當(dāng)新茶飲賽道因同質(zhì)化競爭而略顯疲憊時，喜茶于今年8月悄然落下一枚“風(fēng)味炸彈”——茶特調(diào)系列。

不到四個月，五款新品接連上市，從持續(xù)熱賣的「雪毫茉王芭樂」到一度售罄的「奇蘭蘋果杏特調(diào)」，從引發(fā)熱議的「醬香白脫碎銀子」、「牛肝菌碎銀子特調(diào)」到剛剛亮相的「奇蘭芭樂蓮霧」，這個以茶為絕對主角的系列，不僅持續(xù)占據(jù)社交平臺話題榜，更在財經(jīng)網(wǎng)主辦的2025年度新消費·新經(jīng)濟(jì)評選中，斬獲“年度品類開創(chuàng)茶飲單品”稱號。

這并非一次簡單的產(chǎn)品上新，而是一場以茶為原點、打破傳統(tǒng)茶飲認(rèn)知的“品類實驗”。喜茶以系統(tǒng)化的產(chǎn)品研發(fā)、敏銳的風(fēng)味洞察，將“茶”重新推回新茶飲的舞臺中央，在奶、果、料的喧囂中，開辟出一條回歸茶本味、卻又充滿驚喜的新路徑。

一杯茶的特調(diào)，差異化詮釋茶風(fēng)味

在新茶飲行業(yè)，茶底多是風(fēng)味舞臺的“背景板”。而喜茶茶特調(diào)系列的第一步，便是顛覆這一慣性思維。

于是，系列首款產(chǎn)品「雪毫茉王芭樂」便以極具沖擊力的方式登場。選用茶感鮮明、香氣高揚的雪毫茉王，與濃烈的紅心芭樂碰撞，形成“茶感愈重、果香愈濃”的迭加效應(yīng)，一改以往果茶中茶味被果甜掩蓋的常態(tài)。

市場給出了熱烈回響：上新首日即登頂全國門店銷冠，此后，喜茶的探索更加大膽。其推出的「醬香白脫碎銀子」與「牛肝菌碎銀子特調(diào)」，直接將云南甜醬油的醇厚、牛肝菌的獨特菌香，與糯香普洱茶底創(chuàng)新融合。

而系列單品「奇蘭蘋果杏特調(diào)」則以獨特的果香與茶的融合，在上新兩周后便因供不應(yīng)求出現(xiàn)短暫售罄，被大量消費者在社交平臺呼吁“回歸”與“常駐”，并引發(fā)不少消費者嘗試復(fù)刻。

與此同時，喜茶還在喜茶·茶坊限定上線「九窨茉王黃皮」、「茉王草莓云朵」、「苦巧·碎銀子」、「白露梔子烤玉米」等茶特調(diào)產(chǎn)品，以更加新穎的產(chǎn)品造型與風(fēng)味，多次引發(fā)消費者期待與專程打卡。

市場共鳴：一個新品類的持續(xù)好評

這種看似“跨界”的搭配，實則是對茶品包容性與風(fēng)味可塑性的極限測試，瞬間引爆行業(yè)與社交平臺討論，也將“茶特調(diào)”的品類邊界推向更廣闊的想象空間。

這系列的推出，根植于喜茶長期積累的供應(yīng)鏈把控力與自研定制茶底的研發(fā)能力。系列始終堅持使用由喜茶自研定制的高品質(zhì)真茶底，確保了風(fēng)味的獨特性與穩(wěn)定性。從經(jīng)典果香與乳茶、茗茶的組合，到醬香、菌香等小眾風(fēng)味的跨界融合，喜茶實質(zhì)上在以茶為主角，進(jìn)行一場持續(xù)的風(fēng)味實驗，不斷刷新消費者對“一杯茶飲”的認(rèn)知邊界，打破了茶的傳統(tǒng)飲用方式與風(fēng)味認(rèn)知。喜茶將繼續(xù)在茶特調(diào)系列中展開更具品牌靈感的品類探索，進(jìn)一步將茶本身推回新茶飲產(chǎn)品的主角位置，以更年輕和日常的方式帶動消費者體驗茶。

喜茶茶特調(diào)系列的“新潮”，在于它敏銳捕捉了消費者對茶本身風(fēng)味日益提升的興趣與鑒賞力，并以大膽創(chuàng)新的產(chǎn)品形式予以回應(yīng)。它引領(lǐng)的潮流，是“茶”的復(fù)興與現(xiàn)代化表達(dá)。

而其“價值共生”則體現(xiàn)在多個層面：對于行業(yè)，它開辟了一個同質(zhì)化競爭下的新賽道，激發(fā)了產(chǎn)品研發(fā)的新思路；對于供應(yīng)鏈，它推動了對更優(yōu)質(zhì)、更多元茶葉資源的深入挖掘；對于消費者，它提供了更豐富、更具差異化的茶飲體驗；最終，對于喜茶自身，這一系列成功地將品牌的探索方向再一次錨定在“茶”這一根本之上，鞏固了其差異化的品牌形象。

這杯將不斷變幻風(fēng)味的“茶特調(diào)”，已然超越了飲品的單一屬性，成為一個符號——它象征著新茶飲行業(yè)正在透過喜茶，從規(guī)模擴(kuò)張開始重新審視創(chuàng)新的價值，從追逐同質(zhì)化的流行回歸至塑造差異化的轉(zhuǎn)型。而這，或許正是涌動的新消費浪潮中，最具生命力的生長方向。

楊燕/文

(編輯：林辰)