今天（1月6日）

# 登上微博熱搜

社交平臺(tái)的視頻顯示：

一霸王茶姬店員未佩戴手套

將冰塊砸碎后

徒手捏擠檸檬片

又將手伸入杯中，把紅茶沿手臂倒入

直接用手在奶茶杯內(nèi)攪拌飲品

剛剛

@霸王茶姬 發(fā)布

《關(guān)于網(wǎng)傳“霸王茶姬店員

徒手操作”視頻的調(diào)查及處理通報(bào)》

今天上午，我們關(guān)注到網(wǎng)絡(luò)上流傳的“霸王茶姬 手打”視頻，我們對(duì)此高度重視，并第一時(shí)間展開(kāi)了內(nèi)部調(diào)查。現(xiàn)將情況向大家如實(shí)通報(bào)：

經(jīng)我們認(rèn)真核查，調(diào)取了完整監(jiān)控，核實(shí)視頻內(nèi)容發(fā)生在福建漳州龍文寶龍廣場(chǎng)店。視頻中店員為跟風(fēng)網(wǎng)絡(luò)“印度奶茶”熱梗博取流量，在即將開(kāi)始打烊時(shí)，用當(dāng)天門(mén)店的報(bào)損廢棄物料進(jìn)行模仿擺拍。

監(jiān)控核查顯示，該物料在拍攝結(jié)束后被當(dāng)場(chǎng)倒掉，未對(duì)外銷(xiāo)售，現(xiàn)場(chǎng)在拍攝結(jié)束后完成常規(guī)清潔消毒流程。事后該店員為掩蓋錯(cuò)誤稱(chēng)該行為系打烊后操作。該門(mén)店采用自動(dòng)化設(shè)備制茶，所有原葉鮮奶茶的制作均通過(guò)掃碼由機(jī)器自動(dòng)化完成，實(shí)現(xiàn)人料分離。

該店員的行為，嚴(yán)重違反了公司《食品安全操作規(guī)范——報(bào)損物料處理規(guī)定》《員工管理手冊(cè)》及《門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)》，我們對(duì)此感到震驚與憤怒。 該行為完全背離我們對(duì)食品安全和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的堅(jiān)持，觸碰了品牌價(jià)值觀的底線，我們絕不包庇。事關(guān)食品安全，我們絕不容許娛樂(lè)化。

對(duì)此次事件，我們已第一時(shí)間作出如下處理：

1. 涉事門(mén)店：福建漳州龍文寶龍廣場(chǎng)店，即刻起無(wú)限期停業(yè)整頓，直至徹底完成整改并通過(guò)嚴(yán)格驗(yàn)收。

2. 涉事店員：該門(mén)店店員劉某某，因嚴(yán)重違紀(jì)及誠(chéng)信問(wèn)題，予以辭退處理。

3. 管理人員：該門(mén)店店長(zhǎng)及該區(qū)域督導(dǎo)，因管理監(jiān)督失職，進(jìn)行降職處分。

據(jù)媒體報(bào)道，當(dāng)事人在社交平臺(tái)發(fā)布的視頻顯示：一霸王茶姬店員未佩戴手套，將冰塊砸碎后徒手捏擠檸檬片，又將手伸入杯中，把紅茶沿手臂倒入，直接用手在奶茶杯內(nèi)攪拌飲品。

對(duì)此，不少網(wǎng)友紛紛留言質(zhì)疑食品安全及衛(wèi)生問(wèn)題。隨后，當(dāng)事人在個(gè)人社媒回應(yīng)稱(chēng)是門(mén)店打烊后操作報(bào)損商品，只是為了模仿“印度奶茶”。

對(duì)此，一霸王茶姬門(mén)店店員稱(chēng)也看到了該視頻，并表示“她可能是在玩梗，在玩報(bào)廢的材料”，并解釋稱(chēng)門(mén)店絕不會(huì)出現(xiàn)這種情況，在制作時(shí)需要使用工具，每天都會(huì)進(jìn)行消毒，也會(huì)有督導(dǎo)定期檢查。另一門(mén)店的工作人員也表示，手打是不符合要求的，制作時(shí)必須使用工具，不能用手直接接觸材料。

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采集：蔚來(lái)

責(zé)編：何白

來(lái) 源 ：@霸王茶姬CHAGEE、封面新聞、九派新聞等