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在全球健康意識(shí)空前高漲的背景下，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑已從一種邊緣化的輔助產(chǎn)品，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代人主動(dòng)管理健康的核心工具。中國(guó)，作為全球最具活力的市場(chǎng)，正經(jīng)歷著一場(chǎng)由消費(fèi)理念升級(jí)、科技進(jìn)步與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型共同驅(qū)動(dòng)的深刻變革。根據(jù)艾瑞咨詢(xún)發(fā)布的《2025中國(guó)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑消費(fèi)洞察報(bào)告》，全球市場(chǎng)正穩(wěn)健擴(kuò)張，而中國(guó)正憑借強(qiáng)大的內(nèi)需與創(chuàng)新勢(shì)能，成為無(wú)可爭(zhēng)議的增長(zhǎng)引擎。

市場(chǎng)格局:

全球增長(zhǎng)引擎與結(jié)構(gòu)性潛力

— BENZHI FOCUS —

全球營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)正駛?cè)肟燔?chē)道�！�2025中國(guó)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑消費(fèi)洞察報(bào)告》指出，預(yù)計(jì)全球市場(chǎng)規(guī)模將從2024年的1892億美元增長(zhǎng)至2034年的4022億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)7.8%。這一增長(zhǎng)由四大核心因素驅(qū)動(dòng)：民眾健康意識(shí)從“被動(dòng)治療”轉(zhuǎn)向“主動(dòng)預(yù)防”、全球人口老齡化帶來(lái)的特定需求釋放、快節(jié)奏生活導(dǎo)致的普遍性營(yíng)養(yǎng)失衡，以及持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新與供應(yīng)鏈升級(jí)。

來(lái)源：艾瑞咨詢(xún)

在這一全球圖景中，亞太地區(qū)已成為絕對(duì)的重心，占據(jù)38%的市場(chǎng)份額，并以9%的預(yù)期增速領(lǐng)跑全球。而中國(guó)，正是這一區(qū)域增長(zhǎng)的核心動(dòng)力源。2024年，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)259億美元，并以10.4%的復(fù)合增長(zhǎng)率高速發(fā)展，預(yù)計(jì)2034年將增至466億美元，增速遠(yuǎn)超北美、歐洲等成熟市場(chǎng)。

中國(guó)市場(chǎng)的“高增長(zhǎng)”與“低飽和”并存，展現(xiàn)出巨大的結(jié)構(gòu)性潛力�！�2025中國(guó)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑消費(fèi)洞察報(bào)告》揭示了中美市場(chǎng)間的三重差距：中國(guó)人均消費(fèi)額僅為23.3美元，遠(yuǎn)低于美國(guó)的177美元；產(chǎn)品滲透率不足30%，而美國(guó)已接近60%；功能性食品的粘性用戶(hù)占比也僅為美國(guó)的一半。這些差距并非劣勢(shì)，而是預(yù)示著未來(lái)廣闊的增量空間。同時(shí)，市場(chǎng)渠道已發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，線(xiàn)上電商以56%的占比成為絕對(duì)主導(dǎo)，并持續(xù)擠壓傳統(tǒng)直銷(xiāo)和藥店渠道的份額。市場(chǎng)集中度低，則為具備差異化競(jìng)爭(zhēng)力的新品牌提供了寶貴的突圍窗口。

消費(fèi)變革:

人群精準(zhǔn)分化與需求場(chǎng)景重構(gòu)

— BENZHI FOCUS —

驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)的根本力量，來(lái)自于消費(fèi)端的深刻變革。當(dāng)下的消費(fèi)者已不再是模糊的整體，而是呈現(xiàn)出高度圈層化、精細(xì)化的特征。

01

從“被動(dòng)補(bǔ)充”到“主動(dòng)健康管理”

新一代消費(fèi)者已建立起科學(xué)、理性的營(yíng)養(yǎng)觀(guān)。超過(guò)六成的消費(fèi)者會(huì)主動(dòng)通過(guò)體檢報(bào)告、身體狀況或在線(xiàn)知識(shí)來(lái)評(píng)估自身的營(yíng)養(yǎng)素狀態(tài)。保健品的屬性也從過(guò)去的“禮品”或“藥品”替代品，徹底轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘Ｉ畹囊徊糠�，成為年輕人“打工續(xù)航的電池”和自我關(guān)愛(ài)的“確定性錨點(diǎn)”。

02

“四大人群”重塑市場(chǎng)版圖

魔鏡洞察的報(bào)告將核心消費(fèi)群體精準(zhǔn)劃分為四類(lèi)，每類(lèi)人群都引領(lǐng)著不同的細(xì)分賽道：

03

六大高增長(zhǎng)賽道與“高吸收”標(biāo)準(zhǔn)

消費(fèi)需求的分化直接催生了高速增長(zhǎng)的細(xì)分賽道。艾瑞咨詢(xún)的報(bào)告指出，心腦血管健康、肝臟健康（尤其是職場(chǎng)男性）、睡眠改善、骨骼健康（向全齡擴(kuò)展）、氣血調(diào)理（以女性為主）及復(fù)合型體重管理，是當(dāng)前需求最旺盛的六大領(lǐng)域。

與此同時(shí)，消費(fèi)者的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)也在升級(jí)。“成分堆砌”已經(jīng)過(guò)時(shí)，“精準(zhǔn)適配”和“高吸收率”成為新的金標(biāo)準(zhǔn)。高達(dá)92%的消費(fèi)者認(rèn)同高吸收率的重要性，并將其與劑型工藝、配方技術(shù)直接掛鉤。這也使得那些在科學(xué)驗(yàn)證和專(zhuān)業(yè)技術(shù)上擁有背書(shū)的亞洲品牌，更受中國(guó)消費(fèi)者青睞。

行業(yè)轉(zhuǎn)型:

精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)落地與價(jià)值鏈博弈

— BENZHI FOCUS —

面對(duì)消費(fèi)端的巨變，產(chǎn)業(yè)端正從產(chǎn)品、研發(fā)到商業(yè)模式進(jìn)行全鏈路的轉(zhuǎn)型與博弈。

01

“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”從概念走向?qū)嵺`

來(lái)源：艾瑞咨詢(xún)

行業(yè)最大的共識(shí)是從“千人一方”的粗放模式，轉(zhuǎn)向基于年齡、性別、體質(zhì)甚至生活場(chǎng)景的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)。分齡、分性別補(bǔ)充已成為主流消費(fèi)認(rèn)知。以日本品牌FANCL為代表的先行者，其“成人分齡營(yíng)養(yǎng)包”通過(guò)科學(xué)配比和專(zhuān)利緩釋技術(shù)，為中國(guó)市場(chǎng)提供了成熟的實(shí)踐范本。本土化創(chuàng)新同樣關(guān)鍵，基于《中國(guó)居民膳食指南（2022）》的指導(dǎo)，針對(duì)亞洲人體質(zhì)（如乳糖不耐、谷物為主食）的研發(fā)正成為差異化競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。

02

劑型創(chuàng)新與“零食化”風(fēng)潮

為了提升用戶(hù)體驗(yàn)和服用依從性，劑型創(chuàng)新如火如荼。盡管片劑、膠囊仍占主流，但軟糖、果凍、爆珠、微泡片、便攜條裝等“零食化”劑型增長(zhǎng)迅猛。這些創(chuàng)新不僅滿(mǎn)足了便捷性的需求，也契合了年輕消費(fèi)者對(duì)“好吃、好玩”的體驗(yàn)追求，打破了保健品的傳統(tǒng)嚴(yán)肅形象。

03

產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值重塑與品牌競(jìng)爭(zhēng)

市場(chǎng)的變化也在重塑行業(yè)價(jià)值鏈。一方面，上游原料（如益生菌菌株）市場(chǎng)高度集中，核心技術(shù)壁壘深厚；另一方面，下游品牌競(jìng)爭(zhēng)加劇，呈現(xiàn)出“冰火兩重天”的景象。

以湯臣倍健和東阿阿膠為例，二者的發(fā)展路徑折射出傳統(tǒng)品牌的轉(zhuǎn)型陣痛與新機(jī)遇。湯臣倍健雖仍為營(yíng)收龍頭，但面臨增長(zhǎng)瓶頸和品牌老化挑戰(zhàn)，其過(guò)度依賴(lài)線(xiàn)下渠道和“重營(yíng)銷(xiāo)、輕研發(fā)”的模式在當(dāng)下市場(chǎng)顯得吃力。相反，東阿阿膠通過(guò)開(kāi)發(fā)“桃花姬”阿膠糕、速溶阿膠粉等年輕化、零食化產(chǎn)品，成功打入線(xiàn)上渠道和年輕圈層，實(shí)現(xiàn)了品牌復(fù)興。同時(shí)，以仙樂(lè)健康為代表的ODM龍頭企業(yè)，則通過(guò)敏銳捕捉新消費(fèi)需求（如針對(duì)女性的功能產(chǎn)品），為新興品牌提供創(chuàng)新解決方案，實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。這預(yù)示著，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)將是產(chǎn)品精準(zhǔn)力、研發(fā)創(chuàng)新力和渠道適應(yīng)力的綜合較量。

未來(lái)圖景:

科技賦能與生態(tài)構(gòu)建

— BENZHI FOCUS —

展望未來(lái)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)將在兩大引擎的驅(qū)動(dòng)下，向更高質(zhì)量階段演進(jìn)。

01

科技成為核心驅(qū)動(dòng)力

多組學(xué)技術(shù)（基因組、代謝組等）、人工智能與大數(shù)據(jù)分析，正使得真正的個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)成為可能。AI可用于高效篩選功效菌株，預(yù)測(cè)干預(yù)方案；而基于腸道菌群檢測(cè)提供定制化益生菌方案的服務(wù)，也已從概念走向?qū)嵺`�？萍紕�(chuàng)新不僅能提升產(chǎn)品的精準(zhǔn)性，也將貫穿于從研發(fā)、生產(chǎn)到健康管理的全鏈條。

02

構(gòu)建“產(chǎn)品-服務(wù)-教育”

一體化健康生態(tài)

未來(lái)的領(lǐng)先品牌將不止于銷(xiāo)售產(chǎn)品，而是致力于構(gòu)建以個(gè)體健康需求為核心的生態(tài)體系。這包括：提供數(shù)字化健康管理工具；與專(zhuān)業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、科研平臺(tái)合作，強(qiáng)化科學(xué)背書(shū)；以及持續(xù)開(kāi)展公眾營(yíng)養(yǎng)科學(xué)教育，推動(dòng)行業(yè)從營(yíng)銷(xiāo)驅(qū)動(dòng)回歸科學(xué)與價(jià)值驅(qū)動(dòng)。

03

在規(guī)范中走向成熟

隨著《益生菌食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等國(guó)家與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的陸續(xù)出臺(tái)和完善，監(jiān)管體系正日趨清晰。規(guī)范化雖然短期內(nèi)會(huì)加速市場(chǎng)洗牌，但長(zhǎng)期將凈化市場(chǎng)環(huán)境，淘汰劣質(zhì)產(chǎn)品，為注重研發(fā)和質(zhì)量的誠(chéng)信企業(yè)創(chuàng)造更公平的發(fā)展空間，最終引導(dǎo)行業(yè)走向可持續(xù)的良性發(fā)展。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)的增長(zhǎng)引擎已從人口紅利，切換至對(duì)健康生命的精細(xì)打磨與科學(xué)管理。在這場(chǎng)深刻的變革中，唯有真正理解并敬畏個(gè)體差異，以扎實(shí)的科學(xué)為根基，以持續(xù)的創(chuàng)新為工具，并懷抱長(zhǎng)期主義信念的品牌，才能穿越周期，在邁向千億乃至萬(wàn)億規(guī)模的健康中國(guó)藍(lán)圖中，贏(yíng)得未來(lái)。