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近期《今日說(shuō)法》報(bào)道了一起令人憂(yōu)心的案件。

河南中牟縣一處隱蔽倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，執(zhí)法部門(mén)查獲大量假冒奶粉，抓獲涉案人員12名，并扣押了制假原料與設(shè)備。

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這些假奶粉外包裝頗具迷惑性，取名“俄羅斯花?！薄岸砹_斯藍(lán)?！钡?，營(yíng)造出傳統(tǒng)進(jìn)口產(chǎn)品的形象。

然而罐中所裝并非真正奶粉，實(shí)為植脂末、麥芽糊精與香精的粗糙混合物。

每斤成本僅三四元，幾乎不含牛奶成分，更無(wú)法提供嬰幼兒成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。

經(jīng)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，該類(lèi)產(chǎn)品實(shí)為麥芽糊精與植脂末構(gòu)成，實(shí)屬糖與脂肪的復(fù)合物，脂肪與蛋白質(zhì)含量極低，碳水化合物占比超過(guò)九成。

該批次假奶粉已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道銷(xiāo)往全國(guó)各地，銷(xiāo)售額逾650萬(wàn)元。

淘寶、京東、拼多多、抖音等常見(jiàn)電商平臺(tái)均成為其流通路徑。

節(jié)目播出后，相關(guān)品牌產(chǎn)品在部分平臺(tái)仍可購(gòu)得。

盡管平臺(tái)客服回應(yīng)稱(chēng)“未接到產(chǎn)品問(wèn)題通知”，并承諾會(huì)對(duì)違規(guī)商品進(jìn)行處理，但問(wèn)題商品并未及時(shí)下架，監(jiān)管與處置之間仍存在落差。

此類(lèi)假奶粉每罐成本僅約兩三元，線(xiàn)上售價(jià)卻達(dá)30至88元，利潤(rùn)高達(dá)數(shù)十倍。

類(lèi)似案件并非首次發(fā)生，僅河南地區(qū)近兩年已判決多起制售假奶粉案，涉案金額甚至高達(dá)千萬(wàn)元。

在高額利潤(rùn)驅(qū)使下，仍有不法分子利用消費(fèi)者“進(jìn)口即優(yōu)質(zhì)”“老牌必可靠”的心理，以低廉材質(zhì)仿制包裝，配合虛假宣傳。

主要面向注重價(jià)格或懷舊的中老年群體，完全無(wú)視產(chǎn)品可能帶來(lái)的健康危害。

從案件細(xì)節(jié)可見(jiàn)，制假售假已形成分工明確、隱蔽運(yùn)作的灰色產(chǎn)業(yè)鏈。

從低價(jià)采購(gòu)原料、仿制包裝，到在多家電商平臺(tái)注冊(cè)店鋪、構(gòu)建銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，各環(huán)節(jié)緊密銜接。

即便某一產(chǎn)品被曝光，稍改包裝、更換品牌后，又可重新上架銷(xiāo)售。

電商平臺(tái)作為連接商品與消費(fèi)者的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不應(yīng)僅扮演“柜臺(tái)出租方”的角色，而需切實(shí)履行審核責(zé)任。

借助技術(shù)與管理手段嚴(yán)格核查商品資質(zhì)，不能總依賴(lài)事后曝光再行處理。

食品安全事關(guān)千家萬(wàn)戶(hù)健康，唯有消費(fèi)者提高辨識(shí)意識(shí)、購(gòu)物平臺(tái)強(qiáng)化審核把關(guān)。

監(jiān)管部門(mén)保持高壓打擊，多方形成合力，才能有效遏制此類(lèi)“無(wú)營(yíng)養(yǎng)奶粉”及其背后的黑色產(chǎn)業(yè)鏈蔓延。

這類(lèi)造假模式具有極強(qiáng)的擴(kuò)散性與隱蔽性。

制假者往往瞄準(zhǔn)監(jiān)管相對(duì)薄弱的城鄉(xiāng)接合部或利用網(wǎng)絡(luò)虛擬身份進(jìn)行活動(dòng)，其包裝設(shè)計(jì)與話(huà)術(shù)營(yíng)銷(xiāo)不斷翻新，刻意迎合消費(fèi)心理。

而電商平臺(tái)海量的商品信息，使得人工審核難以全面覆蓋，給了劣質(zhì)產(chǎn)品可乘之機(jī)。

因此，除了持續(xù)加大執(zhí)法力度，更需借助大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、區(qū)塊鏈溯源等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)的智慧監(jiān)管。

只有構(gòu)建起“社會(huì)共治”的嚴(yán)密防線(xiàn)，才能真正鏟除假貨滋生的土壤，守護(hù)好公眾“舌尖上的安全”。

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