優(yōu)勢在于通過場景切入與玩?；?，實現(xiàn)了“在場”而非“說教”的溝通，以低門檻、高共鳴的方式自然融入年輕人生活與社交語境，創(chuàng)造了品牌的新鮮感，拉進了與消費者的親近度。還可以進一步強化營銷動作與品牌內(nèi)核的深度綁定，避免流于表層熱點追逐，從“短期吸引”轉(zhuǎn)向“長期共鳴”，構(gòu)建可持續(xù)的價值觀或文化連接，避免用戶審美疲勞等。

在他看來，大窯的實踐說明，企業(yè)在堅守基本盤供應(yīng)鏈與渠道優(yōu)勢的前提下，可用獨立子品牌或產(chǎn)品線進行年輕化突圍，并通過場景營銷降低認(rèn)知門檻，實現(xiàn)“存量穩(wěn)健、增量靈活”的平衡。

本質(zhì)上講，大窯的年輕化戰(zhàn)略是對“人貨場”的重構(gòu)與升級：“人”即鎖定Z世代的情緒剛需，“貨”即打造多品類可玩可曬的產(chǎn)品矩陣，“場”則聚焦年輕人的高頻社交微場景。這種重構(gòu)讓大窯成功將“汽水解渴”的基礎(chǔ)功能，升維為“社交解壓”的情感價值，完成了從“單純飲料產(chǎn)品”到“年輕人態(tài)度盟友”的角色躍遷。

朱丹蓬對此評價道，大窯在品牌年輕化上并未遵循傳統(tǒng)傳播模式，其側(cè)重點和多元化動作頗具亮點，有望推動品牌進入受眾更廣、調(diào)性更優(yōu)的發(fā)展新階段。

對大窯而言，產(chǎn)品擴容與年輕化溝通并非孤立存在的戰(zhàn)術(shù)，而是相互賦能、協(xié)同增效的系統(tǒng)工程，未來將形成“1+1>2”的增長合力。展望未來，一個更富活力、更具綜合競爭力的大窯飲品，正穩(wěn)步走來。2026年，當(dāng)產(chǎn)品、供應(yīng)鏈與消費認(rèn)知繼續(xù)同頻，這個大汽水品牌有望把區(qū)域逆襲故事寫進全國化的新章節(jié)。

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