曾幾何時(shí)，一到臘月，朋友圈便被各式年會(huì)刷屏：五星級(jí)酒店的盛宴、堆成小山的獎(jiǎng)品、盛裝出席的同事。

而如今，這種盛況正在悄然消失。

“我們公司年會(huì)，不辦了?！痹诤贾莨笆麉^(qū)一家五星級(jí)酒店上班14年的老楊最近聽到最多的回復(fù)。

作為老酒店人，老楊最有發(fā)言權(quán)，“年會(huì)”這個(gè)曾經(jīng)的標(biāo)簽，它沒有發(fā)布正式的告別聲明，卻實(shí)實(shí)在在地，且慢慢地在高星酒店消失了。

最近幾年，傳統(tǒng)的年會(huì)形態(tài)逐漸淡出職場(chǎng)人的年終記憶。2025年底，越來越多企業(yè)將年會(huì)簡化為線上工作總結(jié)會(huì)，取消晚宴、精簡流程成為常態(tài)。

取而代之的是，城郊的溫泉民宿悄然滿房，新開的美術(shù)館迎來一批批團(tuán)建客人，甚至高端洗浴中心也成了企業(yè)年終活動(dòng)的熱門選擇。

這些看似與年會(huì)不相關(guān)的地方，正在瓜分原屬于高星酒店的傳統(tǒng)生意。

高星酒店年會(huì)“瘦身潮”

每逢年尾歲初，各大高星酒店又要開始圍繞著“年會(huì)、年貨、年夜飯”進(jìn)行最后的沖刺。

畢竟，年會(huì)是短時(shí)間內(nèi)能把酒店的宴會(huì)廳、會(huì)議室、餐廳、客房全部塞滿的大生意。

大型會(huì)議、宴會(huì)曾是許多高星酒店的重要收入來源之一，其收入曾占據(jù)酒店總收入的相當(dāng)比重，并且是不少高星酒店利潤的主要來源。

早在2007年，北京國際飯店會(huì)展部靠年終會(huì)議就能實(shí)現(xiàn)進(jìn)賬500萬元。

在高星酒店的營收結(jié)構(gòu)中，會(huì)議業(yè)務(wù)原本是商務(wù)活動(dòng)的核心場(chǎng)所，承載著企業(yè)會(huì)議、培訓(xùn)、年會(huì)等重要功能。

年會(huì)季本是春節(jié)前高星酒店的最后一場(chǎng)戰(zhàn)役，如今來看不少酒店很難過個(gè)好年了。

圖源：小紅書

近年來，老板做回老板，員工做回員工，一個(gè)付錢，一個(gè)干活，回歸工作本身，互不打擾、各司其職。

前些年的這個(gè)時(shí)候，各大公司的年會(huì)籌備正進(jìn)行得如火如荼。行政部的同事忙得腳不沾地，演出節(jié)目單改了又改，年會(huì)獎(jiǎng)品清單列了又列……
而現(xiàn)在，寫字樓里靜悄悄的，沒有人討論年會(huì)節(jié)目，也沒有人期待年會(huì)抽獎(jiǎng)，2025年的冬天年會(huì)好像正在悄然退場(chǎng)。

甚至有網(wǎng)友用段子來形容公司年會(huì)變遷史：

三亞亞龍灣喜達(dá)屋→峨眉山靈秀溫泉酒店→請(qǐng)團(tuán)建公司在公司做活動(dòng)→自己策劃搞活動(dòng)→外出一起吃一頓→公司沒了。

前不久，某獨(dú)角獸企業(yè)在D輪融資失敗后，第一時(shí)間砍掉了已籌備三個(gè)月的三亞年會(huì)，將200萬元預(yù)算全部轉(zhuǎn)為項(xiàng)目攻堅(jiān)獎(jiǎng)金。

當(dāng)生存成為企業(yè)的首要命題，在高星酒店開年會(huì)的儀式感便成了最先被舍棄的“奢侈品”。

人力資源調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2020年后，企業(yè)年會(huì)預(yù)算平均削減超40%，超半數(shù)中小企業(yè)直接取消了大型年會(huì)。

《中國企業(yè)年會(huì)白皮書》另有數(shù)據(jù)顯示，2023年舉辦大型年會(huì)的企業(yè)比例已從2019年的78%下降至42%，而2024年這一數(shù)字進(jìn)一步降至31%，預(yù)計(jì)到2025年底，仍保留傳統(tǒng)大型年會(huì)形式的企業(yè)可能不足20%。

有業(yè)內(nèi)人士指出，不少高星酒店為保障酒店會(huì)議場(chǎng)所的品牌調(diào)性，大多不會(huì)實(shí)行大規(guī)模降價(jià)營銷舉措，更多是以提升套餐內(nèi)產(chǎn)品的性價(jià)比來做到獲客，這一定程度上也增加了獲客難度。

由于客單價(jià)較高、場(chǎng)地有限、定制化要求高，高星酒店的年會(huì)的推廣更多是通過口碑傳播，很難通過大眾社交媒體的渠道去觸達(dá)客戶。

這波年會(huì)“瘦身潮”與以往不同的是，可能不是周期性波動(dòng)，而是結(jié)構(gòu)性變革。

線上會(huì)議的普及、企業(yè)成本控制意識(shí)的增強(qiáng)，以及政策導(dǎo)向的轉(zhuǎn)變，都對(duì)酒店年會(huì)業(yè)務(wù)產(chǎn)生長期影響。

高星酒店輸給洗浴中心？

當(dāng)年會(huì)預(yù)算被削減，企業(yè)員工們對(duì)社交和放松的需求并未消失，而是轉(zhuǎn)向了更小眾、更精準(zhǔn)的場(chǎng)所。

原本開在高星酒店內(nèi)的大型年會(huì)開始被洗浴中心里的特色團(tuán)建、美術(shù)館里的文藝年會(huì)、露營基地里的定向越野賽、影視城里的沉浸式實(shí)景劇本殺等形式所取代。

這些“平替”們的優(yōu)勢(shì)在于：

沒有領(lǐng)導(dǎo)講話、頒獎(jiǎng)、抽獎(jiǎng)、吃飯的固定流程；沒有高星酒店的大舞臺(tái)和豪華水晶燈，環(huán)境輕松自然，便于真正的交流；規(guī)?？煽兀筛鶕?jù)團(tuán)隊(duì)特點(diǎn)定制活動(dòng)。

越來越多的企業(yè)年會(huì)不再追求規(guī)模與排場(chǎng)，而是關(guān)注體驗(yàn)與質(zhì)量。

當(dāng)年會(huì)從“形式主義”走向“實(shí)用主義”，新一代職場(chǎng)人開始追求更能引發(fā)共鳴的體驗(yàn)。這一變革在年會(huì)場(chǎng)所選擇上表現(xiàn)得尤為明顯。

圖源：小紅書

洗浴中心、美術(shù)館們?yōu)楹文軌颉皳炻保?/p>

當(dāng)然是性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。

花兩三百塊買張門票，不僅能舒舒服服泡湯、蒸桑拿，還能實(shí)現(xiàn)水果自由，累了有休息艙、書吧躺平，餓了有各式小吃，晚上直接睡在店里。

還有就是混合型場(chǎng)景的崛起。像洗浴中心這樣的集休閑、娛樂、社交于一體的復(fù)合空間，能夠滿足團(tuán)隊(duì)不同成員的多樣化需求。

在這里，員工不再需要正裝出席，不必拘泥于固定座位和嚴(yán)格流程，可以更自在地交流。

與此同時(shí)，一批有追求的企業(yè)開始將年會(huì)場(chǎng)地轉(zhuǎn)向美術(shù)館、博物館等文化空間。

在美術(shù)館舉辦年會(huì)，既避免了傳統(tǒng)宴會(huì)的喧嘩，又通過藝術(shù)熏陶提升了團(tuán)隊(duì)的文化凝聚力。

如此來看，高星酒店會(huì)議室、宴會(huì)廳的高標(biāo)準(zhǔn)反而成為“負(fù)擔(dān)”。

高星酒店中僅豪華設(shè)施的成本支出就居高不下，相關(guān)調(diào)查顯示，高星酒店恒溫泳池使用率僅18%，年維護(hù)成本達(dá)120萬；行政酒廊使用率23%，年耗資80萬；宴會(huì)廳使用率31%，年損耗150萬。

對(duì)企業(yè)而言，在高星酒店辦一場(chǎng)中型公司年會(huì)，動(dòng)輒花費(fèi)二三十萬：場(chǎng)地、餐飲、舞臺(tái)、燈光、伴手禮、外包團(tuán)隊(duì)……更別提員工請(qǐng)假、交通、排練的時(shí)間成本。

年會(huì)并非完全消失，而是正以新的形態(tài)出現(xiàn)。

溫泉民宿、美術(shù)館、博物館，甚至洗浴中心，這些場(chǎng)所提供了更為輕松、非正式的氛圍，恰好符合現(xiàn)代職場(chǎng)人討厭形式主義、追求真實(shí)體驗(yàn)的需求。

高星酒店，或許正輸在這種靈活性和性價(jià)比上。

非必要不開會(huì)，高星酒店如何求生？

實(shí)際上，近幾年在差旅、開會(huì)這些事上，大廠們的管控力度早就肉眼可見的加強(qiáng)了。

2025年，螞蟻集團(tuán)啟動(dòng)“史上最嚴(yán)差旅令”，杜絕職級(jí)16以下員工非必要出差，必要出差每人每月不超過5天，出差成本前10%的員工直接進(jìn)入集團(tuán)審計(jì)名單。

“非必要不出差，非必要不開會(huì)”成了當(dāng)下很多公司對(duì)待差旅、會(huì)議的態(tài)度。

據(jù)厚海平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2025年第四季度，各細(xì)分需求市場(chǎng)中會(huì)議及商旅需求的預(yù)期依然在各板塊中墊底，會(huì)議需求指數(shù)雖有反彈但仍最為悲觀。

圖源：浩華數(shù)據(jù)

當(dāng)企業(yè)們過期緊日子，減少會(huì)議、出差等“非必要”支出，酒店們也只能硬著頭皮，降價(jià)保入住率。

另據(jù)浩華調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2025年第四季度全國酒店入住率預(yù)計(jì)環(huán)比下降約11%，平均房價(jià)環(huán)比預(yù)計(jì)下降2.8%，整體RevPAR中位數(shù)預(yù)計(jì)將環(huán)比下調(diào)13.5%。

2025年，會(huì)議型酒店的日子有多難，行內(nèi)人想必都清楚。

往年一場(chǎng)行業(yè)峰會(huì)，1000人到場(chǎng)是常態(tài)，如今能湊齊500人就算不錯(cuò)；

會(huì)后聚餐取消，就連茶歇也免了；

現(xiàn)在有些企業(yè)干脆都不去酒店開年會(huì)了，有的在公司會(huì)議室就草草舉行了。

高星酒店原本能租出去的幾百平宴會(huì)廳，現(xiàn)在只能分拆成小會(huì)議室用，會(huì)務(wù)收入直接砍半。

那會(huì)議需求疲軟，幾百平的宴會(huì)大廳空置，高星級(jí)酒店是不是沒有出路了呢？

并沒有那么悲觀。

近兩年，已有不少高星酒店正圍繞會(huì)議經(jīng)濟(jì)，拓展新的產(chǎn)品與服務(wù)。

就比如，洲際酒店集團(tuán)旗下皇冠假日酒店及度假村推出“會(huì)議不設(shè)限”的概念，計(jì)劃將休閑與商務(wù)二者結(jié)合，適應(yīng)不斷增長的休閑商務(wù)旅行的市場(chǎng)所需，試點(diǎn)包括北京、上海、廣州、深圳等經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)及杭州、廈門、成都、青島等新興目的地。

當(dāng)企業(yè)客戶消失，不少高星酒店將目光投向家庭宴、生日宴、寶寶宴、升學(xué)宴等“小宴會(huì)”。

就比如山東舜和國際酒店的小宴會(huì)收入從2019年的754萬增長至2024年的1956萬，占比從43%飆升至67%，預(yù)計(jì)2025年將突破2500萬。

沒有人知道，這場(chǎng)高星酒店年會(huì)的“瘦身潮”還將持續(xù)多久。

但可以確定的是，高星酒店的生存法則已被徹底改寫。

告別等客上門的老路，開辟新客源、新場(chǎng)景的多元經(jīng)營才是未來。