日照百年老字號(hào)

——碑廓全生堂的歷史變遷

山來東

舊時(shí)醫(yī)療條件落后，患者就醫(yī)多靠藥鋪的坐堂先生。據(jù)2015年版《嵐山區(qū)志》記載，嵐山區(qū)有名的藥鋪有：“永安堂”“全生堂”“同仁堂”“濟(jì)生堂”等，全生堂是創(chuàng)建時(shí)間較早、影響力較大的一家藥鋪。

碑廓全生堂原址在碑廓志門（石牌坊）東街北，距志門約40米處。據(jù)2015年版《嵐山區(qū)志》記載：“全生堂藥鋪（1876—1943）創(chuàng)辦者牟乃祥，地址在碑廓田家寨。”可見，全生堂創(chuàng)辦于清晚期，但是創(chuàng)辦人與地址卻有待商榷。

1959年牟魯山（后排左一）參加萊新鐵路修建（資料圖片）

據(jù)牟乃祥四子牟敦瑯（字魯山，1934—2022）于2014年寫的回憶文章：“祖父名家預(yù)，字立齋（1867—1932），兄弟五人，有三人行醫(yī)，以祖父為長，出嗣，這個(gè)時(shí)間分為東西兩個(gè)全生堂。”

由此可以得出兩個(gè)結(jié)論：其一，如《嵐山區(qū)志》所述，全生堂創(chuàng)建于1876年，其時(shí)，牟乃祥（1892—1947）尚未出生，其父牟家預(yù)只有9歲，全生堂應(yīng)由牟乃祥的祖父（牟衍志）或曾祖父（牟朔）創(chuàng)辦；其二，田家寨確實(shí)有個(gè)全生堂，但不是牟乃祥這一支經(jīng)營的?；蛟S是因?yàn)槟布翌A(yù)兄弟三人行醫(yī)，為了不與田家寨這支相爭，才到碑廓行醫(yī)的，所以才有兩個(gè)全生堂。田家寨全生堂不知何時(shí)何因，早已湮沒在歷史塵埃中。

牟魯山回憶文章記錄了牟乃祥的一段話：“我（牟乃祥）14歲開始拉藥櫥，每配好一副藥，即用盤子端著到爺爺面前檢驗(yàn)一遍（牟衍志雙腿行動(dòng)不便），沒有差錯(cuò)，再付給取藥的?！庇纱吮砻髂材讼樽嫔现辽儆袃奢呅嗅t(yī)。

“我父親在貢三兄能夠獨(dú)立應(yīng)付工作時(shí)（時(shí)間大約在1920—1923年之間），即回到田家寨，在我家靠街的三間外屋開起了藥鋪，為了與全生堂區(qū)別，就稱為同生堂（相當(dāng)于碑廓全生堂分號(hào)），以后在我家前面建了三間木板房，藥鋪就搬到那里。”牟魯山的回憶文章證明，牟乃祥創(chuàng)建的藥鋪是同生堂，而田家寨的全生堂早已存在。日照的玄參就是由田家寨的全生堂引進(jìn)的。據(jù)1986年山東省日照市藥材公司編的《日照醫(yī)藥志》記載：“日照原本不產(chǎn)玄參，清光緒二十五年（1899年），嵐山口‘仁壽堂’藥鋪去杭州購買藥材，帶回玄參芽子，傳到碑廓區(qū)田家寨‘全生堂’藥鋪，經(jīng)幾年栽培，擴(kuò)種到三分地。”

1940年7月，日軍第一次進(jìn)入碑廓，放火焚毀了全生堂。全生堂修整后，只有東半部分重新營業(yè)，西部還是房框子。當(dāng)時(shí)有牟印方、牟敦富兩人在全生堂工作。

據(jù)《日照醫(yī)藥志》記載：“碑廓區(qū)是日照較早的解放區(qū)，區(qū)醫(yī)救會(huì)長牟印方聯(lián)合7名藥業(yè)人員，以田家寨（應(yīng)為碑廓）的‘全生堂’辛興的‘利濟(jì)堂’藥鋪為基礎(chǔ)，于1944年（4月）集股建立了日照第一個(gè)衛(wèi)生醫(yī)藥單位——碑廓衛(wèi)生合作社，因資金不足于1945年并入紡織社，名為紡織社醫(yī)藥股。”說明碑廓全生堂至1944年時(shí)已變?yōu)楸l(wèi)生合作社，這與《嵐山區(qū)志》記載的時(shí)間1943年差不多。衛(wèi)生合作社的位置在全生堂西移20米處，這里房屋相對(duì)原址寬敞些。

1945年日本無條件投降后，當(dāng)年冬天，牟乃祥帶牟魯山，又聘請(qǐng)本村的中醫(yī)牟衍槐在碑廓街口西路南，租了恒源商號(hào)一半的門面房，又掛起了全生堂的牌匾。當(dāng)時(shí)碑廓除了醫(yī)藥合作社，還有東街的仁濟(jì)堂，東門外中和堂，和牟森善的西醫(yī)診所。次年麥?zhǔn)占竟?jié)，因國共和談破裂，時(shí)局動(dòng)蕩，牟乃祥又回到田家寨的同生堂。

同生堂不診脈、看病，只管調(diào)劑，炮制飲片，配制丸散膏藥。常年備用的中成藥有：山楂丸、黃連上清丸、琥珀抱龍丸、萬靈丹、青蒿丸、小金丹、小兒鎮(zhèn)驚丸、蟾酥丸、梅花點(diǎn)舌丹、六味地黃丸、紫金錠等十多種藥丸，還有拔毒膏、黃連膏等藥膏。后期還制作西藥蛔蟲靈等。這在那個(gè)缺醫(yī)少藥的年代，非常超前。采購藥材向南到青口、新浦、上海，向北至膠州、濰縣等地，還有許多藥材來自藥販。

1947年夏天，同生堂收為村有，改為同生藥社。此時(shí)牟乃祥的長子牟印方支前未歸；次子牟敦琪（字仲璞）在巨峰醫(yī)藥合作社，不久去青島，后去了臺(tái)灣；三子牟敦珍（字淑石）在上海打理自家藥鋪；同生堂只有四子牟魯山一人，本村牟家廙隨之加入藥鋪。秋天，牟印方與牟淑石回家，加入已為村有的同生藥社。

根據(jù)上級(jí)政策，藥鋪屬于民族工商業(yè)，不屬于沒收范圍，1951年同生堂藥鋪歸還個(gè)人。牟印方以牟魯山的名義從縣衛(wèi)生科申辦“同生診所”，由牟魯山與牟家廙兩人經(jīng)營。

牟乃祥五子，有三人從醫(yī)。雖然很長一段時(shí)間沒再用全生堂的招牌，但全生堂的名氣以及他們從全生堂獲得的知識(shí)，都對(duì)他們產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

牟印方自幼習(xí)醫(yī)，中醫(yī)理論深厚，后來又積極吸納西醫(yī)知識(shí)，曾多次到濱海軍區(qū)醫(yī)院觀摩、學(xué)習(xí)外科手術(shù)。1944年11月牟印方當(dāng)選為日照縣醫(yī)藥界抗日救國聯(lián)合會(huì)會(huì)長。1945年4月在安東衛(wèi)、義和嶺戰(zhàn)役中，組織醫(yī)務(wù)人員冒死進(jìn)行戰(zhàn)場救護(hù)，受到濱海專署嘉獎(jiǎng)。1946年冬到1947年秋，牟印方隨支前民夫做醫(yī)護(hù)工作。1951年，牟印方回到碑廓全生堂藥鋪（已屬供銷合作社，時(shí)稱聚豐合作社）。1952年初，牟印方到濤雒擔(dān)任日照鹽場管理處鹽工衛(wèi)生所所長，1957年被省鹽務(wù)局授予“先進(jìn)工作者”稱號(hào)，1969年退職，回到碑廓四村行醫(yī)。因碑廓一帶百姓對(duì)他熟悉，找他看病者眾多，他對(duì)本村人醫(yī)療免費(fèi)。

牟淑石于1951年在潘莊創(chuàng)辦聯(lián)合診所，不久合為第九區(qū)（碑廓）衛(wèi)生所，以后又到高興、南湖衛(wèi)生所工作。1958年，牟淑石從南湖衛(wèi)生院下放，去東北吉林安圖縣亮兵鄉(xiāng)行醫(yī)。

1952年秋牟魯生從同生堂到縣衛(wèi)生院（縣醫(yī)院前身）工作，先在藥房做調(diào)劑，后到門診、治療室、防疫組。1956年秋，牟魯山到三莊籌建衛(wèi)生所。建好后，于12月牟魯山又到黃墩聯(lián)合診所。1961年春，牟魯山駐濤雒工作期間，以口服海群生的方法驅(qū)蛔，寫了一份名為《海群生驅(qū)蛔蟲療效初步觀察》的觀察報(bào)告，刊發(fā)在當(dāng)年九月的《山東醫(yī)刊》上。

牟魯山在回憶文章中寫道：“（全生堂）許多配方都記在一個(gè)本子里，有鐵笛丸、化管丹、子龍丸、牛黃解毒丸等，我始終帶著?！?/p>

1962年牟魯山從黃墩醫(yī)院退職，到紅衛(wèi)村擔(dān)任村醫(yī)，1969年又被請(qǐng)到講合溝。1994年秋，牟魯山從講合溝遷到日照市黃海二路東段，位置在現(xiàn)黃海二路與文登路交會(huì)處，路南三層樓內(nèi)，又拾起老字號(hào)“全生堂”，直到2022年7月謝世。牟魯山從9歲輟學(xué)，就一直在藥鋪幫忙。他接受正規(guī)教育不多，全憑自學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)診治患者。一生為醫(yī)，盡職盡責(zé)、盡心盡力。他在回憶文章中說：“白天看的病人，特別是疑難雜癥，每晚睡時(shí)，我都要思慮一遍，甚至起來查找資料，買參考書從不吝嗇。只有給老百姓治好了病，才能被百姓認(rèn)可?！?/p>

全生堂后人一輩輩繼承著全生堂的醫(yī)術(shù)、醫(yī)德。牟氏善字輩仍有多人行醫(yī)。牟淑石兒子牟泳善在吉林行醫(yī)；牟魯山長子牟湘善、四子牟洋善在日照行醫(yī)。

2024年，牟湘善在北京路與連云港路交會(huì)處西160米路南，創(chuàng)立牟氏全生堂中醫(yī)診所。日照這個(gè)百年老字號(hào)重新煥發(fā)新顏。

來源：日照日?qǐng)?bào)

編輯：許芮

審校：張珊

值班主任：王宗敏

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