雙旦來臨，歲末年終各類聚餐、家宴扎堆，肉類海鮮、米面糧油、南北干貨、火鍋調(diào)料等農(nóng)貨調(diào)味品的采購囤貨需求集中釋放，新年農(nóng)貨各類產(chǎn)品迎來銷售旺季。

今年，消費(fèi)者更加注重性價(jià)比、吃得放心干凈，越來越多用戶選擇不下或少下館子，購買食材在家下廚，家庭烹飪場(chǎng)景需求爆發(fā)。京東旗下特價(jià)購物品牌京喜自營，依托“源頭直采+產(chǎn)業(yè)帶直連”模式推出眾多高質(zhì)實(shí)惠農(nóng)貨，部分品類表現(xiàn)亮眼，銷量達(dá)百萬單。

京喜自營還推出火鍋底料溯源專場(chǎng)直播，通過沉浸式溯源生產(chǎn)線、專業(yè)講解與多重福利，激發(fā)用戶消費(fèi)熱情，帶動(dòng)了相關(guān)工廠和商品訂單增長。

剛需農(nóng)貨迎囤貨潮，雜糧類產(chǎn)品銷售百萬單

新年家庭團(tuán)聚與節(jié)慶宴請(qǐng)場(chǎng)景下，無論是家常小炒、涮煮火鍋，還是宴客大菜，肉類與海鮮是不可或缺的重要食材。依托京東超級(jí)供應(yīng)鏈能力，京喜自營聯(lián)合相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶，產(chǎn)地直采，面向用戶推出源頭品質(zhì)生鮮產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，京喜自營牛羊肉類產(chǎn)品11月以來銷量達(dá)20萬單。

其中，涵蓋澳洲原切牛肉片、谷飼牛肉卷、草原羊肉的牛羊肉涮烤全家福禮盒，為京喜自營獨(dú)家首創(chuàng)的產(chǎn)品組合，一個(gè)套裝覆蓋家庭聚會(huì)中的涮烤場(chǎng)景；以傳統(tǒng)工藝熬制、加熱即食的羊蝎子火鍋，是便捷美食的優(yōu)質(zhì)選擇，讓眾多用戶不會(huì)做也能在家吃上傳統(tǒng)大菜；與實(shí)體門店口感一致的廣東脆皮燒鵝同樣暢銷，搭配粉面或制作燒臘拼盤皆宜；還有京喜采銷嚴(yán)選的正宗佛跳墻，僅需加熱15分鐘即可享用，宴請(qǐng)賓朋或家人團(tuán)聚都省時(shí)省力。

米面糧油是年貨市場(chǎng)的剛需品類。隨著新年臨近，消費(fèi)者囤貨需求增加，走親訪友也帶動(dòng)相關(guān)年貨產(chǎn)品熱度攀升。數(shù)據(jù)顯示，11月以來，京喜自營五常大米、雜糧類產(chǎn)品均銷售百萬單，玉米品類銷售超60萬單。

來自東北核心產(chǎn)區(qū)的五常大米，煮粥或制作蛋炒飯皆米香撲鼻，成為許多消費(fèi)者的“碳水最愛”；正宗東北黃糯玉米飽腹可口，既可作減脂餐，也適合燒烤、煲湯，健康又美味；五谷粗糧禮盒包含黑糯香米、高粱米、血糯米等十種雜糧，可自由搭配制作多谷物米漿、五谷雜糧飯等，成為節(jié)日送禮的熱門選擇。

消費(fèi)者對(duì)飲食均衡日益重視，菌菇、紅棗、紅薯粉條等南北干貨也頗有熱度，無論是自用烹飪還是饋贈(zèng)親友，都是不錯(cuò)的選擇。京喜自營數(shù)據(jù)顯示，11月以來，菌菇干貨品類銷售近30萬單，紅棗品類銷售2萬單，紅薯粉條品類售出5萬單。

其中，源自云南深山的菌菇禮盒，精選鹿茸菇、雞油菌、猴頭菇等9款優(yōu)質(zhì)菌菇，成為冬季滋補(bǔ)的經(jīng)典佳品；新疆和田紅棗個(gè)頭飽滿，不論是燉湯、沖泡紅棗枸杞茶，還是作為休閑零食，都十分適宜；純紅薯粉條遵循古法手工制作，原料簡(jiǎn)單，適合涼拌、入菜或燉煮，也是備受歡迎的年貨食材。

成都火鍋底料工廠溯源直播，單場(chǎng)訂單近10萬

年底家庭聚餐需求旺盛，火鍋底料等調(diào)味品迎來銷售高峰。京喜自營緊抓消費(fèi)節(jié)點(diǎn)，推出火鍋底料溯源專場(chǎng)直播，走進(jìn)位于四川產(chǎn)業(yè)帶的成都揚(yáng)名食品有限公司，為消費(fèi)者呈現(xiàn)了一場(chǎng)豐富精彩的工廠直播。該溯源專場(chǎng)直播帶動(dòng)成交糧油調(diào)味品近10萬單，京喜自營官方店訂單實(shí)現(xiàn)15倍增長。

揚(yáng)名食品集調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售于一體，主要產(chǎn)品涵蓋火鍋底料、豆瓣、復(fù)合調(diào)味料及甜面醬等類別，旗下“名揚(yáng)”火鍋底料在用戶中頗有知名度。企業(yè)在傳承“手工選料”傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，積極引入智能化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)與生產(chǎn)效率的同步提升，現(xiàn)已成為西部地區(qū)具有影響力的調(diào)味品生產(chǎn)商之一。

在直播間，京喜采銷團(tuán)隊(duì)深入名揚(yáng)工廠生產(chǎn)通道與產(chǎn)品展廳，將底料生產(chǎn)的全流程透明化地展示給觀眾。此外，主播還分享了選購火鍋底料的技巧與調(diào)制特色蘸料等“干貨”，伴隨直播間派送的“總裁福利”，消費(fèi)者熱情互動(dòng)，圍繞著“火鍋”這一話題，直播間氣氛紅紅火火。

本場(chǎng)直播吸引大量消費(fèi)者下單多款火鍋底料、辣椒醬產(chǎn)品。其中，名揚(yáng)牛油麻辣火鍋底料（500克裝）可一料多用，適用于火鍋、冒菜、麻辣燙等多種烹飪場(chǎng)景；名揚(yáng)手工牛油火鍋底料（50克小塊裝）牛油含量不低于54%， 0添加防腐劑；天作美紅油豆瓣，甄選高色階紅辣椒和飽滿蠶豆，經(jīng)發(fā)酵后醬香濃郁，是制作水煮肉片、麻辣干鍋等川菜的理想調(diào)料，以上幾款成為直播間爆品。

雙節(jié)來臨之際，京喜自營精準(zhǔn)洞察年貨消費(fèi)趨勢(shì)，推出高性價(jià)比、緊貼當(dāng)下消費(fèi)趨勢(shì)的多種年貨，用戶只需打開京東APP，搜“京喜”，即可在京喜自營官方店選購品質(zhì)好、價(jià)格好的年貨好物，還有多種爆品限時(shí)直降88折。

未來，京喜自營將繼續(xù)深化與全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)帶的合作，為消費(fèi)提供源頭優(yōu)質(zhì)好物，持續(xù)帶來又好又便宜的購物體驗(yàn)。