近日，“在茶飲料中培養(yǎng)菌球”成為部分年輕人追捧的新奇愛(ài)好，相關(guān)自行培養(yǎng)的“茶菌球”還在二手平臺(tái)以15至80元不等的價(jià)格售賣。

這種看似有趣的行為背后是否暗藏健康隱患？記者采訪了中心醫(yī)院感染性疾病科主治醫(yī)師馬金鈴，為市民解讀相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。

“買瓶茶飲料，喝掉一半，然后一直放著，大約一周就會(huì)出現(xiàn)菌團(tuán)……”近段時(shí)間，多名網(wǎng)友在小紅書(shū)、抖音等社交平臺(tái)積極分享自己培養(yǎng)“茶菌球”的過(guò)程。

從挑選茶飲料基底、記錄菌球生長(zhǎng)變化，到展示不同階段的形態(tài)特征，相關(guān)話題下的分享帖累計(jì)超萬(wàn)條，不少視頻獲贊數(shù)千。網(wǎng)友們將其稱為“新奇寵物”，認(rèn)為觀察菌群生長(zhǎng)既有趣又解壓。有人“養(yǎng)殖”的菌球當(dāng)成“考研搭子”，部分博主還會(huì)分享“飼養(yǎng)技巧”，吸引了更多年輕人跟風(fēng)嘗試。

“茶菌一瓶，液體狀態(tài)很好……”瀟湘晨報(bào)·晨視頻記者從某大型二手閑置平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，“茶菌球”熱潮正通過(guò)二手市場(chǎng)持續(xù)蔓延。

賣家多以“手工培養(yǎng)”“球體干凈”為賣點(diǎn)，標(biāo)價(jià)從15元到80元不等，部分賣家還附贈(zèng)“培養(yǎng)指南”。商品詳情頁(yè)中，賣家會(huì)展示菌球的大小、形態(tài)，宣稱其“看起來(lái)軟軟糯糯，觀賞性強(qiáng)”，部分甚至提到“有需要研究的來(lái)”，吸引不少獵奇用戶下單購(gòu)買。

網(wǎng)友“培育”的“茶菌球”究竟是什么？長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院感染性疾病科主治醫(yī)師馬金鈴介紹，所謂“茶菌球”并非單一菌群，主要由酵母類、細(xì)菌類和霉菌類微生物構(gòu)成，無(wú)論是誤食還是接觸，都可能給人體健康帶來(lái)威脅。值得注意的是，正規(guī)廠家生產(chǎn)，保存得當(dāng)?shù)娘嬃鲜呛馨踩模谖撮_(kāi)封、無(wú)脹包、無(wú)破損的情況下并不會(huì)長(zhǎng)出菌團(tuán)。

“從健康角度出發(fā)，并不建議市民自行‘養(yǎng)殖’菌團(tuán)?！瘪R金鈴提醒，“若誤食菌團(tuán)，可能引發(fā)消化道感染，還存在真菌毒素中毒、真菌感染的風(fēng)險(xiǎn)?！彼貏e提醒，免疫低下人群感染后，可能誘發(fā)鵝口瘡、肺部曲霉菌病等疾病；即使是單純接觸、嗅聞，也可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹或呼吸道不適等過(guò)敏反應(yīng)。

對(duì)于二手平臺(tái)售賣“茶菌球”的現(xiàn)象，馬金鈴明確表示，市民自行培養(yǎng)的菌球基本不具備醫(yī)療或科研價(jià)值。“科研機(jī)構(gòu)所需的菌群有嚴(yán)格的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，市民培養(yǎng)的菌球往往混雜雜菌，無(wú)法滿足研究要求。若有研究需要，科研人員通常會(huì)自行培育，極少?gòu)耐獠抠?gòu)買。”

針對(duì)這一現(xiàn)象，馬金鈴提醒，市民若有飼養(yǎng)愛(ài)好，需將培養(yǎng)菌球的茶水與未開(kāi)封飲品嚴(yán)格分開(kāi)存放，避免誤用誤食；若發(fā)現(xiàn)飲料中意外出現(xiàn)菌球，應(yīng)立即丟棄，減少接觸。她強(qiáng)調(diào)，從醫(yī)學(xué)角度出發(fā)，不建議市民將此類菌球作為寵物或愛(ài)好培養(yǎng)，以免引發(fā)不必要的健康風(fēng)險(xiǎn)。

瀟湘晨報(bào)記者梅玫

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