“寧工品推”平臺(tái)正在成為南京產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“加速器”。

1月9日，“寧心聚力·優(yōu)品推享”——“寧工品推”消費(fèi)品企業(yè)·高校供需對(duì)接會(huì)暨南京都市食品產(chǎn)業(yè)園推介會(huì)在南京高淳成功舉辦。

南京市工業(yè)和信息化局副局長婁偉、高淳區(qū)政府副區(qū)長孔和云、邵剛等領(lǐng)導(dǎo)與高校、食品企業(yè)及工會(huì)、社區(qū)代表共200余人參與活動(dòng)。與會(huì)者共同探討校企合作新路徑，見證南京都市食品產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展藍(lán)圖。

政校企協(xié)同，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)融合新生態(tài)

本次會(huì)議由南京市工業(yè)和信息化局、高淳區(qū)人民政府聯(lián)合主辦，構(gòu)建了政、校、企三方合作平臺(tái)。南京市工信局副局長婁偉在致辭中介紹，“‘寧工品推’是南京市工信局著力打造的幫助本地工業(yè)企業(yè)拓市場(chǎng)、找訂單的重要品牌”。

婁偉表示，通過開展供需對(duì)接活動(dòng)，緊盯產(chǎn)品與市場(chǎng)精準(zhǔn)對(duì)接、產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同，構(gòu)建企業(yè)融通對(duì)接渠道，促進(jìn)本地生產(chǎn)與消費(fèi)的良性循環(huán)。

2025年，南京市工信局舉辦“寧工品推”拓市場(chǎng)供需對(duì)接活動(dòng)150場(chǎng)，服務(wù)企業(yè)4000多家次。此前，南京市已圍繞新能源汽車、智能電網(wǎng)、新材料等領(lǐng)域成功舉辦多場(chǎng)專場(chǎng)對(duì)接會(huì)。

會(huì)議期間舉行了“寧工品推官”聘書頒發(fā)儀式，婁偉副局長為首位“寧工品推官”頒發(fā)聘書。這一舉措旨在構(gòu)建多元化推廣矩陣，邀請(qǐng)更多代表走進(jìn)企業(yè)、走入直播間，推介南京優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

在專題分享環(huán)節(jié)，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營安全監(jiān)管處李曉岑就《學(xué)校食堂大宗食材食品安全管理》進(jìn)行授課，詳細(xì)解讀從供貨企業(yè)準(zhǔn)入到追溯退貨管理的全流程重點(diǎn)。校園服務(wù)促進(jìn)工作委員會(huì)發(fā)布了《2026年南京市高校后勤及工會(huì)采購計(jì)劃》，為食品企業(yè)對(duì)接高校后勤與工會(huì)系統(tǒng)提供了具體的渠道指引。

食品產(chǎn)業(yè)園：長三角食品產(chǎn)業(yè)公園的崛起

作為本次活動(dòng)的重要載體，規(guī)劃面積達(dá)5.5平方公里的南京都市食品產(chǎn)業(yè)園備受矚目。高淳經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)招商局局長楊成詳細(xì)介紹了園區(qū)發(fā)展愿景。

南京都市食品產(chǎn)業(yè)園于2025年10月17日正式揭牌，是南京市重點(diǎn)打造的唯一食品產(chǎn)業(yè)特色園區(qū)，由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)全程共建的戰(zhàn)略合作園區(qū)。

園區(qū)重點(diǎn)發(fā)展都市食品、休閑食品、營養(yǎng)健康食品、水產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域，同步協(xié)同發(fā)展未來食品、寵物食品、食品機(jī)械。目前已經(jīng)集聚統(tǒng)一食品、禎祥食品、牛氏運(yùn)昌、匯肽生物、固城湖食品等一批知名企業(yè)。

楊成表示，園區(qū)正全力打造長三角首個(gè)集食品研發(fā)制造、文旅研學(xué)于一體的食品產(chǎn)業(yè)公園。園區(qū)已建成食品服務(wù)工作站、污水收集預(yù)處理中心、綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心、滅菌中心等“一站三中心”食品產(chǎn)業(yè)功能平臺(tái)。

智慧賦能：打造食品產(chǎn)業(yè)“一張網(wǎng)”

正在打造的“南京智慧食品網(wǎng)”是南京市工信局落實(shí)食品產(chǎn)業(yè)“一張網(wǎng)”戰(zhàn)略的標(biāo)桿項(xiàng)目，旨在推動(dòng)區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)向技術(shù)密集、智能驅(qū)動(dòng)的現(xiàn)代“智造”模式轉(zhuǎn)型。

針對(duì)產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，南京智慧食品網(wǎng)線上深度融合大數(shù)據(jù)、人工智能、數(shù)字孿生、區(qū)塊鏈等技術(shù)，構(gòu)建集產(chǎn)業(yè)洞察、政策匹配、供需對(duì)接、金融與人才服務(wù)于一體的數(shù)字化中樞。

線下則依托南京都市食品產(chǎn)業(yè)園等載體，整合標(biāo)準(zhǔn)化加工、冷鏈倉儲(chǔ)、檢測(cè)認(rèn)證、文旅體驗(yàn)等資源，提供一站式服務(wù)。這種“線上數(shù)字賦能+線下實(shí)體承載”的雙向聯(lián)動(dòng)，將為入駐企業(yè)提供從轉(zhuǎn)型規(guī)劃到品牌營銷的全周期解決方案。

南京在食品安全“智慧監(jiān)管”方面已有成功實(shí)踐。如“鹵菜一碼通”是南京全市范圍通用的鹵菜行業(yè)溯源監(jiān)管智慧平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)順向可追、逆向可溯、風(fēng)險(xiǎn)可控的追溯體系。這些經(jīng)驗(yàn)將為南京智慧食品網(wǎng)建設(shè)提供寶貴參考。

企業(yè)對(duì)接：從“單打獨(dú)斗”到“協(xié)同共生”

在對(duì)接交流環(huán)節(jié)，衛(wèi)崗乳業(yè)、老山食品、櫻桃鴨、市鹽業(yè)公司等6家企業(yè)重點(diǎn)推介了自身產(chǎn)品，企業(yè)與高校代表互動(dòng)熱烈。這種面對(duì)面的交流方式，讓供需雙方能夠直接溝通，達(dá)成合作意向。

“寧工品推”平臺(tái)已成為企業(yè)拓展市場(chǎng)的重要渠道。類似本次的對(duì)接活動(dòng)此前已在多個(gè)領(lǐng)域取得顯著成效。以南京埃斯頓自動(dòng)化股份有限公司為例，該公司在參與“寧工品推”活動(dòng)后，已與南京及周邊多家供應(yīng)商建立深度合作。

埃斯頓戰(zhàn)略與市場(chǎng)部經(jīng)理王瓊表示：“在政府部門推動(dòng)下，以‘寧工品推’供需對(duì)接活動(dòng)為橋梁，我們能夠跟更多上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)進(jìn)行供需對(duì)接，形成產(chǎn)業(yè)良性互動(dòng)”。

南京市工信局正在推進(jìn)“寧工品推”直播基地建設(shè)，2026年將打造50個(gè)直播間，推介30家以上本地企業(yè)、帶動(dòng)100個(gè)以上優(yōu)質(zhì)單品銷售。目前已實(shí)地探訪十余家企業(yè)，拍攝近二十部短視頻，將陸續(xù)在“寧工品推”直播賬號(hào)進(jìn)行投放。

南京都市食品產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)步伐正在加快。高淳經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)將持續(xù)放大“生態(tài)+平臺(tái)+基金+政策”組合優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)到2030年末實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破300億元，為南京建設(shè)國際消費(fèi)中心城市貢獻(xiàn)獨(dú)特的“高淳味道”。

隨著“寧工品推”平臺(tái)的持續(xù)完善和南京智慧食品網(wǎng)的加快建設(shè)，南京食品產(chǎn)業(yè)正迎來從“單打獨(dú)斗”到“協(xié)同共生”的跨越式發(fā)展新階段。