2026年1月，全球食品巨頭雀巢的預(yù)防性召回事件引發(fā)母嬰行業(yè)震蕩。因供應(yīng)商提供的 ARA（花生四烯酸）原料檢出蠟樣芽孢桿菌及其耐熱毒素，雀巢在包括中國(guó)在內(nèi)的50個(gè)國(guó)家和地區(qū)召回30個(gè)批次嬰幼兒奶粉，涉及力多精、鉑初能恩等多個(gè)品牌。隨著涉事原料供應(yīng)商嘉必優(yōu)被推上風(fēng)口，其合作品牌名單引發(fā)消費(fèi)者廣泛擔(dān)憂。

在此背景下，貝因美與a2兩大知名奶粉品牌明確表態(tài)，全系列產(chǎn)品未使用涉事問(wèn)題原料，以公開(kāi)透明的供應(yīng)鏈管理和嚴(yán)苛品控，為母嬰安全筑牢防線。

風(fēng)波緣起：ARA 原料污染引發(fā)行業(yè)震動(dòng)

此次召回事件的核心風(fēng)險(xiǎn)源于蠟樣芽孢桿菌產(chǎn)生的耐熱毒素cereulide，該毒素在121℃高溫下仍能存活30分鐘，常規(guī)巴氏殺菌無(wú)法滅活，嬰幼兒攝入后可能引發(fā)嘔吐、腹瀉甚至更嚴(yán)重的健康問(wèn)題。事件追溯顯示，污染源于某全球領(lǐng)先供應(yīng)商的生產(chǎn)技術(shù)故障，暴露了復(fù)雜供應(yīng)鏈的質(zhì)量管控漏洞。

作為嬰幼兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，ARA被92.6%的新國(guó)標(biāo)3段奶粉列為添加成分，其安全性本無(wú)爭(zhēng)議。但隨著嘉必優(yōu)被指為涉事原料供應(yīng)方之一，市場(chǎng)對(duì)其合作品牌的擔(dān)憂持續(xù)發(fā)酵。小紅書、微博等社交平臺(tái)上，“寶寶奶粉的 ARA 來(lái)源是否安全”成為寶媽群體的熱議話題，相關(guān)話題閱讀量累計(jì)突破2億次。

雙重保障：雙品牌供應(yīng)鏈與品控硬核背書

面對(duì)市場(chǎng)疑慮，貝因美迅速通過(guò)官方渠道披露供應(yīng)鏈信息：品牌核心產(chǎn)品線奶源源自北緯45°黃金奶源帶的黑龍江安達(dá)基地，采用全產(chǎn)業(yè)鏈自主管控模式，ARA 原料均來(lái)自長(zhǎng)期合作的合格供應(yīng)商，與涉事企業(yè)無(wú)任何關(guān)聯(lián)。公開(kāi)資料顯示，貝因美擁有Sn-2OPO結(jié)構(gòu)脂質(zhì)調(diào)控技術(shù)、離心除菌等多項(xiàng)國(guó)際先進(jìn)工藝，每批次產(chǎn)品需通過(guò)華測(cè)檢測(cè)等第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的多重驗(yàn)證，2025年旗下愛(ài)加、可睿欣等主力系列在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局抽檢中均100%合格。

a2奶粉則憑借產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步夯實(shí)安全壁壘。品牌明確聲明，包括a2至初、a2 紫白金在內(nèi)的全系列嬰幼兒配方奶粉均在新西蘭本土生產(chǎn)，原料采購(gòu)嚴(yán)格遵循新西蘭食品安全標(biāo)準(zhǔn)，未使用任何涉事ARA原料。蘇寧易購(gòu)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，截至 2026年1月10日，a2奶粉近7日銷量環(huán)比增長(zhǎng)12%，用戶好評(píng)率保持在98%以上，“奶源純凈”、“配方安全”成為核心評(píng)價(jià)關(guān)鍵詞。

兩大品牌的安全底氣源自長(zhǎng)期的品控積淀。貝因美構(gòu)建了“一品一碼”全程追溯系統(tǒng)，消費(fèi)者可通過(guò)掃碼查看原料來(lái)源、生產(chǎn)流程等全鏈條信息；a2則堅(jiān)持奶源地與生產(chǎn)地一體化，從牧場(chǎng)到罐裝全程閉環(huán)管理，避免跨區(qū)域供應(yīng)鏈的潛在風(fēng)險(xiǎn)。凱度消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告顯示，2025年貝因美可睿欣系列用戶滿意度達(dá)91%，a2紫白金在高端奶粉市場(chǎng)的復(fù)購(gòu)率位居前列，均高于行業(yè)平均水平。

消費(fèi)指引：權(quán)威數(shù)據(jù)與專家解讀安心之選

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局已啟動(dòng)對(duì)涉事批次產(chǎn)品的追溯調(diào)查，并提醒消費(fèi)者理性看待原料風(fēng)波。奶粉智庫(kù)專家指出，此次問(wèn)題本質(zhì)是特定供應(yīng)商的生產(chǎn)管控失誤，與ARA營(yíng)養(yǎng)素本身無(wú)關(guān)，家長(zhǎng)無(wú)需對(duì)含ARA成分的奶粉過(guò)度恐慌。營(yíng)養(yǎng)師建議，選擇奶粉時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注品牌的供應(yīng)鏈透明度和品控體系，優(yōu)先選擇原料來(lái)源明確、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛的產(chǎn)品。

從市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)合規(guī)品牌的信任度持續(xù)提升。京東平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，貝因美愛(ài)加系列近3日搜索量增長(zhǎng)35%，a2奶粉的咨詢量環(huán)比提升40%，部分門店出現(xiàn)補(bǔ)貨需求。

“此次事件將推動(dòng)?jì)胗變耗谭坌袠I(yè)加速供應(yīng)鏈升級(jí)，原料溯源透明化、生產(chǎn)工藝精細(xì)化將成為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力?！毙袠I(yè)專家在接受采訪時(shí)表示，此次事件是對(duì)奶粉企業(yè)供應(yīng)鏈管理能力的一次大考，貝因美與a2的快速響應(yīng)、透明溝通和實(shí)打?qū)嵉臋z測(cè)數(shù)據(jù)，不僅有效穩(wěn)定了市場(chǎng)情緒，更彰顯了品牌的責(zé)任與底氣。

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心相關(guān)負(fù)責(zé)人則提醒，消費(fèi)者無(wú)需過(guò)度恐慌，正規(guī)品牌的原料采購(gòu)均有嚴(yán)格的審核機(jī)制和多重檢測(cè)流程，選擇抽檢合格、聲明明確且具備溯源能力的品牌，是保障飲食安全的關(guān)鍵。

貝因美與a2的實(shí)踐證明，母嬰食品安全的核心在于“源頭可控、過(guò)程可溯、結(jié)果可驗(yàn)”。在消費(fèi)需求日益精細(xì)化的當(dāng)下，品牌唯有堅(jiān)守品質(zhì)底線，以公開(kāi)透明的態(tài)度回應(yīng)市場(chǎng)關(guān)切，才能在行業(yè)波動(dòng)中贏得消費(fèi)者長(zhǎng)期信賴。對(duì)于家長(zhǎng)而言，理性甄別信息、選擇合規(guī)品牌，才是守護(hù)寶寶健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。